Наскільки здоровими є сухофрукти насправді дивуються жінкам
Будь то фініки, родзинки чи яблука - сухофрукти вважаються альтернативою шоколаду та ко. Але чи справді сухофрукти такі здорові, як ми думаємо? Ми уважніше розглянемо сухофрукти.
Як роблять сухофрукти?
Ідея давати плодам висохнути спочатку походить з Близького Сходу. Таким чином легко псуються плоди можна просто зробити більш тривалими.
Для цього плоди сушать у сушильних печах. Більші види фруктів, такі як яблука та абрикоси, заздалегідь нарізають скибочками, щоб вони швидше висохли.
Є сухофруктом калорійною бомбою?
Нагрівання має суттєвий недолік у порівнянні зі свіжими фруктами, оскільки рідина зменшується приблизно до 20 відсотків. Після висихання клітковина і вуглеводи в основному залишаються у вигляді фруктози. Це означає Сушені фрукти містять набагато більше цукру на грам, ніж свіжі фрукти і тому набагато багатший калоріями. Тож висушений варіант - справжня калорійна бомба.
Чи містять сушені фрукти ще корисні речовини?
Більшість поживних речовин залишаються навіть після висихання. Тож навіть сухофрукти все-таки містять Мінерали та більшість вітамінів. Однак один важливий вітамін не витримує процесу сушіння: вітамін С чутливий до жарких температур і тому в основному руйнується.
Чи шкідливі для здоров’я сірковмісні сухофрукти?
Для захисту плодів від шкідників та збереження їх красивого кольору сушені фрукти промислового виробництва часто змішують з консервантом діоксидом сірки. Це може мати наслідки для здоров'я людей, які страждають алергією на сірку, астматиків та людей із чутливим шлунком, таких як Головний біль, гази і свербіж мають як наслідок.
Сухофрукти рекомендуються як домашній засіб?
Сухофрукти - це перевірене і справжнє Домашні засоби від запору, оскільки вони стимулюють травлення. Однак, якщо ви хочете, щоб ваш травлення пройшов із сухофруктами, слід переконатися, що сухофрукти не містять сірки, щоб не створювати додаткового навантаження на травний тракт. Крім того, бажано вживати сухофрукти лише в помірних кількостях через високий вміст цукру.
Сухофрукти - здорова альтернатива солодощам?
Той, хто вживає сухофрукти як закуску, повинен звертати увагу на кількість, як і на шоколад та чіпси за кількістю кілокалорій сухофрукти нічим не корисніші за традиційні солодощі. Однак плюсом для сухофруктів є частка важливих поживних речовин, які присутні, за винятком вітаміну С. Корисні інгредієнти роблять сухофрукти здоровішими, ніж шоколад та ко.