Плюси і мінуси втрати ваги за кетогенною дієтою PassionSant

новини Кетогенна дієта зростає в популярності. Однією з його великих переваг є те, що він сприяє швидкому схудненню. Які принципи, а також переваги та недоліки ?

втрати

Кетогенна дієта базується на дуже низькому споживанні вуглеводи (цукри). Тоді ліпіди (жир) стають основним джерелом енергії для організму. Перетворившись в кетони, жир живить мозок і забезпечує м’язову енергію.

Пояснення. Кетонові тіла виробляються печінкою в результаті розщеплення ліпідів, а особливо жирних кислот, коли організм вже не має достатніх запасів вуглеводів, особливо глюкози.

Що ми їмо ?

Кетогенна дієта складається з 70 до 90% жиру (пріоритет для здорових жирів), тому дуже мало вуглеводів, а решта білка. В основному він складається з м’яса, риби, яєць, авокадо, масла, вершків, сиру, олії та горіхів. Що стосується овочів, перевага віддається низьковуглеводним сортам, таким як зелені листові овочі, цибуля та помідори.

Швидке схуднення, але.

Найбільша перевага полягає в дуже швидкій втраті ваги, що, очевидно, дуже спонукає. З іншого боку, організм повинен мати справу з низьким споживанням вуглеводів, що не так очевидно. Крім того, багато звичних продуктів містять вуглеводи, і позбавити їх на ніч непросто. Крім того, непросто підтримувати цю дієту протягом довгого часу, і слід остерігатися ризику недоліків.

Більш ефективна дієта ?

Ізраїльська команда (Університет Бен-Гуріона) протягом двох років стежила за кількома групами добровольців, які підпадали під різні режими. Найбільша втрата ваги спостерігалася при кетогенній та середземноморській дієтах: - в середньому 4,7 та - 4,4 кг. Люди, які дотримувались дієти з низьким вмістом жиру, втратили 2,9 кг. Середземноморська дієта викликає найменший ефект йо-йо. Це також забезпечує найкращі довгострокові результати для здоров'я, оскільки кількість жиру та вуглеводів є більш збалансованим.

Ще на одному рівні попередні результати американського дослідження підкреслюють можливий сприятливий ефект кетогенної дієти у випадках діабету (T2DM), без сумніву, через втрату ваги.