Öko-тест: лише 4 з 26 докторів Рекомендується продукція Oetker
11 січня 2016 р. Від Utopia Team Категорії: Харчування
Мінеральні олії в кожному другому продукті, занадто багато цукру та жодних доказів екологічної та соціальної прихильності - доктор Продукція Oetker погано працює в сучасних дослідженнях Öko-Test.
“Довіра, стійкість, а також довіра є надзвичайно важливими факторами сімейного бізнесу Dr. Oetker ”, пише компанія на своєму веб-сайті. Однак сучасне дослідження Öko-Test показує: через надійність та довіру в кожному другому випробуваному продукті були виявлені шкідливі мінеральні олії; більшість із них містять занадто багато цукру або штучних ароматизаторів. І це не виглядає нічого краще, коли справа стосується стійкості: Dr. Oetker не може надати жодних доказів екологічних та соціальних зобов'язань.
Лікар. Oetker в тесті: "дуже добре" лише один раз
Зараз понад 3500 продуктів є частиною Dr. Еткер. Компанія Oeko-Test уважніше розглянула 26 із них у своєму поточному січневому випуску та запропонувала дослідити їх на наявність шкідливих речовин або домішок. Результат: лише чотири з випробуваних продуктів можна без вагань рекомендувати.
Тільки нарізаний мигдаль отримав "дуже хороший", тричі був "хороший" - включаючи "тісто для піци в італійському стилі". Усі інші продукти харчування були нижчими в рейтингу, вісім продуктів були оцінені як "погані", такі як популярний "Ванільний цукор Бурбон" та "Шоколадний пудинг Паула" для дітей. Компанії Oeko-Test навіть довелося двічі виставляти найгіршу оцінку "незадовільно", в тому числі для випікальної суміші для "Тарталеток із лавової шоколадної плитки".
Мінеральні олії в кожному другому продукті
У 14 з 26 випробуваних продуктів лабораторії, замовлені компанією Öko-Test, виявили підвищену кількість мінеральної олії, виготовленої з насичених вуглеводнів, також відому під абревіатурою MOSH. У чотирьох випадках були виявлені дуже або дуже високі значення. "Ванільний цукор Бурбон", популярний для випічки, був найбільш сильно забруднений MOSH.
Проблема з MOSH: За даними Федерального інституту оцінки ризику, мінеральні олії можуть зберігатися в організмі і тим самим пошкоджувати печінку та лімфатичні вузли.
Занадто багато цукру та штучних ароматизаторів
Більшість продуктів містять занадто багато цукру. З деякими ви не обов'язково цього очікуєте, як у заморожених бургерах для піци. Але навіть з продуктами, де споживач повинен очікувати багато цукру, результати Öko-Test були негативно здивовані: «Шоколадний пудинг Паула» перевищує половину рекомендованої максимальної кількості доданого цукру - для дорослих! Це значення становить 25 грамів і визначається Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ).
Споживчий журнал Öko-Test також розкритикував додавання ароматизаторів: до 16 із 26 продуктів додали штучні та дешеві ароматизатори.
Корпоративна відповідальність? Нічого!
Що стосується корпоративної відповідальності, д-р. На жаль, Еткер. Öko-Test запитав компанію після використання яєць у клітці, чи є пальмова олія принаймні сертифікованою та чи годують молочних корів кормами генетично модифікованими інгредієнтами. Крім того, були зроблені запити щодо умов роботи на плантаціях какао.
Лікар. Oetker зміг "правильно" відповісти на ці питання щодо екологічних та соціальних зобов'язань, але не було доказів або сертифікатів, які не могли бути опубліковані "з контрактних причин".
Постачальники мають “письмові підтвердження” проти дитячої праці. Какао від Dr. Oetker, який постачальник отримує із Західної Африки, ні. І це не виглядало нічого краще, коли справа стосувалася і м’яса. Компанія пояснила: "Ми не можемо виключити, що на даний момент тварин годували генетично модифікованими кормами".