Палео-дієта, як схуднути назавжди, здорово та за рекордно короткі терміни

Напевно, багато хто з вас чули про це Палео дієта, В даний час одна з найпопулярніших серед датської дієти та дієти Ріни.

Все, що вам потрібно знати про палеодієту

Як ви, мабуть, здогадаєтесь з назви, Палео-дієта - це повернення до простіших часів, в той період Палеоліт. Це передбачає прийняття дієти, яка складається виключно з продуктів, які ви можете знайти або полювати: види м’яса, овочів, фруктів тощо. На жаль, оброблені харчові продукти не підпадає під жодну категорію.

Теорія палеодиєти базується на переконанні, що людський організм побудований для такого способу життя. Сільське господарство суттєво змінило раціон, вводячи молочні продукти, злакові та бобові культури. Ця затримка і швидка трансформація дієти призвела до вимушеної адаптації організму. Анатомія та генетика людини зазнали дуже незначних змін від кам’яного віку до теперішнього часу, і їжа, яку ми засвоїли з розвитком сільського господарства та індустріалізації, появою харчових продуктів, що дедалі переробляються, завдала шкоди організму. Згідно з гіпотезами, ці фактори сприяли б появі та поширенню сучасних захворювань. Ми тут говоримо про ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, різні типи рак і т. д., які всі представляють реальну загрозу для кожного з нас.

Згідно з ним Лорен Корден, Автор «Дієти палео», дієти, багатої білками і клітковиною, подібної до нашої доісторичної попередниці, допоможе вам досягти ідеальної ваги та значно покращить своє здоров’я.

Їжа, дозволена в дієті Палео

• м'ясо;
• риба/морепродукти;
• фруктові або фундукові олії;
• овочі (менше картоплі або бобових);
• фрукти;
• горіхи;
• насіння;
• яйця;

Заборонені продукти в палео-дієті

• крупи;
• оброблені харчові продукти;
• цукор-рафінад;
• сіль;
• бобові;
• Молочні продукти;

Звичайно, щоб дієта Палео дієта, потрібно бути максимально активним щодня.

Палео дієта: суперечлива

Переваги дієти Палео ще не продемонстровані, а фахівці ще не досягли спільного знаменника. Справді, наші попередники не були настільки піддані хронічним захворюванням, але, каже він Крістофер Охнер, це не означає, що їжа, яку вони їли, відповідала за їхнє здоров'я. З іншого боку, було проведено обмежені дослідження, які намагались визначити, чи дійсно дієта Палео корисна для здоров’я. Один з них, проведений протягом 12 тижнів на невеликій вибірці випробовуваних, виявив a значне зниження рівня цукру в крові, втрата ваги, зниження апетиту і кров'яний тиск значно вищий порівняно з середземноморською дієтою. Однак важко сказати, чи будуть у більшому дослідженні результати незмінними.

Одним з головних занепокоєнь дієтологів щодо дієти Палео є виключення деяких груп - головних сьогодні - з раціону: крупи, молочні продукти і бобові, що може спричинити серйозний дефіцит вітамінів в організмі. Однак багато послідовників палеодієти перетворили цю дієту на спосіб життя одразу після того, як помітили результати: підвищена енергія, низький апетит і значно покращений загальний стан здоров’я.

Небезпекою є виключення з раціону злакових та молочних продуктів?

З цієї точки зору фахівці не дійшли спільного знаменника. Ось як палео-дієти обгрунтовують виключення цих 2 основних груп з раціону:

1. Крупи

Перш за все, злаки містять клейковина, білок, до якого більшість людей не переносить і який з часом вживається, може спричинити багато проблем зі здоров’ям - від дерматиту до шлунково-стравохідного рефлюксу та репродуктивних проблем.

Зернові також містять високі концентрації лектин, а також бобові. Роль цієї речовини полягає в захисті рослин, а також потраплянні в організм зменшення засвоєння поживних речовин.

2. Молочні продукти

Непереносимість лактози - це знову ж загальний стан. Виправданням послідовників палеодієти є те, що ні наші тварини, ні наші попередники не вживали молоко до дитинства. Людський організм, здається, не в змозі поглинати та метаболізувати велику кількість молока, як тільки воно закінчує зростати.

Палео дієта: приклад меню

Сніданок: полуниця та банани;

Обід: салат з тунця та яблуко;

висновок?

Незважаючи на те, що переваги дієти Палео не були одностайно визнані фахівцями, і досі немає переконливих доказів для їх підтвердження, дієта Палео може покращити ваше здоров'я та підтримати процес схуднення.

---