Низькокалорійні рецепти десертів - крок до здоров’я

Сьогодні ми пропонуємо вам кілька низькокалорійних рецептів десертів використовуйте такі речі, як шоколад, ваніль або морозиво. Теоретично більшість людей вважають ці продукти їжею, якої слід уникати.

Дійсно, є багато перебільшень щодо вмісту калорій солодощі або десерти. Велику частину часу вони пов’язані із збільшенням ваги або неправильним харчуванням. Однак це не завжди так, і сьогодні ви про це дізнаєтесь у цій статті 3 низькокалорійних десертних рецепта.

Рецепти десертів з низькою калорійністю

Для початку не забуваймо, що майже все, що ми їмо, містить калорії, і що а хороше харчування полягає в різноманітності продуктів. Що стосується десертів, це абсолютно одне і те ж, і це може мати однакові наслідки.

Крім того, те, що ви низькокалорійний, не означає, що воно здорове або рекомендоване для вас. Ідеал - це завжди знаходити баланс між тим, що ви їсте, та якістю їжі. Хоча існують препарати, що містять поживні інгредієнти, споживання їх у надмірній кількості може призвести до збільшення ваги. Тож обов’язково модеруйте свої порції.

Шоколадний мус з низькою калорійністю

Цей смачний, низькокалорійний десерт демонструє антиоксидантні властивості шоколаду. Це вивчення проведений Університетом Флоренції (Італія) встановив, що темний шоколад був функціональною їжею, яка може сприяти зміцненню здоров’я. Звичайно, слід зазначити, що в цьому випадку ми модифікуємо його властивості, змішуючи його з іншими інгредієнтами.

Інгредієнти

4 яйця
3 столові ложки стевія (45 г)
2 з половиною склянки темного шоколаду (275 г)
3 столові ложки знежиреного молока (50 мл)
1/2 склянки натурального ванільного екстракту (25 мл)

Підготовка

Приготуйте велику миску, де зможете розтопити шоколад водяна баня.
Як тільки шоколад розтане, додайте знежирене молоко, стевію і все добре перемішайте, переконавшись, що суміш ідеально однорідна.
Потім розбийте яйця і Відокремте білі від жовтих. Потім збийте лише жовтки.
Додайте збиті жовтки до шоколадної суміші і все ідеально збивайте, поки не отримаєте однорідний крем.
Потім використовуйте яєчні білки, які ви залишили, та ванільний екстракт. Включіть ці інгредієнти у свій шоколадний крем і все добре збийте.
На завершення розмістіть цей шоколадний мус у формочках і тримайте в холодильнику близько 2 годин.

Рецепти десертів з низькою калорійністю: ванільне морозиво

В морозиві, як правило, багато жиру та калорій. Однак є кілька рецептів, які дозволяють готувати їх більш здоровим та низькокалорійним способом. В такому разі, ми використовуємо мигдальне молоко та екстракт ванілі.

Як заміну коров’ячому молоку мигдальне молоко містить корисні жири та важливі мінерали. Відповідно до одного публікація у Журналі сільськогосподарської та харчової хімії, проведеному Університетом Тафтса в США, мигдаль забезпечують мононенасичені жири, клітковину, α-токоферол, мінерали, такі як магній і мідь, а також фітонутрієнти.

Інгредієнти

6 жовтків
2 з половиною склянки мигдального молока
1 столова ложка ванільного екстракту (30 мл)
4 столові ложки підсолоджувача Стевії (75 г)

Підготовка

Нагрійте мигдальне молоко з ложкою ванільного екстракту на повільному вогні.
Збоку збийте жовтки з підсолоджувачем «Стевія», щоб отримати повністю однорідну суміш.
Щоб згустити цю суміш і надати їй більше смаку, додайте до яєчних жовтків трохи мигдального молока.
Потім нагрійте цю суміш у каструлі протягом 5 хвилин на повільному вогні.
Нарешті, щоб закінчити, трохи збільшіть вогонь, і коли суміш закипить, зніміть її з вогню і дайте їй постояти, поки вона майже не досягне кімнатної температури.
Якщо у вас є машина для виробництва морозива, використовуйте її. В іншому випадку помістіть суміш у холодильник, і ви отримаєте такий же смачний результат.

Рецепти десертів з низькою калорійністю: хлібний пудинг

Для приготування цього низькокалорійного пудингу ви також оціните легкість його приготування та використовувані інгредієнти. Ви, звичайно, будете часто готувати цей рецепт. !

Інгредієнти

2 яйця
7 скибочок білого хліба (400 г)
2 з половиною склянки сиру (250 г)
1 склянка варення з інжиру (110 мл)
1 столова ложка ванільного екстракту (30 мл)
2 склянки вівсяне молоко (220 мл)
1 червоне яблуко, тертий (75 г)
1/2 склянки родзинок (60 г)
2 столові ложки стевії (50 г)

Підготовка

Почніть спочатку з хліба. Обов’язково розкришіть хліб на невеликі шматочки. Потім вмочіть його в вівсяне молоко.
Ще одним кроком вам доведеться змішати всі інші інгредієнти цього рецепту. Нарешті, додайте ці інгредієнти, змішані з подрібненим хлібом з вівсяного молока.
На завершення викладіть суміш у велику форму для пудингу і залийте вмістом інжирного варення.
Потім, помістіть форму в бей-марі, щоб варити її протягом 1 години (приблизно) на середньому вогні.
Після готовності вимкніть вогонь і поставте суміш у холодильник на 2 години.
Подавайте і насолоджуйтесь цим смачним рецептом низькокалорійного пудингу.

Як бачите, можна смачно смакувати низькокалорійні десерти здоровим способом. Найголовніше - не перебільшувати кількість, яку ви споживаєте. І перш за все, споживати їх лише зрідка.

Ліппі Д. Шоколад в історії: їжа, ліки, медичне харчування. Поживні речовини. 2013; 5 (5): 1573–1584. Опубліковано 2013 року, 14 травня. Doi: 10.3390/nu5051573
Kamil, A., & Chen, C. Y. O. (2012, 11 липня). Користь мигдалю для здоров’я перевищує зниження рівня холестерину. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. https://doi.org/10.1021/jf2044795
Постре. (s.f.). У Вікіпедії. Recuperado el 10 de marzo de 2018 з https://es.wikipedia.org/wiki/Postre

Хочете приготувати шоколадні десерти, які не змушують вас розкаятися? Це можливо ! Ми ділимось…

Кокосове молоко - це напій на рослинній основі, який отримують із м’якоті кокоса. Через ...

Любителям домашньої випічки повинні сподобатися ці рецепти апельсинових булочок у поєднанні з іншими інгредієнтами. Це солодкість ...

Хочете легкий, швидкий і смачний рецепт торта? Що, якби він також містив справді здоровий інгредієнт ...

Білкові млинці легко готувати і легко поєднувати з іншими продуктами, щоб зробити сніданок або ...

Торт з кавою та чорницею - ідеальний десерт для сімейних зустрічей або друзів, оскільки він ...