Почніть вітамінну дієту вже зараз! Ось що їсти
З вересня по квітень у назві є лише один місяць із позначкою "r", і це було еквівалентно для вас, як дитини, обов'язковим щоденним прийомом вітамінів і мінералів, які ваша мама сумлінно вживає, пише Femeia.ro . З тих пір, як ти став на ноги (давай, ти трохи хиткий), ти забув про цей здоровий вітамінний план; де ви додаєте, що харчування - це не зовсім те, що сприяє засвоєнню елементів, необхідних вашому організму. Тут температура падає, тривалість дня також падає, і осінь входить у ваше життя з деякими ризиками для вашого фізичного та психічного здоров’я! Теоретично ви мали б у своєму розпорядженні цілий ринок фруктів та овочів, щоб допомогти вам покрити дефіцит вітамінів та мінералів, а також зробити депозити на холодну пору року, як це звикло робити людський організм протягом тисячоліть. . Але є деякі проблеми зі збором цих чудодійних речовин з осінніх продуктів:
→ Не їжте їх у необхідних кількостях або не їжте щодня вихідну їжу для вітамінів, які не можуть утворювати відкладень в організмі, таких як С і Е.
→ Не їжте їх належним чином. Деякі вітаміни руйнуються термічним приготуванням (вітамін С), інші, навпаки, легше витягувати організмом із вареної або вареної їжі, ніж із їх сирої версії (бета-каротин у моркві).
→ Не споживайте їх належним чином. Найкращий час для вживання фруктів чи овочів - в сезон їжі. Фрукти та овочі є живою їжею і зберігають це властивість деякий час після збору врожаю. Однак з часом вони самостійно споживають і втрачають вітаміни та мінерали, які вони спочатку містили.
→ Організм не виконує свою роботу. Є проблеми з імунною системою, непереносимість їжі (ви можете про них навіть не знати), які заважають організму засвоїти деякі вітаміни та/або мінерали.
→ Ви неправильно їх асоціюєте. Одні елементи фіксуються в організмі лише за допомогою інших. Наприклад, залізо у присутності вітаміну С, вітамін D у присутності кальцію тощо. Або ви самі саботуєте засвоєння елементів через нещасні асоціації. Такі як какао, яке перешкоджає засвоєнню кальцію при споживанні молочного шоколаду.
→ І тоді, ви точно не знаєте, чого не вистачає організму чи кількості, яку ви повинні доповнити. І ось приходить спеціалізована допомога.
ЛІКУВАННЯ НА ВАШІ ПОТРЕБИ
Доктор Даніела Бурлаку, лікар внутрішньої медицини, каже, що процедура прийняття рішення про призначення вітамінно-мінеральних добавок пацієнтові проста: потрібна лише медична консультація та набір аналізів крові. І категоріями пацієнтів з найбільшими потребами в цьому плані є: курці, люди, які часто вживають алкоголь, жінки, які приймають оральні контрацептиви, і люди, які перебувають у стресі. Крім того, вам потрібна додаткова кількість вітамінів і мінералів в організмі для наступних ситуацій, які приносить осінь:
1. Балансування імунітету проти застуди та грипу, які розмножуються в холодну пору року. У цьому випадку зірками є вітаміни С, А, Е і В6, до яких додаються такі мінерали, як цинк, селен і мідь.
Продукти, що містять вітамін С: цитрусові, перець, петрушка, ягоди, яблука, груші, капуста.
Продукти, що містять вітамін А: морква, помідори, абрикоси, дині, болгарський перець, сливи.
Продукти, що містять вітамін Е: рослинні жири (соняшник, кукурудза, оливки, соя, ріпак, арахіс), горіхи, мигдаль, арахіс.
Продукти, що містять вітамін В6: картопля, морква, капуста, зелена квасоля, горох, сочевиця, нут.
2. Боротьба з депресією (осінньою астенією), спричиненою холодною погодою та скороченням денного часу. У цій ситуації існують дві комбінації мінералів, які допомагають вашій психіці відновитись:
Кальцій і магній - негайно заспокоює нервову систему, розслаблює м’язи, знижує високий кров’яний тиск проти стресу, усуває мігрень. Крім того, ви будете спати набагато краще, і це допомагає вашому моральному духу, але і вашому імунітету!
Залізо та мідь позбавляються від почуття тривоги, яке так часто відчувають у перехідний період між літом та осінню, підвищують ваш гарний настрій, змушують вас краще спати та зміцнюють вашу імунну систему.
Продукти, що містять кальцій: молочні продукти, зелені листові овочі, мигдаль, апельсини, баклажани, айва, селера, червоно-біла капуста, біла квасоля, хрін.
Продукти, що містять магній: рисові пироги, какао в порошку, шавлія, базилік, насіння льону, кунжут, фундук, крупи, гірчиця, банани.
Продукти, що містять залізо: насіння гарбуза, насіння соняшнику, сочевиця, шпинат, квасоля, рис, чорнослив, хліб з непросіяного борошна, горох, яйця.
Мідьвмісні продукти: яловичина, морепродукти, горох, сушена квасоля, цільна пшениця, сливи, червоне вино, органи тварин
3. Підвищення рівня інтелектуальних зусиль із поверненням з відпустки на роботу. Цього разу вам слід поповнити споживання вітамінів групи В, вітамінів С, Е, кальцію, магнію, фосфору, коферменту Q10, гінкго білоба.
Продукти, що містять комплекс вітаміну В: пивні дріжджі, цільні зерна, молоко, яйця, риба, банани, арахіс, насіння.
Продукти, що містять фосфор: риба, молоко, рис, цільні зерна, горіхи, яйця, насіння.
Продукти, що містять Q10: курка, яловичина, квасоля, горох, сочевиця, соя, апельсини, полуниця, фісташки, горіхи, соя, насіння кунжуту.
На додаток до цих загальних проблем із приходом осені, є дві особливі ситуації, які дуже цікавлять жінок і які потребують особливого лікування протягом року, а не лише в холодну пору року:
4. Бажання завагітніти і народити здорову дитину. У цьому випадку дуже важливо приймати фолієву кислоту (вітамін В9) і вітаміни В6 і В12.
Продукти, що містять вітамін В9: брокколі, горох, шпинат, спаржа, салат.
Продукти, що містять вітамін В12: м’ясо, риба, йогурт, молоко.
5. Бажання мати красивіші волосся, нігті та шкіру. Вітаміни групи В рятують і цього разу разом з вітамінами Е, С, цинком та селеном.
Цинковмісні продукти: устриці, сардини, м’ясо, цільне зерно, молочні продукти, насіння гарбуза.
Продукти, що містять селен: гарбуз, насіння соняшнику, яйця, жирна риба, баранина.