Нова модна дієта налічує години і більше калорій Creapharma
Втрата ваги, яка триває
Вже опубліковано кілька досліджень з обмеженим у часі прийомом їжі. Невелике дослідження 2015 року показало, що коли 8 людей із зайвою вагою, які їли 15 годин на день і більше, почали обмежувати споживання їжі лише 10 годинами на день протягом 16 тижнів, вони втрачали 4% своєї їжі. Наприклад, для людини з вагою 70 кг це означає втрату ваги майже на 3 кг. Через рік ці учасники не набрали ваги, незважаючи на те, що їм більше не доводилося дотримуватися дієти. Ці 8 чоловіків та жінок із зайвою вагою також сказали, що вони краще спали і мали більше енергії протягом дня. Для проведення цієї роботи вчені використовували додаток для смартфонів (додаток), що дозволяє учасникам відзначати та контролювати свої харчові звички. Це дослідження було опубліковано в Інтернеті 24 вересня 2015 року в науковому журналі "Клітинний метаболізм" (DOI: 10.1016/j.cmet.2015.09.005). Це дослідження провели вчені з Інституту біологічних досліджень Солка в Сан-Дієго, Каліфорнія.
Зменшення жирової маси
Інше дослідження 2016 року, що оцінювало біохімічні біомаркери у спортсменів, також показало деякі позитивні ефекти цього методу голодування. У цьому дослідженні частина з 34 учасників, які стежили за фізичним тренуванням, їли їжу протягом 8 годин, о 13:00, 16:00 або 20:00 протягом 8 тижнів. Інша частина також сиділа на нормальній необмеженій дієті протягом 8 тижнів. Розподіл між двома групами було здійснено навмання. Через 8 тижнів вчені спостерігали зменшення жиру в організмі учасників після дієти з обмеженим часом. Це дослідження було опубліковане 13 жовтня 2016 року в науковому журналі Journal of Translational Medicine (DOI: 10.1186/s12967-016-1044-0).
Краще відремонтовані клітини
Ця дієта була розроблена і розроблена у людей в останні роки в результаті експериментів на мишах. Дійсно, коли ці тварини голодували щонайменше 12 годин, вчені спостерігали, що їх клітини мають більше часу для відновлення, особливо на рівні ДНК. Процес ремонту досягає піку приблизно через 12 годин після початку голодування.
Діабет
Деякі попередні результати показали, що на додаток до втрати ваги ця дієта може мати сприятливий вплив на діабет (включаючи переддіабет) та гіпертонію, а також антивіковий ефект, згідно зі статтею Wall Street Journal, опублікованою в на початку січня 2018 року, де також цитуються позитивні відгуки лікарів щодо цього методу голодування. Чутливість до інсуліну покращується, що пояснює його сприятливий вплив на діабет.
Ще більш радикальний - тривалість 6 годин
Попереднє дослідження, представлене у 2016 році на конгресі з питань ожиріння (Щорічне засідання Товариства ожиріння на Тижні ожиріння 2016) у Луїзіані та проведене Університетом Алабами, показало, що їжа протягом всього 6 годин (з 8:00 до 2: 00:00), здавалося, допомогло всім 11 учасникам відчувати себе менш голодними та спалювати більше жиру. Дослідження, представлене на конгресі, зазвичай вважається попереднім перед публікацією в науковому журналі.
Зручне застосування, більше не перекушує
Одна ідея досягнення цієї дієти - почати їсти вранці о 7 ранку або о 8 ранку зі сніданком, а потім закінчити дієту о 19 годині вечерею (у Швейцарії, вечеря) Тому мова піде про те, щоб не їсти та не перекушувати перед телевізором після 19:00. Натомість, чому б не випити трохи трав’яного чаю або води без цукру. Також можна слідувати логіці, як дослідження, про яке згадувалося вище у статті, їдячи о 13:00, 16:00 та 20:00, що означає не снідати. Оскільки за попередніми результатами, здається, час, коли учасник починає їсти, не має значення. Однак людині, яка лягає спати з 23:00 до 24:00, напевно, було б добре їсти з 7:00 до 19:00 або з 8:00 до 20:00, оскільки відомо, що правильно харчуватися перед сном може порушити сон.
Менопауза
Хоча нам не відомі жодні опубліковані дослідження на цю тему (ми знаємо, що деякі дослідження тривають), обмежене в часі годування, ймовірно, також є дуже ефективним у жінок у постменопаузі, які мають природну схильність до набору ваги з гормональних причин, збільшення набору ваги під час дієта, багата на цукор ввечері. Іншими словами, жінкам в менопаузі ввечері слід їсти легку їжу і уникати солодкої їжі. Цей 12-годинний метод голодування, якщо це можливо, з 20:00 до 8:00 ранку здається ідеальним навіть для поліпшення сну, оскільки відомо, що жінки в постменопаузі часто також страждають порушеннями сну.