П’ять страв перед тренуванням для бігунів
Тим, хто наполегливо тренується, доводиться відповідно коригувати свій раціон. Бігунам рекомендується їсти легкозасвоювану їжу за дві-три години до тренування. Також можна уникнути небезпечної гіпоглікемії безпосередньо перед фізичними вправами. Ось п’ять страв, з якими бігуни можуть добре впоратися перед тренуванням.
Навряд чи щось гірше, ніж бути голодним посеред маршруту. В надзвичайних ситуаціях енергетичний бар або глюкоза можуть допомогти, але ефективніше заповнювати запаси енергії перед запуском. До бігу відноситься таке: Їжа повинна бути легко засвоюваною, з низьким вмістом жиру та клітковини, але з великим вмістом вуглеводів, білків та вітамінів. Ці п’ять прийомів їжі чудово підходять їсти бігунам перед тренуванням.
Омлет - пікантний або солодкий
На порцію від трьох до чотирьох яєць збивають і розтягують молоком з низьким вмістом жиру або невеликою кількістю води за бажанням. Цю "білкову бомбу" тепер можна перетворити на солодку або пікантну їжу, залежно від ваших уподобань. Солодкі роти нарізають яблуко тонкими скибочками і розмішують їх в яєчній суміші. Якщо вам подобається, ви можете також додати родзинки або інші подрібнені сухофрукти, мелені або подрібнені горіхи, висушений кокос або мак.
Нагрійте на покритій сковороді трохи жиру, додайте суміш і дайте закріпитися. Обережно переверніть і готуйте з іншого боку (швидше з кришкою). Потім або складіть традиційний спосіб посередині, або порвіть на шматки, як кайзершмаррен, двома дерев'яними ложками, посипте невеликою кількістю цукрової пудри або цукрово-коричної суміші. Свіжі фрукти або розморожені ягоди зверху, листочок м’яти з ним - мрія готова.
Ситний варіант омлету не менш спокусливий. Відповідними інгредієнтами є, наприклад, (нежирна) нарізана кубиками шинка, нежирний сир або краби. У поєднанні з цим (або як одне додавання) рекомендуються шматочки томатів, рулетики з цибулі та цибулі, свіжа зелень, така як кріп, петрушка або базилік.
Обидва типи омлету, солодкий і солоний, можна поєднувати з кварком для отримання ще більшої кількості білка. Ви можете розмішати його в яєчній суміші з самого початку або покласти на один бік як начинку, перш ніж складати. Для цього кварк попередньо підсолоджують окремо, наприклад, акацієвим медом або від душі, приправленим зеленню, сіллю і часником.
Салат з рису або макаронних виробів
Отримана з легендарних (але суперечливих) макаронних вечірок напередодні великих марафонських подій, локшина для зберігання вуглеводів та (білий) рис також ідеально підходять як салати, які можна їсти за дві-три години до бігу. Будь то холодний чи теплий, залишки їжі або свіжоприготовлені - локшина або рис просто творчо змішуються з доступними спеціями та інгредієнтами. Результат завжди смакує і забезпечує достатньо енергії для бігу.