Обліпихові засоби
Препарати з обліпихи Свіжі фрукти можна готувати в домашніх умовах соки, варення, варення, техніку приготування залежно від досвіду кожної домогосподарки чи домогосподарки, а у вигляді фармацевтичних форм можна готувати: сироп, настій, відвар, настоянку, вино та жирний екстракт . Внутрішнє використання:
Обліпиховий сироп
Приготування: приготуйте простий сироп з 500 мл води та 500 грамів цукру, який плавиться разом на повільному вогні. Додайте 200 грам свіжої і подрібненої обліпихи або тибетської обліпихи і кип’ятіть 15 хвилин. Після охолодження зливають та віджимають залишок. Зберігати в холодильнику. Для нейтралізації підвищеної кислотності при використанні обліпихи можна додати столову ложку карбонату кальцію, при цьому сироп збагачується кальцієм.
Настій обліпихи Настій виготовляється з листя обліпихи.
Приготування: 2 столові ложки висушеного і грубо подрібненого листя настоюють протягом 30 хвилин у склянці 250 мл кип’яченої води, потім фільтрують, підсолоджуючи за смаком. Його вводять негайно.
Відвар обліпихи
Відвар готують із сухих плодів обліпихи. Приготування: 4 столові ложки сухих і крупно нарізаних фруктів кип’ятять на повільному вогні протягом 30 хвилин у 500 мл води, бажано в посуді з нержавіючої сталі або емальованого посуду. Вважатиметься, що в кінці заливається вода, що випарувалася. Його фільтрують гарячим через марлю або лікарську вату, остання змочується перед фільтрацією, інакше частина екстрактивного розчину буде втрачена через змочування ватного фільтра. Підсолоджуйте за бажанням і вводьте по одній склянці (50 мл) двічі на день, це більш концентрований препарат.
Тонізуючий напій з ялиці та обліпихи -
Настоянка обліпихи
застосовується класичний спосіб приготування настоянки, а саме: 20 грам сушених і грубо перемелених плодів обліпихи замочують у 100 мл харчового спирту або іншого дистильованого продукту, отриманого в домашньому господарстві, протягом 10 днів, струшуючи 34 рази на день. Фільтрують через марлю, після чого залишають для декантування в холодильнику на 6 днів для повного освітлення. Акуратно перенесіть прозору частину в інший флакон, видаливши залишки, які осіли на дні посудини. Зберігати у скляних або пластикових пляшках з крапельницею. Термін придатності становить 2 роки з дати приготування. Якщо під час зберігання спостерігаються відкладення, перед використанням флакон струсіть. Звичайна доза становить 30 крапель 2 рази на день.
Приготування: 100 г сухих і крупно нарізаних плодів обліпихи кладуть у літр білого вина, струшуючи 23 рази на день. Через 30 днів вино фільтрують і зберігають у флаконах по 200 або 250 мл. Звичайна доза - одна склянка, приблизно 30 мл, двічі на день перед їжею.
Зовнішнє застосування: Екстракт обліпихової олії Приготування: 20 грам подрібнених плодів обліпихи змочують 20 мл концентрованого харчового спирту. Залиште замочуватися в посуді з нержавіючої сталі на 12 годин, а потім додайте 100 мл соняшникової олії. Його витримують на паровій бані (bain marie) протягом однієї години для випаровування спирту. Після охолодження проціджують через марлю, злегка віджимаючи, і зберігають у темних ємностях. Цей жирний екстракт є ефективним засобом для лікування варикозної виразки та опіків.
Відвар обліпихи
2 столові ложки ягід обліпихи залийте 500 мл окропу. Прокип’ятіть 10 хвилин, а потім залиште на годину у критому посуді. Процідіть і пийте теплим.
Він показаний при лікуванні гепатиту та важкої анемії. Він також відіграє особливу роль у проникненні астенії, станів фізичної та психічної втоми.
Настій обліпихи
2 столові ложки сушених або свіжих фруктів залийте 500 мл окропу. Накрийте казан на 30 хвилин, а потім випийте настій.
Це корисно для лікування захворювань печінки, дерматології, анемії та ревматизму.
Сухий ланцюг
Покладіть ягоди обліпихи на піднос. Нагрійте духовку до максимальної температури, вставте фрукти, щоб витримати короткий термічний удар 100 градусів. Потім температура опускається до 50-60 градусів.
Коли плоди висохнуть, дістаньте і залиште охолоджуватися. Дрібно подрібніть і зберігайте у скляних банках.
Порошок корисний для чаю: чайну ложку порошку ошпарюють склянкою окропу. Дайте настоятися, потім випийте.
Як наслідки ми згадуємо підвищення апетиту, стійкості до фізичних та інтелектуальних зусиль. Він має протизаплідну дію.
Варення з обліпихи
Інгредієнти: 2 кг ягід обліпихи, 2 кг цукру, 2 склянки води
Приготування: Зварити сироп з води та цукру приблизно 15 хвилин на середньому вогні. Коли воно почне робити великі бульбашки, покладіть насіння обліпихи і дайте йому закипіти, збираючи утворилася піну. Коли варення стає блискучим, змінює колір (темно-оранжево-коричневий) і зв’язується, вогонь гаситься. Помістіть теплим у вимиті та висушені банки і залиште охолоджуватися без кришки, щоб схопилася скоринка. Потім надіти кришки і зберігати в коморі.
Якщо ми складаємо разом з ягодами та соком лимона, ми запобігаємо шугарингу і допомагаємо зберегти гарний колір.
Мацерат насіння обліпихи в меді
У мисці змішайте насіння обліпихи з медом. Перемішуйте щодня протягом 1 тижня в мисці, після чого миску можна тримати в холодильнику, поки не буде витрачена вся кількість препарату. Посудина повинна бути виготовлена зі скла або порцеляни, ні в якому разі не з металу. Крім того, він буде братися з препарату лише за допомогою пластикової, скляної або дерев'яної чайної ложки. Цей препарат показаний при лікуванні дитячої анемії.
Приймайте по 1 чайній ложці щоранку.
Препарат з обліпихи з медом
Змішайте 10 столових ложок дрібно подрібненої обліпихи, 10 столових ложок меду, 10 сухих і дрібно подрібнених ягід ялівцю. Ми можемо додати більше меду, якщо нам не подобається початкова консистенція.
Приймайте по 2 чайні ложки на день, перед їжею, до 14:00 (обліпиха має енергетичну дію).
Обліпиховий сироп
Плоди обліпихи ми подрібнюємо дерев’яною ложкою (контакт з металом призводить до деградації певних вітамінів). Подрібнення здійснюється в порцеляновій мисці, поки не утвориться паста, дуже близька до рідкої консистенції, яка буде негайно витрачена, щоб не окислюватися. Зазвичай обліпиховий сік вживають не поодинці, оскільки він занадто міцний, а в поєднанні з морквою.
До півсклянки морквяного соку додайте 4-5 столових ложок обліпихового соку, споживаючи це поєднання натщесерце 2-3 рази на день.
З цього соку ми можемо отримати обліпиховий сироп, поєднуючи з медом - до однієї частини соку додаємо дві частини меду, а потім добре змішуємо два компоненти, поки не утворюється однорідна паста.
Обліпиховий сироп
Нагрійте воду (невелику склянку) цукор (1,2 кг) і сік лимона і закип’ятіть. Після охолодження до цього сиропу додайте обліпиху (1 кг). Залишити замочуватися на 2 дні. Подрібніть обліпиху в сиропі і варіть 15 хвилин. Процідіть через сито, потім розлийте по пляшках і кип’ятіть у марині 30 хвилин.
Сік обліпихи
Вимиті плоди обліпихи (1 кг) подрібнюють якомога краще, а потім віджимають марлею. Отриманий сік відкладають, а над залишками (насіння, шкірки тощо) додають трохи води (приблизно 1/5 загальної кількості), перемішують, залишають на 20-30 хвилин і ще раз віджимають.
Отриманий сік холодно змішують з цукром, у наступних варіантах:
Варіант 1 - 1 частина об’єму соку, 1 частина маси цукру. Приклад: 500 мл соку і 500 г цукру або 250 мл соку і 250 г цукру. (Зміст більш кислий.)
Варіант 2 - 1 частина об’єму соку + 1,5 частини ваги цукру. Наприклад: 500 мл соку і 750 г цукру або 250 мл соку і 375 г цукру.
Варіант 3 - 1 частина об’єму соку і 2 частини маси цукру. Наприклад: 500 мл соку і 1 кг цукру або 250 мл соку і 500 г цукру. (Зміст солодкий.)
Якщо його не випили відразу, тримайте сік обліпихи холодним або додайте 1-2 аспірини до 1 літра соку. Цукор розчиняють при кімнатній температурі, в якій готують сік, для збереження вітамінів та аромату.
Нагадуємо, що переваги енергетичного ефекту - підвищення стійкості до фізичних та інтелектуальних зусиль, протигрипу, зміцнення імунітету, протиракових захворювань.
Обліпиховий сік п'ють у формі сиропу, додаючи воду або мінеральну воду (20-30 мл сиропу на 150-200 мл води) залежно від смаку та виявлених ефектів.
Обліпиховий сік можна асоціювати з виноградним соком, малиною, чорницею, яблуками, апельсинами, лимонами, морквою, капустою, навіть 2-3-4, пов’язаними між собою. Його також можна асоціювати з чорною кавою, зменшуючи її основу, зменшуючи її дію та шкідливість. Надмірне споживання кави створює ризик для розвитку панкреатиту та гіпертонії.
Обліпихова олія
До 150 г подрібнених свіжих фруктів додайте 150 мл соняшникової олії. Рекомендується чиста, незаймана оливкова олія. Тримайте блюдо при кімнатній температурі протягом 3 тижнів і струшуйте кілька разів на день. Після закінчення цього часу подрібніть зерна і поверніть їх назад в олію. Залиште його на світлі та в теплому місці ще на два дні, а потім обережно перекладіть верхню частину олії в іншу миску, яка є прозорою. Добре використовувати скляний посуд. Залишився борхот можна висушити і використовувати для приготування вітамінного настою.