Низькокалорійні улюблені страви - вінерський шніцель з огірковим салатом
Відтепер ми можемо повною мірою насолоджуватися шніцелем, лазаньєю і тірамісу. Оскільки ці рецепти менш калорійні, ніж оригінал - але такі ж смачні
Ви не помилитеся з цим рецептом
| Для салату: | |
| 2 | Огірки |
| Солоний перець | |
| 1 | Цибуля-шалот |
| 2 ст | білий бальзамічний оцет |
| 5 ст | сметана |
| 1/2 пучка | Кріп (дрібно нарізаний) |
| Крім того: | |
| 1 | яйце |
| 2 ст | молоко |
| 4-й | Шніцель з телятини (по 150 г) |
| Солоний перець | |
| 30 г. | полента |
| 4 ч. Л | оливкова олія |
| Лимонно-баранячий салат для подачі |
Підготовка:
★ Розігрійте духовку, включаючи піддон, до 200 градусів. Наріжте огірок дрібними скибочками, приправте сіллю і перцем. Почистіть цибулю-шалот, дрібно наріжте і змішайте з оцтом, сметаною і кропом.
★ Збийте виделкою яйце та молоко. Це зберігає білкові прожилки, і паніровка добре піднімається.
★ Оберніть шніцель харчовою плівкою і розітріть плоскою праскою.
★ Посоліть і поперчіть м’ясо, перетворіть спочатку в яєчне молоко, потім у поленту.
★ Промажте гарячий лоток маслом, покладіть зверху шніцель і випікайте в духовці на середній решітці близько 5 хвилин, обережно переверніть і випікайте ще 5 хвилин. Подавати з листям салату та лимоном.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рівень складності: н/д.
Кількість людей: 4-й
Калорійність п.п.: 12 г жиру, 305 ккал
Час підготовки: 45 хвилин
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie