Піші прогулянки з рюкзаком - які продукти харчування вас заряджають енергією

Піші прогулянки з рюкзаком можуть бути виснажливими, особливо при подоланні великих та складних відстаней. Але перед тим, як зайти гірські екскурсії, ви можете поповнити запаси енергії свого організму. Секрет у тому, що ти кладеш на стіл.

Які поживні речовини заряджають вас енергією перед походом в гори?

Якщо ви хочете бути в тонусі під час пригод серед природи, не нехтуйте своїм харчуванням. Це має значення принаймні стільки, скільки пара гірського взуття, як обладнання або аксесуари, які ви берете з собою.

Збалансоване харчування може забезпечити оптимальне споживання калорій та необхідних поживних речовин. Але не всі продукти однаково поживні і не всі однаково покривають потреби в енергії.

Прості вуглеводи

Цукри (прості вуглеводи) легко засвоюються і утворюють безпосередні запаси енергії (вони доступні незабаром після їжі). Вони можуть бути корисні як на фазі відновлення (відновлення після зусиль), так і в години, які передбачають наступне гірські екскурсії.

Складні вуглеводи

Через складну структуру макромолекул, що входять до складу цих вуглеводів, механізми травлення та всмоктування повільніші. На відміну від першої категорії, окрім забезпечення відчуття ситості, надана енергія може зайняти кілька годин.

білки

Основне призначення білків - не виробляти енергію. Їх втручання є вирішальним у побудові м’язових волокон. Без належного споживання білка м’язова маса не може розвиватися. Але надмірне споживання не сприяє формуванню більшої кількості м’язів.

жири

Жири відіграють важливу роль в енергетиці. У той час як вуглеводи (білки) та білки виробляють в середньому 4 ккалорій/грам, жири (ліпіди) забезпечують 9 ккалорій/грам. Це означає, що невелика кількість запасів ліпідів може генерувати велику кількість енергії.

Вітаміни та мінерали

Хоча вони не є джерелами енергії, вони втручаються у роботу приладів та органів. Під час фізичних навантажень через потовиділення частина цих мікроелементів втрачається. А їх інтеграція здійснюється за допомогою вітамінізуючої та ремінералізуючої дієти.

Зокрема, те, що потрібно їсти, щоб впоратися з фізичними навантаженнями в поході?

Цільного зерна

Складні вуглеводи, такі як цільнозернові, відіграють вирішальну роль у підтримці рівня цукру в крові в межах норми.

Рис, крупи або макарони, все ціле, не впливають на травні механізми. Водночас це сприяє відчуттю ситості. У той же час я борюся з відчуттями втоми, але також і голоду, які часто відчуваються під час гірської подорожі.

Овочі із зеленим листям

Згадайте анімаційні фільми з Попаєм-Матросом, героєм, який впорався з будь-якою ситуацією порцією шпинату?

Салат, брокколі, шпинат або рукола - цінні джерела вітамінів (А, С, Е, В) і мінералів (особливо заліза). А дефіцит заліза можна «перевести» відсутністю життєвих сил та сили, «деталями», з якими ви не хочете стикатися під час сходження на гірські вершини.

Горіхи

Фундук, арахіс, фісташки, гарбузове насіння або волоські горіхи - деякі важливі «представники» в категорії енергетичних та ситних продуктів.

Вони містять значну кількість «хороших» жирів (омега 3 та 6 незамінних жирних кислот), рослинний білок та харчові волокна. Вони не тримаються на вітамінах і мінералах, включаючи фолієву кислоту (вітамін В9), вітаміни А і Е, а також цинк, магній, калій, фосфор і кальцій.

Свіжі фрукти

Не завжди ви можете знайти персики, вишні, ягоди або цитрусові. Але між прийомами їжі, навіть під час експедицій, їжте свіжі сезонні фрукти.

Завдяки «щедрості» вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів, що пропонуються, свіжі фрукти мають природну здатність оживляти виснажений організм. З іншого боку, що містить значну кількість цукру, це допомагає підвищити поріг втоми та підсилює вас енергією.

Яйця, м’ясо, риба

Яйця сподобалися кожному саме завдяки кулінарній універсальності. Їх можна вживати як такі або включати до складу різних препаратів, забезпечуючи організм значною кількістю «благородних» білків.

Що стосується м’яса ... Навіть якщо ви обираєте червоні «варіації», це не шкодить організму. Але, незважаючи на користь (джерело вітамінів групи В, залізо та жири), його слід вживати в помірних кількостях.

Риба виділяється своїми «цінними» білками та ненасиченими («хорошими») жирами. Він ідеально підходить для вечері саме тому, що він легко засвоюється і не шкодить сну.