Піонери живої їжі; Ле Чу Хоробрий
Філософія життя: Норман Уокер
"Турбота та увага, які ми надаємо своїм фізичним, психічним та духовним тілам, відображають нашу цінність для всього світу"
Кожному, безсумнівно, сподобалося б, коли б його знали особисто, Нормана Уокера, людину з блискучою життєвою енергією, драйвом та ентузіазмом. І недарма. Оскільки він сам не старів, його робота не старіла зморшок, і його книги, дуже рівномірні та легкодоступні, все ще сліпучі та тривожні одночасно. !
«Людський організм тісно залежить від якості свого раціону, і не менше від сумісності цих продуктів з його потребами. За останні два століття світ відкрився цій реальності. Поступово стали зрозумілими таємничі складності людського метаболізму та спосіб використання організмом мінералів та вітамінів, що забезпечуються його їжею ».
У концепції Нормана Уокера нічого не небезпечно. Будь-який стан здоров’я чи хвороби є логічним і немилосердним результатом нашого вибору, нашої практики, нашого внутрішнього розпорядку та нашого способу харчування. Далеко від революційних рішень, чудо-продуктів та добавок, він пропонує оновлений погляд на світ, культурні звички та харчування, а також простий спосіб життя, заснований на щоденній повазі законів природи, себе та інших (людей і тварин).
“Стан нашого організму безпосередньо залежить від психічної та фізичної уваги, яку ми йому надаємо. Я підкреслюю термін психічний, оскільки психіка має найважливіше значення в тому, як ми почуваємось. Не можна бути здоровим, постійно зайнятим стражданнями та хворобами, а також бути щасливим, перемагаючи темними думками. Ви не можете залишатися молодими, одержимі страхом постаріти »
«Той, хто сьогодні не підозрює про харчову та терапевтичну цінність свіжих фруктових та овочевих соків, на жаль, не інформований. З початку 20 століття свіжі соки довели свою цінність. Їх цінність зараз загальновизнана як професіоналами, так і громадськістю. Основна причина їх ефективності полягає в тому, що, відокремлюючи воду та мінеральні елементи від волокон, що містяться в рослинах, ми отримуємо рідку їжу [дуже поживну] з майже миттєвою засвоюваністю "
Книга, хоч і трохи сувора у своєму вигляді, дає дуже цінні ключі (аналітичні таблиці продуктів та сприятливі синергетичні асоціації) для подолання дефіциту організму у вітамінах, мінералах, мікроелементах, ферментах та мікроелементах та прописує конкретні комбінації продукти харчування, засновані на конкретних захворюваннях або проблемах зі здоров’ям. Незважаючи на зусилля, що розповсюджуються Норманом Уокером, серед іншого, і на зростаючу доступність інформації про харчування, стан дефіциту, який є головним чином внаслідок калорійного, штучного та порожнього переїдання, тобто - позбавленого харчової щільності, і стан хронічної втоми, яка фатально пов’язана з нею, набули поширення в сучасному суспільстві і продовжують впливати на переважну більшість людей. Дефіцит харчування, пов'язаний з явищем токсикозії, дуже часто відповідає за втрату життєвої енергії, передчасне старіння, появу негативної афективності та емоційного життя або низьких частот та виникнення найрізноманітніших та різноманітних патологій, як фізичних, так і психологічних.
«Коли ви виявите, що існують природні засоби для відновлення та підтримання вашого здоров’я на високому вібраційному рівні, ви тоді відчуєте радість, що надходить від щоденного застосування цього відкриття на практиці! Вам здасться дивним і прикро, що так багато інших нехтують вирішити це питання і вважають за краще продовжувати потрапляти в неминучу деградацію токсиків "
NW також є піонером вегетаріанства (див. “Ваше здоров’я завдяки дієтології та сирим салатам”, опубліковане в 2008 р. “Utovie”, або “Керівництво з вегетаріанської їжі та салатів”, яке щойно було опубліковане французькою мовою у 2014 р. У виданні “Macro”, зб. Терапевтичні шляхи ”). Він засуджує шкідливий вплив споживання молочних продуктів (за винятком сирого козячого молока), які, на його думку, є найгіршими виробниками слизу; основні та підступні причини грипу, застуди, бронхіту, астми, пневмонії, синуситу, інфекцій та широкого спектру респіраторних проблем. Він також вказує на споживання риби та м'яса як на шкідливу для здоров'я людини та повертає шкідливу та токсичну природу різних науково-промислових методів обробки та консервування продуктів харчування, таких як пастеризація, стерилізація, синтезування, ліофілізація чи опромінення.
NW також цікавиться значенням якості води для здоров’я тіла та духу у своїй книзі «Вода може підірвати ваше здоров’я» (1974), де він розглядає терапевтичну силу свіжих та сирих соків. Та їх важливу роль у процеси мінералізації та гідратації організму. Свіжі соки насправді є біосвоюваними органічними водами, на відміну від проточної води, яка містить неорганічні мінерали і тому не може засвоюватися. Ці неорганічні мінерали накопичуються в організмі протягом багатьох років і є причиною різних проблем із суглобами та артритом. Не згадуючи про інші високотоксичні компоненти, які містяться у водопровідній воді, такі як хлор, фтор, антибіотики, хімікати, віруси, токсини та різні важкі метали. Таким чином, він рекомендує пити воду у вигляді свіжого та сирого соку з органічних продуктів харчування або води, попередньо перегоненої та очищеної від будь-якого неорганічного елемента.
"Людина співмірна з думками свого серця"
“Знання - це як насіння рослини. Якщо ви тримаєте його зачиненим у шухляді, насіння з часом втратить свою цінність. Садіть його, обробляйте, годуйте, і все околиця буде споглядати його і насолоджуватися його пишністю. Натомість ви пожнете і інші насіння. Ось чому знання подібні до всього: ми повинні давати, щоб отримувати "(навіть якщо ми не даємо, щоб отримувати!). "Тільки даючи, ми можемо рости"
Нарешті, Норман Уокер також був інженером, і він також прославився створенням у Каліфорнії, де він був створений у тридцятих роках своєї власної соковичавниці - соковижималки Norwalk Hydraulic Press Juicer, яка до сьогодні є еталоном у галузі високих екстракторів. Для протоколу, в 1910-х роках разом з лікарем він відкрив соковий бар і запропонував доставку додому! Ця служба діяла до 1930 року. Вона почала продавати продукцію Norwalk, коли Міністерство охорони здоров’я Сан-Франциско наклало заборону на продаж живих непастеризованих соків. Він також заснував журнал про здоров'я "The New Health Movement Review", який редагував кілька років. Норман Уокер був натхненням для багатьох тренерів з охорони здоров'я, таких як знамениті Джей Кордіч та британець Джейсон Вейл. Два чудові приклади молодих чоловіків, які в різні часи (1940-ті роки для Джея Кордіча та останнім часом для Джейсона Вейла) кардинально змінили своє життя завдяки щоденній практиці свіжих та сирих соків з органічних овочів та фруктів.
Стільки захоплюючих відкриттів і читань для тих, хто хоче дізнатись або дізнатись більше про надзвичайну користь соків і живої їжі !
Кетрін Сіруа
Історик мистецтва за освітою, захоплений сирою їжею, самоук у галузі охорони здоров’я через харчування,
вона сприяє розповсюдженню веганського руху сирої їжі в Лісабоні, Португалія, де вона пропонує разові семінари та повне навчання кулінарії з сирої їжі.
Щоб дізнатись більше, відвідайте його сторінку на facebook: RaWmazing Lisboa.
Цитати Нормана Уокера взяті з "Ваше здоров'я за допомогою свіжих овочевих та фруктових соків", а також "Омолоджуй та залишайся молодим". Гармонією душі і тіла.
Йти далі на свіжих соках
Документальні фільми "Товстий, хворий і майже мертвий" (2010), "Super Juice Me. The Big Juice Experiment" з Джейсоном Вейлом (2015) та "Радість від соку" з Гері Нулом (2013).
Окрім основних речей Нормана Уокера, в англомовному світі є кілька книг про такі соки, як «Радість соковитискання» від Гері Нулла (3-е видання), «Соковиття, піст, детоксикація на все життя» Чері Калбом (соковита леді), «Сок» Живий. Найкращий посібник із засобів для вичавлювання соків Стівена Бейлі та Ларрі Трівієрі, Майстер соку Джейсона Вейла та, мій улюблений, Божевільний сексуальний сік + Божевільна сексуальна дієта Кріс Карр. Ця молода жінка, у якої у віці 31 року діагностували рак печінки та легенів і якій залишилось жити лише кілька місяців, сьогодні, більш ніж через десять років, процвітає на шляху життєвої сили та витонченості завдяки сирому способу життя: Революційний спосіб життя із сирої їжі !
А ще більше рецептів та порад щодо живої їжі, здоров’я, здоров’я та іншого:
LaBraveTeam
(90% добровольців - 200% корисно для вашого здоров’я)
ПІДТРИМАЙТЕ США, купуючи наш щоквартальний MAG. 80 сторінок статей, порад, рецептів та натхнення для щастя. Надруковано у Франції.
Наші підписки - ПОШТОВІ включено, і не поновлювати НЕ автоматично. Ви обираєте!