Новий обідній клас
Енергія на найкращі роки
Це тверда переконаність Сібілли Штурм, веганки, блогерки продуктів харчування та автора цієї книги, яка займається здоровою вегетаріанською їжею для читачів у їхніх розквітах. Не догматичний, не з піднятим вказівним пальцем, а стимулюючий, інформативний та спонукальний.

Хто не знає, що після 40 років кожна калорія міцніше прикріплюється до тіла, ніж її коли-небудь можна послабити за допомогою спорту та фізичних вправ. До цього часу, найпізніше, буде зрозуміло всім: друга половина життя неминуче розпочалася, і не рідко ви бачите, як вона дуже швидко дивиться на своє тіло.
У співпраці з екотрофологом доктором Цю книгу створила Беттіна Дерр, в якій “найкращі агери” не тільки вчаться мати справу з собою, а перш за все, що насправді корисно для старіння організму в середині життя.
Якщо ви слухаєте це, я дізнаюся, як триденне лужне лікування навесні піклується про весняне очищення організму, і як наслідки спекотних хвиль, розладів сну та кишкових історій можна полегшити за допомогою рослинних альтернатив.
Саме про це йдеться, вегетаріанська, різноманітна та здорова повсякденна кухня, яка може покласти край невблаганному процесу старіння. "Новий обідній клас" повинен підтримати це. Свіже, поживне, вегетаріанське, веганське та без глютену, без м’яса та повністю без білого борошна.
Про структуру мені це подобається:
Книга розділена на 5 чітко впорядкованих та красиво сфотографованих розділів
- Сніданок
- Обід
- Закуски та легкі страви
- Харчування після роботи
- і солодощі без жалю - ідеально
Підходить для щоденного використання та смачно приваблює
Я складаю своє меню на останній робочий день перед вихідними: -Рисова начинка. Тонкий теплий чай з лимона, імбиру та куркуми, щоб завершити день. Останній дає справжній енергетичний удар з метою спокійної, тихої ночі.
Мій висновок
Якщо потреба в калоріях зменшується протягом життя, набагато простіше підтримувати вагу за допомогою вегетаріанської дієти або трохи втратити, якщо хочете. Навіть без великої дисципліни та наукового ступеня з питань харчування. Ця книга легко підходить до тем, яких більшість людей не можуть уникнути під сонцем: з 40 років старіння має свої проблеми, але з цією книгою мені, як я вже сказав, багато що стає простіше без особливих догм. Чудово! Рекомендується! Дякую.