Наскільки здорова риба насправді
Що стосується споживання риби, то часто доводиться чути, що вона настільки корисна, що їсти її доводиться набагато частіше. Але що саме такого здорового в рибі? Чи існують також аспекти, які менш корисні для здоров'я? А скільки риби потрібно з’їсти, щоб відчути користь для здоров’я?
Походження риби має важливе значення
Походження та вирощування відіграють велику роль у тому, чи справді риба, яку ви їсте, здорова чи ні. Оскільки умови, за яких розводять рибу - або не розводять - є надзвичайно важливим для їх якості. В деяких Порода це відбувається як у фабричному господарстві широке застосування антибіотиків, які в свою чергу сідають на наші тарілки. Тільки переконатися, що риба походить з відкритої водойми, на жаль, недостатньо, оскільки вона проходить через неї Забруднення навколишнього середовища може бути брудним. Німецьке товариство харчування рекомендує їсти рибу раз на тиждень, відчути користь для здоров’я. Якщо у вас є сумніви щодо стійкості з такою частотою, ви можете знайти, якою рибою можна насолоджуватися з найкращим сумлінням у додатку від WWF. Тут враховується як походження, так і способи вилову або розведення риби.
У рибі багато поліненасичених жирних кислот
Те, що робить рибу такою здоровою загалом, перш за все цінне Білки, омега-3 та омега-6 жирні кислоти та йод. У багатьох видах риби дуже багато жиру, але це не повинно відмовляти людей, які їдять здоров’я, оскільки вони є здоровими джерелами жиру. поліненасичені жирні кислоти в рибі навіть серед найздоровіших. Ці незамінні жирні кислоти є життєво важливий, оскільки їх можна знайти лише в рибі, а організм не може їх сам виробляти. Омега-3 жирні кислоти, особливо важливі для здоров’я. вони здаються протизапальні ліки, хороші для цього Серцево-судинна система і посилити це імунна система як от Функції Гергіна.
Риба дає нам багато калорій, які роблять нас стрункими
Велика кількість калорій у жирі у рибі не повинна стримувати тих, хто хоче зберегти свою вагу або навіть схуднути, оскільки здорові жири, як і нездорові, мають набагато більше калорій, ніж білки та вуглеводи, але вони стимулюють обмін речовин і далеко не закінчуються так швидко на стегна, як z. B. Вуглеводи, оскільки вони добре метаболізуються і навіть гарантують спалення більшої кількості. Врешті-решт, все навпаки: Поліненасичені жирні кислоти допомагають схуднути.
Вас також можуть зацікавити:
Харчування та стійкість: ця риба та морепродукти - чудовий вибір
Рибні консерви також корисні для здоров’я?
Так, рибні консерви - це також здорово! Гарною новиною для випадкових покупців є те, що обидва заморожена риба а також рибні консерви можуть бути хорошої якості. Рибу з морозильної камери заморозили негайно після її вилову. Звичайно, найкраще свіжа риба, але цей метод використовує Втрати вітамінів і поживних речовин зведені до мінімуму. Особливо жирні види риби підходять із консервної банки, як Омега-3 не пошкоджується процесом консервації буде і все ще може працювати зі своїми здоровими властивостями.
Справа не лише в жирних кислотах: риба забезпечує цінний білок та йод
Нашому тілу потрібні білки для нарощування м’язів, він легко засвоюється і довго тримає вас ситими. Риба, як правило, багата на білок, і в поєднанні з її незамінними жирними кислотами є справжньою фітнес-їжею. Є також ще Допомога для щитовидної залози. Йод підтримує роботу щитовидної залози, що особливо важливо для молодих людей, оскільки у цих людей часто виявляється незначний дефіцит йоду, тоді як захворювання щитовидної залози ще не визнані. Там йод надзвичайно рідко в їжі, його можна їсти свідомо разом з рибою. Хоча йодована сіль є альтернативним джерелом, збільшення споживання солі може підвищити кров'яний тиск, і це слід робити обережно.
Написала ЛІНДА ШУЛЬЦКИ