Пісочне тісто, заповнене чорносливом - корисне та смачне

Пісочне тісто, наповнене чорносливом

Я можу сказати, що ці файли cookie є частиною моєї топ-5, тому я їх дуже люблю.

Пісочне тісто просто ідеальне, я вирішила набити його чорносливом, але ви дуже добре можете прикрасити їх сухим інжиром, і це вам сподобається "Фіголу".

Для приготування цього рецепту я використовував дрібне борошно з спельти, можна використовувати звичайне пшеничне, але кінцевий результат буде іншим.

Для 1 файлу cookie:

117 калорій, 15,5 г вуглеводів, 4,7 г жиру, 2,1 г білка

Для 12 заповнених файлів cookie:

Для начинки з чорносливу:

200 г чорносливу

1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)

Замочіть чорнослив у окропі не менше 20 хвилин.

Потім злийте їх і витріть ями.

Змішайте чорнослив з ваніліном і відкладіть.

Для печива:

150 г дрібного борошна з спельти (T150) або 110 г звичайного пшеничного борошна

15 г стевії або 30 г кокосового горіха або цільного цукру

1 щіпка солі

55 мл ріпакової олії

1 - 2 столові ложки апельсинового цвіту

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Накрийте деко.

Змішайте всі сухі інгредієнти.

Влийте олію, воду і апельсиновий цвіт.

Обробляйте тісто, поки не зможете зробити кульку.

Збірка та обробка:

Зробіть ковбасу з тістом, а потім розкладіть приблизно на 3 мм.

Покладіть фарш із чорносливу посередині.

Складіть краї тіста.

Наріжте своє печиво, а потім покладіть печиво на деко, перевернувши його (так, щоб припій знаходився знизу).

Випікайте 25-30 хвилин залежно від духовки.

---