ПАСІОННИЙ ФРУКТ (маракуйя) має важливі фізичні та психічні переваги - найкращі природні засоби
ПАСІОННИЙ ФРУКТ (маракуйя) має важливі фізичні та психічні переваги
Маракуйя або маракуйя родом з Бразилії, що має важливі фізичні та психічні переваги.
Маракуйя має розмір лимона, шкірка товста, і її колір відрізняється залежно від виду - відомо понад 400 сортів, з яких близько 30 мають їстівні плоди. Колір плодів варіюється від біло - зеленого до фіолетового.
Назва "маракуйя" походить від індійського слова "maraú-ya", що означає: "фрукти, з'їдені залпом".
Поживні речовини маракуї
Маракуйя є багатим джерелом вітаміну С, вітаміну А та заліза. Він також містить клітковину, вітамін В, антиоксиданти, магній і кальцій.
Чашка маракуї з неушкодженою м’якоттю і насінням містить 24,5 г клітковини, у 4 рази більше, ніж злакові висівки, і понад 5 г білка.
Як споживати плід пристрасті
Смак маракуї схожий на смак персика, але більш кислий та екзотичний. Плід червоної серцевини більш ароматний, ніж жовтосерцевий. Маракуйя також дозріла, коли шкірка злегка піднята.
- Плоди миють, розрізають навпіл і за допомогою ложки з його оболонки виймають насіння і серцевину. Його можна їсти як такий, у поєднанні з йогуртом або сиром.
- Паста маракуї частіше зустрічається в соках, коктейлях, морозиві, йогуртах та інших десертах. Це також покращує смак інших фруктів у таких гастрономічних поєднаннях, як персики. Найпопулярнішими є жовті та оранжеві фрукти, що використовуються в їжу.
Багате джерело антиоксидантів
Приймаючи антиоксиданти та вітаміни, маракуя запобігає старінню шкіри, зміцнює кістки та імунну систему (дуже корисно при лікуванні бронхіту), знижує артеріальний тиск, надає заспокійливу дію та усуває надлишки жиру в організмі.
Покращує кишковий транзит
Плоди пристрасті приносять значну користь для захисту шлунку та профілактики шлункових захворювань, таких як гастрит, виразка тощо. Сік, отриманий з маракуї, є чудовим стимулятором травлення і допомагає лікувати багато шлункових захворювань, особливо подразнюючих: гастрит, печію. А насіння багаті клітковиною, корисно для товстої кишки, покращуючи травлення, знижуючи рівень холестерину та запобігаючи захворюванням судин.
Маракуйя має високий вміст антиоксидантів і клітковини
Ад'ювант при астмі
Плід пристрасті полегшує симптоми хворих на астму. Сполука, специфічна для цього фрукта, блокує дію гістаміну, надаючи сильну антиалергенну та протизапальну дію.
Заспокоюючи і розслабляючи природним шляхом
Плід пристрасті допомагає при безсонні та нервових розладах, допомагаючи розслабити тіло під час тривоги. Для спокійного сну з’їжте фрукт перед сном.
Ефективний у поясах для схуднення
Маракуйя має послаблюючі властивості, тим самим очищаючи товстий кишечник від токсинів, які сприяють розвитку бактерії, що призводить до накопичення зайвих кілограмів. Рекомендується вживати з іншими фруктами, такими як полуниця, ананас, ківі (під час дієт). Три дні на тиждень їстимуть лише фруктові салати, що містять маракую.
Багатий вітаміном С
Вітамін С допомагає регенерувати тканини, запобігає хворобам серця та раку, а також зміцнює кістки. Одна чашка маракуї містить 71 мг. вітаміну С, тобто всю добову потребу.
Багатий вітаміном А
Високий вміст вітаміну А має важливий вплив на зір, допомагаючи організму позбутися вільних радикалів. Кожна чашка маракуї забезпечує приблизно 25% RDA вітаміну А, який необхідний для зору, здоров'я шкіри, регенерації та розмноження клітин.