НАПОЛНЕНІ РУЛИКИ ЦУКІНІ - КУЛЬТУРА ХРАНЧЕННЯ
рулетики з цукіні, заповнені духовкою - це препарат, що складається з кабачків, шинки, ементалю, сухарів, пармезану, оливкової олії та солі.
Легкі в приготуванні, хрусткі та смачні, вони ідеально підходять як закваска або основна страва.
| Рівень складності: низький |
| Час приготування: 15 хв |
| Перерва: - |
| Час приготування: 20 хв |
| Загальний час: 35 хв |
| Інгредієнти: 4 людини |
| 400 г кабачків |
| 120 г вареної або сирої шинки |
| 250 г Емменталь |
| 80 г сухарів |
| 4 ст. до с. тертий пармезан |
| оливкова олія |
| сіль |
Підготовка:
- Розігрійте духовку в статичному режимі до 180 ° C.
- Кабачки вимити, видалити кінці і нарізати дуже тонкими скибочками вздовж за допомогою цегли або мандоліни.
- На одну тарілку налийте кілька ложок оливкової олії, а на іншу - сухарі.
- Спочатку занурте скибочки кабачків в олію, а потім у панірувальні сухарі, завдяки чому вони добре прилягають з усіх боків.
- Кабачки поступово вишикуйте і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Солимо злегка.
- Готуйте кабачки приблизно від 6 до 7 хвилин.
- Зверху кожен шматочок кабачка скибочкою сиру та скибочкою вареної шинки.
- Акуратно укутайте, щоб утворився рулет.
- Викладіть рулетики з кабачків у форму для запікання, відкритою стороною вниз.
- Посипте тертим пармезаном.
- Випікайте рулетики з кабачків у розігрітій духовці в статичному режимі при 180 ° C приблизно від 10 до 12 хвилин.
- Подавайте гарячим і насолоджуйтесь !
ОТРИМАТИ ЛІТЕР РЕЦЕПТУ
Клацніть на зображення