Овочевий суп з локшиною Рецепти мами - із зображенням та калоріями
Цей рецепт для одного суп з локшиною з овочевим гарніром можна швидко і швидко приготувати зі свіжих овочів. Разом із суп-локшиною цей суп-локшина робить легку, нежирну, ситну їжу.
Декому цей суп відомий як весняний суп з полиці для мішків. Рецепт локшинного супу показує, що ви можете дуже швидко створити смачний суп з локшиною зі свіжими інгредієнтами, навіть без мішків-супів.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для підготовки суп з локшиною, Очистіть кольрабі, почистіть моркву, спочатку поріжте обидва види овочів соломкою, а потім меншими кубиками.
Розігрійте в каструлі оливкову олію і акуратно обсмажте на олії кубики моркви та кольрабі.
Суп з локшиною деглазуйте 1 літром овочевого бульйону, доведіть до кипіння і варіть близько 8 хвилин.
Зварити локшину для супу в додатковій каструлі в підсоленій воді.
Цей простий овочевий суп з локшиною смакує особливо смачно, якщо локшину ви робите самостійно.
Або замісіть тісто для макаронних виробів самостійно за основним рецептом домашньої локшини, або використовуйте макаронне тісто, куплене з охолоджувальної полиці.
Якщо у вас є проста машина для виробництва макаронних виробів, ви можете скористатися нею для швидкого виготовлення суп-локшини або нарізати її рукою ножем на тонку локшину.
Або ви можете придбати в супермаркеті пачку сушеної локшини сушеної якості і зварити її в підсоленій воді відповідно до інструкцій.
Вінцем цього овочевого супу з локшиною є велика кількість свіжої дрібно нарізаної трави, що складається з цибулі-луку та петрушки. Залежно від сезону, овочеву вставку можна обміняти з іншими овочами.
Одна порція супу з овочевою локшиною (2 тарілки) становить приблизно 300 ккал і 4 г жиру