Побороти голод можна лише місцево

Майже кожна дев'ята людина у світі голодує. За оцінками Всесвітньої продовольчої організації (ФАО), 821 мільйону людей регулярно не вистачає їжі. Сьогодні фермери не тільки приносять найбільший урожай усіх часів в абсолютних показниках, але і на душу населення, що зростає у світі. Повноцінно та максимально ефективно для їжі ця культура може прогодувати 12-14 мільярдів людей.
Історія боротьби з голодом настільки стара, як і людству, чиєму населенню доводилося неодноразово пристосовуватися до мінливих умов середовища, епідемій та інших негараздів. Вперше з початку сільського господарства людство тепер має засоби для подолання голоду.

У 1996 році на Всесвітньому продовольчому саміті в Римі глави держав світу урочисто взяли на себе зобов'язання зменшити кількість голодуючих людей вдвічі до 425 мільйонів до 2015 року. Ще в 1948 р. Організація Об'єднаних Націй постулювала, що повноцінне та здорове харчування є невід'ємним правом людини. До цього дня постраждалі не мають ефективних засобів забезпечення цього права. Сьогодні всі уряди світу могли б - якби лише хотіли - забезпечити, щоб усі громадяни їхньої країни мали достатню кількість їжі. Деякі країни повинні час від часу використовувати для цього зовнішню допомогу. Індії, Китаю, Пакистану, Бангладеш та Індонезії, де проживає більше половини голодних людей у світі, точно немає серед них.

Глобальна статистика голоду: гнучкі криві, гнучкі цілі

Опублікована ФАО щорічна кількість людей, які страждають від голоду, відповідає середньому показнику за попередні три роки і базується на складних припущеннях та прогнозах та національній статистиці різної якості та незалежності. Багато припущень виявляються надзвичайно гнучкими. У 2009 році ФАО попередила про понад мільярд голодуючих людей, у 2010 році - 925 мільйонів. У 2011 році вона переглянула метод розрахунку. Тоді кількість голодуючих зменшилася до 868 мільйонів у 2012 році та 795 мільйонів у 2015 році. Мета Всесвітнього продовольчого саміту 1996 року - зменшити вдвічі абсолютну кількість голодних людей з 1990 по 2015 рік залишається недосяжною. Хитро змінена Ціль розвитку тисячоліття, що лише зменшила вдвічі відсоток голодуючих у світовому населенні, яке зросло на два мільярди з 1990 року, була лише упущена. Друга ціль сталого розвитку ООН (ЦУР) має на меті повністю усунути голод до 2030 року.

Змінений метод ФАО враховує втрати їжі, але припускає, що люди менш активні і дещо менші в середньому по всьому світу, а несправедливість розподілу менш очевидна, ніж передбачалося раніше. Ці та інші припущення трансформували криві голоду ніби за допомогою магії, яка спочатку вже не спрямована вгору, а вниз. Щоденна потреба людини в енергії є важливою основою для розрахунку кількості голодних людей. ФАО базується на цьому на "сидячому способі життя", як це часто буває в офісній роботі. Вона визначає мінімальну потребу в калоріях як загальне глобальне значення 1840 кілокалорій на день. «Нормальний спосіб життя» як основа - тут мінімальним буде 2020 калорій - збільшив би кількість голодуючих з 842 до 1297 мільйонів у 2013 році. >> більше

Факти та цифри

За даними Всесвітньої продовольчої організації, у 2019 році все ще недоїдало 688 мільйонів людей - кожен дев’ятий. Цифри знову зростають протягом п’яти років. 55,4% голодних або 381 мільйон жили в Азії. В Африці голодували 250,3 мільйона - там страждають добрі 19,1% населення, у Східній Африці навіть 27,2%. У Латинській Америці та Карибському морі голодувало 6,9% населення та 47,7 мільйона людей. У звіті SOFI за 2019 рік згадувалося 821,6 мільйонів людей, які недоїдають, але нові дані про Китай зменшили цю кількість.

Згідно з Глобальним індексом голоду 2019 року, ситуація з голодом дуже серйозна або серйозна в 47 країнах, особливо в Африці на південь від Сахари та Південній Азії. Це серйозно в Центральноафриканській Республіці. Для таких країн, як Бурунді, Демократична Республіка Конго, Еритрея, Лівія, Сомалі, Південний Судан та Сирія, для обчислення індексу відсутні дані, але голод і недоїдання там надзвичайно високі.

Близько 113 мільйонів людей у 53 країнах світу постраждали від гострого голоду в 2018 році - їх життю загрожувала безпосередня загроза. Хоча це було трохи менше людей, ніж у попередньому році, кількість гостро голодуючих людей протягом останніх трьох років залишалася стабільно вище позначки 100 мільйонів, а ще 143 мільйони людей у 42 країнах були на порозі гострого голоду в 2018 році.

Сільськогосподарського виробництва було б достатньо, щоб прогодувати всіх людей у світі. Кількість калорій, доступна кожній людині щодня, зросла з 2716 кілокалорій (ккал) на рубежі тисячоліть до 2990 ккал у 2016-2018 роках. Навіть в Африці на південь від Сахари доступно 2386 ккал, у Північній Америці та Європі - 3502 ккал на день.

Світове виробництво зерна оцінюється в 2650 мільйонів тонн на 2017 рік, що на 15% більше, ніж урожай 2012 року - 2305 мільйонів тонн. Незважаючи на цей рекорд, у 2017 році лише 43% використаного зерна (2,614 млрд. Тонн) було використано безпосередньо як їжа, 36% - як корм для тварин, а решта перероблена на паливо або інші промислові продукти.

У 2013 році ФАО писала, що грошові перекази від членів родин за кордоном зараз становлять втричі більше загальної державної та приватної допомоги на розвиток у світі. Ефект їх безпосереднього розвитку, як правило, значно вищий, особливо там, де він вкладається у створення невеликих вітчизняних компаній.

У 2019 році 144 мільйони дітей у всьому світі, кожна п’ята дитина, були затримані через хронічне недоїдання - 54% з них проживали в Азії та 40% в Африці. Близько 47 мільйонів дітей у віці до 5 років страждали від недоїдання (марнотратства), понад дві третини (69%) цих дітей проживали в Азії.

У 2018 році померло близько 5,3 мільйона дітей у віці до п'яти років - це 15000 дітей щодня проти 27000 дітей щодня у 2000 році. Майже третина смертей спричинена пневмонією (15%), діареєю (8%) та малярією (5%). Недоїдання становило приблизно 45% смертей до п’яти років у 2018 році.

Індекс цін на продовольство ФАО зафіксував у травні 2018 р. Значення 176. Це нижче, ніж 226 пунктів у червні 2008 р. Під час кризи цін на продовольство, і значно нижче попереднього максимуму в 240 пунктів у лютому 2011 р., Але ціни на продовольство все ще вищі, ніж до кризи 2008 рік.