Ніколи не слід їсти ці 9 продуктів у сирому вигляді! Чудова жінка
Є багато продуктів, які можна їсти сирими. Однак існують також продукти, які спричиняють отруєння, якщо їх не готувати, смажити чи запікати. Ви точно не повинні їсти ці дев’ять продуктів у сирому вигляді!
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Гриби
Гриби можуть бути смачними, наприклад, в салатах. Однак гриби - це продукти, які - за винятком культивованих грибів - не слід вживати в сирому вигляді. Інші види грибів можуть, повідомляє Інтернет-портал "madame.de", Перенесення лисичних солітерів.
Картопля та баклажани
І картопля, і баклажани є пасльоном і містять отруту соланін. Приготування зменшить кількість соланіну, роблячи картоплю та баклажани їстівними. Якщо дві рослини пасльону спотворюються сирими, це може призвести до розладів шлунку та зараження нирок.
Чорна бузина
"Бузину потрібно ненадовго нагрівати до температури понад 80 градусів", - пише Баварський споживчий центр. Бо лише тоді чорна бузина може це робити Самбунігрин та інші непридатні речовини бути нешкідливим. Ті, хто вживає ягоди бузини в сирому вигляді, мають ризик блювоти, діареї та ознобу через токсин. У невеликих кількостях ягоди бузини підходять як проносне. Тож їх у жодному разі не можна їсти сирими. Ягоди краще справляються в варенні, для чого їх варили досить довго. Бузину можна також використовувати у чудових рецептах здорового відпочинку.
Зелена квасоля
Зелена квасоля мають отруйні білкові сполуки, уточнює центр консультування споживачів Баварія. Вони називаються фазинами. Фазин змушує еритроцити злипатися в організмі. Якщо ви їсте сиру квасолю, у вас можуть виникнути такі симптоми, як Нудота, головний біль, блювота та діарея Страждай. Отруєння може призвести навіть до смерті від споживання великої кількості сирої зеленої квасолі. Тому: Завжди варіть стручкову квасолю в газованій воді принаймні десять хвилин. Це знищить токсичний білок. Потім використану воду слід негайно утилізувати.
Сирі яйця
Яйця допомагають нарощувати м’язи. Вони містять велику кількість білка і майже не містять вуглеводів. Але яйце підскакує разом з вітамінами та мінералами - як у вареному, так і в термічному режимі. Але чи слід також їсти яйця сирими? Краще ні, пише "Здоров'я чоловіків". вона може містити сальмонелу в сирому стані і не слід споживати так. До речі, продукти, що містять яйця, наприклад, майонез, також забруднені. Однак якщо ви дуже добре готуєте або смажите яйця, вони дуже здорові! Дізнайтеся, що відбувається з вашим організмом, коли ви їсте яйця.
Сире тісто або борошно
Хто ні? Перекусити сирим тістом на Різдво. Смак смачний, але не особливо корисний. Це може призвести до діареї та спазмів у животі. Якщо тісто містить яйця, існує ризик сальмонели. Біль у животі також може виникати при дріжджовому тісті. Дріжджі продовжують бродити в шлунково-кишковому тракті, говорить Роджер Фогельманн, експерт з інфекцій шлунково-кишкового тракту в Університетському медичному центрі Мангейма, "Шпігелю в Інтернеті". До речі, в борошні також можуть бути мікроби. Тож краще відкиньте сире тісто - воно і так смачніше випечене.
Сире м'ясо
Багатьом подобається їх стейк середній або англійський. В принципі, це не проблема - з яловичиною. Важко стає лише з куркою. Також слід бути обережним зі свининою, фаршем та необробленою рибою. Сире м’ясо та необроблена риба можуть бути заражені мікробами. Небезпека сальмонели висока, пише "alternative-gesund-leben.de". Це теж може Харчові інфекції трапляються через мікроби Campylobacter, що містяться в сирому м’ясі. Симптомами можуть бути температура, нудота та діарея. Тому достатнє приготування їжі дуже важливо.
ревінь
У сирому стані ревінь містить щавлеву кислоту. "Щавлева кислота може спричинити симптоми отруєння у більших кількостях", - говорить Антє Галь, дієтолог Німецького товариства з харчування, "Апотекену Умшау". Щавлева кислота атакує зуби і залишає незручно нудне відчуття. Це також може призвести до проблем з шлунково-кишковим трактом. Коли ревінь вариться, щавлевої кислоти стає менше, щоб воно стало для нас нешкідливим. До речі, якщо ви правильно підготували ревінь, ви можете зробити з нього справді смачні пиріжки з ревеню.