Партійне меню для діабетиків гарантоване задоволення

Здоров’я призначення

Опубліковано 23.12.2009

Холестерин і Новий рік? Це несумісно! Ви діабетик, у вас занадто багато холестерину чи подагри? Ось меню, яке дозволить вечірити з іншими.

У вас є поганий рівень холестерину в крові
Він входить до складу клітинних мембран і стабілізує їх. В організмі людини холестерин є попередником стероїдних гормонів. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/d/9/8d9af925e3_50034229_cholesterol-dr-02.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine- холестерин-687/"data-more =" Детальніше "> занадто високий рівень холестерину - те, що фахівці називають гіперхолестеринемією, - і все ж ви хотіли б відзначити кінець року гідно, але без ризику? Це цілком можливо. Отже, немає причин Позбавити вас новорічної ночі. Дієтичні рекомендації лікаря існують для компенсації певних відхилень у біологічній оцінці, які можуть бути шкідливими для вашого здоров'я.

Ви уникатимете жирного м’яса, в основному це яловичина, свинина та баранина. Щоб уникати, звичайно, смаженої їжі, вершкового масла та звичайної крем-фрі. Також будьте обережні, щоб не вживати занадто багато яєць та тістечок.

Меню без холестерину:
Зелені устриці для закуски, без хліба, змащеного маслом, але з вичавкою лимона або. зовсім нічого: саме так воліють їх справжні аматори.

Тост з копченого лосося з легким кремом з цибулевого крему.
Цесарка на грилі з вареними яблуками.
Тонкі скибочки козячого сиру на грядці з салатом з дуже легким соусом з оливкової олії.
Сабайон зі свіжих фруктів із сорбетом та його полуничним кулі
Полуниця з’являється в кінці весни, але термін їх дозрівання змінюється залежно від сорту, навіть до жовтня.
Полуничні сорти
Існує понад 600 різновидів. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/7/2/372d7c4cca_50035713_fraises-wiki.jpg "data-url ="/planete/definitions/botanique-fraise- 7365/"data-more =" Детальніше "> полуниця .
Як напій - півсклянки шампанського, келих білого вина, червоне вино.

Це не дуже складна покута.

Діабетики на вечірці

Але ми в підсумку зрозуміли, що солодощі переносяться краще. в кінці їжі. Як це добре! Цукор у десерті справді вкладений у кислу масу харчової миски. Тому це викликає лише незначне підвищення рівня цукру в крові. І навпаки, солодощі, прийняті натщесерце, змушують його раптово змінюватися.

Розраховуючи свій раціон, пам’ятайте про приховані цукри. Вони містяться в готових продуктах, у приправах, таких як гірчичники, кетчуп, закуски, а також у всіх алкогольних напоях.

У більшості страв та десертів ви також можете замінити цукор фальшивим цукром або. Нічого взагалі. Нарешті, зупиніть свій вибір на легких напоях і попросіть їх прийняти всією родиною. Ця дієта - до того ж досить відносна - нікому не зашкодить. І знову це дозволить кожному поділитися однією партією.

Меню для діабетиків:
Шість устриць або дві скибочки копченого або маринованого лосося (граванські озера данців).

Навіть при подагрі це можливо

Якщо у вас занадто багато сечової кислоти або навіть подагри, слідкуйте за м’ясом органів, дичиною - особливо з олениною - м’ясним м’ясом, холодцем з тварин та жирним м’ясом. Також відкиньте певну рибу, таку як лосось, форель, анчоуси, сардини та оселедець.

Меню задоволення для хворих на подагру або ниркову коліку:
Шість устриць.

Терин птахів: кальцинована зовнішня оболонка яйця. "Data-url ="/planete/definitions/zoologie-coquille-2234/"data-more =" Прочитати визначення "> coquilles Saint-Jacques.
Індичка з каштанами або яблуками.
Різноманітна сирна тарілка.
Крижане колоду.
Як напій - півсклянки шампанського, келих білого вина і келих червоного вина.