Огірки, ваше джерело води, вітаміни та натуральні солі Мобільний телефон
Найбільш підходящі овочі під час спеки - огірки. Вони складаються приблизно з 95% води, але не будь-якої води, а спеціальної, оскільки вона повна вітамінів та мінералів.
Так, в огірках містяться вітаміни В3, В9 і В6 і вітаміни А і Е, мінеральні солі, такі як калій, магній і кальцій, а також ферменти, корисні для травлення.
Огірки мають у своєму складі кавову кислоту - антиоксидант, який не має нічого спільного з кавою, хоча він також існує в його складі. Кавова кислота бореться із вільними радикалами і запобігає утворенню ракових клітин.
Не очищайте огірки перед тим, як їх їсти. Добре вимийте їх і їжте разом із шкіркою, оскільки вони містять харчові волокна, які допомагають травленню і сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину.
Огірки можна їсти без проблем людям, які хочуть зберегти свою фігуру. Вони не містять жиру, а сто грамів огірків мають лише десять калорій.
При діабеті шкірка огірка стимулює підшлункову залозу виробляти інсулін і врівноважує рівень цукру в крові. Огірки промивають нирки відкладеними солями, запобігаючи тим самим утворенню каменів.
Огірки містять найчистішу воду, харчові волокна і дуже малу кількість калорій, що рекомендує їх як один з найкращих продуктів для схуднення. Регулярне вживання огірків з шкіркою допомагає схуднути, виводячи зайву воду з тканин.
Показано, що щаслива комбінація калію, магнію та харчових волокон, що міститься в огірках, дуже ефективно знижує артеріальний тиск. Людям, які дотримуються дієти з високим вмістом калію, магнію і клітковини і уникають жирної їжі, часто вдається збалансувати свій артеріальний тиск.
Головні болі, викликані спекою і сонячним ударом, можна зупинити за допомогою огіркового соку і трохи лимона. Суміш є дуже хорошим регідрататором, охолоджує і зменшує інтенсивність головного болю. Зовнішньо прикладіть холодні скибочки огірка на лоб, шию і скроні. Люди в селах, зокрема, знають, що нарізані на шкіру скибки огірка "тягнуть головний біль".
Багатий вітамінами, огірок є надійним союзником при недузі в холодну пору року. Відвар, приготовлений з насіння огірків, який можна знайти в плафарі чи магазинах здорової їжі, заспокоює кашель і допомагає відхаркуванню.
Огірки лікують запор і допомагають добре перетравлювати їжу. Силікон і сірка в складі огірків сприяють росту волосся.
І якщо ви якось знаходитесь на ринку, з сумками, що міцно звисають у ваших руках, і ви відчуваєте, як вас збиває спека, вирушайте до стійла, де ви бачите банки з соліннями, візьміть соління і з’їжте його там, біля кіоску, без озирнутися. Це охолоджує вас на побачення і відновлює ваші сили, якщо ви більше не відчуваєте ваги мішків або спеки.