Органічні хлібопекарські дріжджі - La Patelière органічні
La Patelière органічний
В наявності
Високоякісні органічні хлібопекарські дріжджі, що провокують тісто, хліб та тістечка !
Ці хлібопекарські дріжджі необхідні для ваших шаф, в органічному варіанті ви можете бути впевнені у використаній сировині. Хлібопекарські дріжджі складаються з живих мікроорганізмів Saccharomyces cerevisiae, які виробляють газ із цукрів, що містяться в тісті. Завдяки цьому газу тісто може набрякати і мати легку і м’яку консистенцію! Хлібопекарські дріжджі також сприяють аромату, на відміну від звичайних дріжджів !
Ці дріжджі ідеально підходять для ваших бріош, піци, хліба та випічки. !
Як користуватися хлібопекарськими дріжджами ?
- Спочатку вилийте хлібопекарські дріжджі в теплу воду, щоб активувати їх, оскільки вони оптимально розвиваються при 30 ° C. Підрахуйте 1 пакетик дріжджів на 500 г борошна.
- Потім дайте постояти близько 15 хвилин і змішайте дріжджі з борошном. Додавайте сіль лише при змішуванні дріжджів і борошна, інакше сіль знищує наявні мікроорганізми.
- Замішуйте тісто з усіма інгредієнтами вручну або в кухонному комбайні, поки воно більше не липне до стінок
- Дайте тісту підніматися в теплому місці максимум 4 години
Дріжджі Saccharomyces cerevisia. Можливі сліди кукурудза. Інгредієнт з органічного землеробства