Підготовка до піци з трюфелями - Black Diamond

Чорний діамант

Препарат, запропонований чемпіоном світу з піци 2016 року: Людовиком Біккераєм

підготовка

Француз Людовик Біккерай виграє в 2016 році приз за найкращу піцу з класичною піцею в Пармі та здобуває національний титул Майстра-ремісника. Він є автором книги "Найкраща піца у світі - це французька", в якій він відкриває нам секрети 50 рецептів піци для гурманів.

Тут у вас є 2 приготування піци. Нічого не простіше:

  • Змішайте основу з 50 г свіжих вершків без додавання солі або перцю
  • Розкачайте тісто для піци і викладіть на нього основу
  • Випікати 15 хвилин при 230 ° С
  • Після варіння додайте руколу, шинку, помідори черрі та стружку пармезану
  • Насолоджуйтесь !

Піца з трюфелями готова за 15 хвилин! Якщо це не красиво

Гриби 60% (чорні гриби, труби, печериця, білий літній трюфель, клубень aestivum 10%), соняшникова олія, сіль, лимонний концентрат, аромат трюфеля, перець, сорбінова кислота. Смак трюфеля 1,2%, тобто 12,5 г аромату трюфеля в 100 г товару