Під мікроскопом Pizza Quartier am Karmelitermarkt, 1020 Відень; сара; s кулінарної книги
ті, хто любить їсти, вчаться готувати
Піца завжди працює, це неписане правило. Особливо з такими основами, як піца, пропонується безмежне безліч, і всі заявляють, що роблять найкращу піцу.
Я знову відкрив квартал піци на Кармелітермаркт. Що робить його таким особливим? Закваска!
Важкі факти:
Karmelitermarkt 96, 1020 Відень
Пн - Чт: 10:30 - 23:00
Пт - Сб: 8:00 - 23:00
Сайт Facebook
Послуги/атмосфера:
Оскільки погода була така приємна, ми сиділи надворі у своєрідному "саду для гостей". Були великі дерев’яні столи та зручні дерев’яні крісла (інакше „зручні” та „дерев’яні” не поєднуються), які можна було скласти за нашим проханням, оскільки ми були групою з 8 чоловік. На столах стояли маленькі квіткові горщики з пахучим лимоном чебрецем - ми досі не знаємо, що це за рослина. Мені здалося, що атмосфера дуже італійська (звичайно, в італійському ресторані), і майже здавалося, ніби ми сидимо на маленькій бічній вулиці в римському районі Трастевере.
Пропозиція:
Вони, звичайно, відомі своїми піцами, тому існує відповідно великий вибір класичних, але також творчо увінчаних піц. Нам сподобалася думка про смажені у фритюрі кальзони, але ніхто не наважувався замовляти їх (калорії тощо). Я дуже зосередився на меню піци, і тому лише незначно помітив, що все ще є паста, і я думаю, що там були і салати.
Сервіс:
Протягом вечора нас обслуговували два офіціанти, які були дуже привітними та доброзичливими, але як і раніше справжніми італійцями. На жаль, комусь із групи довелося довго чекати свого велосипедиста, бо там була проблема з пивом (я думаю, що воно було порожнім?), Але він отримав тисячу виправдань та свіже випите пиво. Я також зауважив, що офіціанти вже готові до того, що ви не можете допити піцу чи закуску. Тут же були маленькі коробки для піци та пластикові підноси, в які можна було упакувати їжу.
Мій висновок:
Я точно можу порекомендувати Pizza Quartier вечорами протягом тижня, оскільки завжди є вільне місце. Бронювання рекомендується проводити у вихідні дні. Піца дуже насичує закваскою, а піца Аніта - справжнє задоволення для любителів сиру, які не хочуть Quattro Formaggi. Старте блюдо для двох має подобатися чотирьом людям із пляшкою вина.
Я вважав це справді непогано, і міг би собі уявити святкувати тут свій день народження, оскільки офіціанти дуже досвідчені і можуть добре обробляти більші групи. Можливо, вам слід надрукувати ще кілька меню до того 😉
До наступного разу, твоя Сара
Ви хочете побачити мою їжу до того, як вона вийде в Інтернет у блозі? Підпишіться на мене в Instagram в розділі “@carambea”. Ви приготували від мене рецепт? Опублікуйте це в Instagram з хештегом #sarahskochbuch і зв’яжіть мене.