Овочі та фрукти
Але правда звучить так: їжа, яку м’ясоїдні тварини їдять у природі, включає не тільки м’ясо, кістки та органи, але й частину, складену зі шкіри, хутра, сухожиль, копит чи пір’я. Ці важко засвоювані частини, це працює аналогічно харчові волокна і відіграють особливу роль у травленні. Вони регулюють травлення, кишковий транзит і важливі для формування калової чаші.
Дієта BARF заснована на природному харчуванні м’ясоїдних тварин, але сьогодні нам майже неможливо придбати ці важко засвоювані елементи (такі як шкіра, хутро, сухожилля), і нам доводиться замінювати їх джерелом харчових волокон. Це тому, що зрозуміло - дієта з низьким вмістом клітковини може спричинити діарею або запор, залежно від ситуації.
Джерелом харчових волокон є овочі: фрукти, овочі та зернові. Вони також містять вітаміни, мінерали та фітонутрієнти. Фітоелементи не є важливими для здоров’я, але вони здатні впливати на біохімічні процеси, характерні для організму, допомагаючи зберегти або відновити здоров’я. Вони мають сильну антиоксидантну дію, захищають клітини і весь організм, що старіє, мають протизапальну дію, можливо навіть антиканцерогенну. Ці хімічні речовини містяться в природі в овочах та фруктах, особливо яскраво забарвлених.
Хижаки спостерігали в природі, що вони споживають деякі трави, лікарські рослини. Я роблю це не випадково, але інстинктивно вибираю рослини, які можуть принести корисні наслідки при хворобі, якою вони страждають.
Потім, вживаючи здобич, м’ясоїдні тварини автоматично споживають частину вмісту шлунково-кишкового тракту, що складається з перетравленої рослинної речовини.
На закінчення, як би ми на це не дивились, нормальним, природним і здоровим для собак є певний відсоток овочів у їжі.
Ця овочева частина в дієті BARF може становити близько 10-20% їжі (максимум 30% у деяких випадках захворювання) Зелені овочі та зелень завжди мають пріоритет, менше фруктів, оскільки вони містять досить багато цукру. Додайте близько ¾ овочів і лише ¼ фруктів.
Вибирайте з сезонних овочів та фруктів, максимально натуральні та максимально необроблені. Не шукайте екзотики.
Додайте до їжі собаки інтенсивно забарвлені овочі та фрукти -зелений, червоний, оранжевий і фіолетовий - вони багатші на фітонутрієнти. Дайте йому добре дозрілі плоди, а не зелені!
Підійдуть овочі: салати, рукола, кульбаба, леур, ендівія, радиккіо, селера, брокколі, шпинат, стевія, кропива, огірок, зелена квасоля, кабачки, цукіні, гарбузовий пиріг, солодка картопля, буряк, червоний перець, добре приготовані помідори, ріпа, коріння: морква, петрушка, пастернак, селера та ін. Також дозволяється часник. У невеликих кількостях це чисті ліки. Не вживайте щодня овочі, що містять оксалати або нітрати, такі як шпинат, мангольд, ревінь.
Підходящі фрукти це насамперед ті ліси: малина, чорниця, ожина, полуниця. Яблуко, груша, абрикос, персик, нектарин, диня, диня, банан, манго, ананас, ківі, апельсин, мандарин, папайя тощо.
Зелень і трави зазвичай добре переносяться. Ви можете час від часу додавати в їжу: петрушку, кріп, чебрець, модрину, естрагон, органо, базилік, шавлію.
Не годуйте собаку: цибуля, квасоля, баклажани, сира картопля, айва, гогонеле. Крім того, не рекомендується використовувати більшу кількість капусти, цвітної капусти, оскільки вони здуваються. Вони небезпечні, і не можна дозволяти їм їсти насіння (абрикоси, персики, вишні, сливи тощо)
Ви, напевно, чули або будете чути про те, що ваші чотириногі не можуть засвоїти поживні речовини з овочів, якщо тільки ви їх не подрібніть дуже дрібно. У собак немає ферменту, необхідного для перетравлення целюлози в клітинних стінках рослин. Сюрприз! ані у нас, людей, цього ферменту немає. Однак, на відміну від собак, ми пережовуємо їжу, добре перетираємо її в роті перед ковтанням. Ми також звикли готувати деякі овочі, які ми їмо. Ці процеси розщеплюють волокна в клітинах, і рослинна їжа стає легше засвоюваною. Наприклад, коктейлі дуже корисні саме тому, що завдяки змішуванню з овочів вітамінів і мінералів вони стають набагато легше доступними для організму.
Для того, щоб по-справжньому надати собаці додаткового здоров’я завдяки овочам і фруктам, потрібно переконатися, що його організм зможе використовувати поживні речовини, що містяться в цих продуктах. В основному, овочі потрібно подрібнити якомога дрібніше, бажано до рівня соусу. Зробити це можна за допомогою блендера або вертикального міксера з подрібнювачем. Або, як варіант, овочі, приготовані на пару, добре зберігатимуть свої вітаміни, але засвоюватимуться легше.
Насправді не менш вірно, що багато собак залишали б у мисці цілу моркву. Деякі навіть дуже кваліфіковані і вміють вибирати м’ясо з дуже маленьких шматочків овочів або фруктів. Якщо їх змішати, то можна легко змішати з м’ясом, зменшуючи тим самим шанс бути відхиленим.
Звичайно, існує загальна категорія анти-овочів. Якщо це стосується вас, ви можете спробувати використовувати сушені трави або рослинні порошки. Для споживання клітковини ви можете додавати висівки псилію в їжу. Висівки псилію поглинають воду і збільшують об’єм калу. Вони можуть бути корисними як при запорах, так і при діареї.