P; період r; урожай впливає на якість; дозрівання ківі

Вчені з Національного університету Канвон (Чунчхон, Республіка Корея) вивчали вплив часу збору врожаю на якість дозрівання сортів ківі. Для дослідження сорти зеленого ківі Hayward, ківі Haegeum жовтий та червоний ківі Hongyang збирали на 160, 170 та 180 днів після повного цвітіння (DAFB) та обробляли 100 мкл етилену кг-1 для вивчення якості дозрівання при 25 ° С Ті самі вчені працювали над впливом часу збору врожаю на ємність зберігання тих самих сортів ківі (див. Freshplaza 20.08.19).

впливає

Дослідження показало, що найкоротший час збору врожаю, не погіршуючи якості плодів, може допомогти виробникам зменшити виробничі витрати та покращити розподіл серед споживачів.

Джерело: Шимелес Тілахун, Хан Рюль Чой, Парк Су Су, Йон Мі Лі, Чон Ханг Чой, Мін Ву Бак, Квон Хьок, Сун Мін Парк, Чон Сон Чон, “На якість дозрівання сортів ківі впливає час збору”, 2020, Scientia Horticulturae, том 261, 108936.