Ням; Гілка салату із селери з часниково-петрушково-гірчичним соусом - ✿⊱; YUM; Кухня Кет ✿⊱

Branch Гілка салату із селери "Yum" з часниково-петрушковим гірчичним соусом

Ось маленький салат, хрусткий і смачний .

гілка

Всім відомий селера на гілці, його часто варять у супі, або для
смакові страви .

Але чи знаєте ви це в салатах, сирими? Це дуже добре .

Моя мама часто робила це, коли я була маленькою, батько це любить, до того ж у мене є
віддав половину моїй матері, щоб вона теж не робила ^ _ ^

Для зрізання селери я використовував НОЖ ШЕФ-КУХАРЯ , що я отримав від свого партнера
" Шеф-кухарські ножі .com "

Кілька невеликих фактів про відділення селери

  • Низька калорійність, Але багатий вітамінами А, В і С, селера - це концентрат поживні речовини важливо для нашого повсякденного тонусу.
  • Антиоксидант, селера мав би ефект протизапальні ліки і антибактеріальний здатний запобігти розмноженню ракові клітини.
  • Селера є сечогінний засіб, він усуває токсини присутній в організмі. Ось чому його рекомендують в раціоні людям з серце, з печінка або дещо нирки. Це також причина, чому рекомендується сік селери дієти для схуднення.
  • Селера особливо підходить для очистити кишечник. Настоянки з насіння селери лікують камені в нирках і жовчному міхурі, і надають полегшення людям зартрит, з крапля та з ревматизм. Вони також покращують кровообіг в м’язах і суглобах.

Для приготування майонезу я використовував гірчицю, приправлену часником і петрушкою

партнер " Діжонська королева " .

Ця гірчиця справді дуже смачна, і ми справді знаходимо смак часнику і
петрушка, достатньо, вона ідеальна !

Час приготування: 15 хв. - Не готувати - Час відпочинку: 30 хв. Для: 3 осіб

  • ½ Селера на гілці
  • 75 гр сірників шинки
  • 16 фундука
  • 1 жовток
  • 1 с. часникова гірчиця і петрушка
  • Олія
  • Сіль і перець

Почніть з очищення лісових горіхів:

1 ° - Вимийте стебла селери і відріжте кінець, а потім наріжте їх дрібними
кістки .

2 ° - Зберіть майонез, поклавши жовток у миску, а потім додайте до нього
гірчицю, сіль і перець, змішати віночком .

3 ° - Поступово додавати олію невеликими потоками, збиваючи, до отримання
вашого майонезу (достатньо ½ чаші) .

4 ° - Розріжте лісові горіхи на дві-три залежно від розміру, а потім додайте їх також у селеру
чим шинкові сірники .

5 ° - Включіть майонез в інгредієнти, перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин

Подавати і " Нім " побалувати себе .