Почніть з низько вуглеводного LCHF кето - частина 3 - LCHF Німеччина
Прочитайте сьогодні третю і останню частину нашої серії: Почніть з низького вмісту вуглеводів/LCHF/кето.
Вибір низького вмісту вуглеводів/LCHF/кето не означає голодування
Ми не можемо зголодніти до кращого ваги. Це перспектива, яка працює лише короткий час і ніколи не робить нас здоровішими. Голодування завжди означає втрату м’язів і зазвичай викликає ефект йо-йо. Це означає, що ми хоча б повернемо втрачені кілограми і втратимо м’язову масу. На відміну від цього, жиру в організмі завжди більше.
Ми не можемо схуднути, роблячи більше фізичних вправ. Особливо ні, якщо ми маємо велику вагу, але це може спричинити проблеми з кістками, колінами та спиною. Якщо спорт хоче працювати, нам потрібно більше часу та енергії, ніж більшість із нас усвідомлює. Ризик отримати травму також великий. Крім того, ми зазвичай їмо більше після спортивних занять, оскільки енергія була витрачена, і в результаті ми зголодніли. Отже, щоб схуднути, нам довелося б перенести голод. Це означає, що навіть за допомогою фізичних вправ ми можемо схуднути лише завдяки голодуванню. Нам слід скоріше рухатись як можна і в своєму темпі, за станом здоров’я. Ми створені для цього.
Людям із зайвою вагою ми рекомендуємо такі «види спорту»: плавання, скандинавська ходьба, м’які махи на батуті та певні тренування з обтяженням для побудови м’язів.
Ми не повинні їсти більше, ніж корисно для нас, але достатньо, щоб отримати всі необхідні поживні речовини. Найкраще, якщо ми їмо якомога натуральнішу їжу такою порцією, яка нам підходить. Коли ми відчуваємо голод, ми їмо стільки, скільки потрібно і якомога менше. Це відрізняється від споживання їжі. (Повна часто означає, що з’їли занадто багато. Почуття ситості настає не раніше ніж через 20 хвилин.)
Ендрю Грінберг (1), професор медичної школи Університету Тафтса та школи Фрідмана каже:
"Сказати, що ожиріння - це проблема енергетичного балансу, все одно, що сказати, що лихоманка викликана температурним дисбалансом"
Теза про зайву вагу = людина з’їла більше калорій, ніж спалила, давно застаріла. Але, на жаль, все ще не у свідомості багатьох людей. Оскільки негативний баланс калорій не завжди пов’язаний із втратою ваги. Пісню про це можуть заспівати багато кремезні люди, які постійно карають себе і мало їдять, але при цьому не худнуть. З іншого боку, є худорляві люди, які щодня їдять більше, ніж кількість енергії, яку вони спалюють.
Також прочитайте статтю: Ожиріння - модель калорій не працює доктором Джейсон Фунг.
Порада від Dr. Холберг: Уважний тиждень
«Уважний тиждень» для тренування почуття голоду та ситості.
“Проблема всіх людей, яких ми бачимо, полягає в тому, що вони не знають, що насправді є голод і ситість. Вони приходять до нас після років і десятиліть дієти з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Тож вони звикли до відчуття повноти, яке є повнішим, ніж повне. Тож нам потрібно перекваліфікуватися, щоб зрозуміти, що достатньо повно, як ви повинні почуватися.
Люди завжди кажуть, OMG, я стільки їв, і відчуваю себе ситим і грубим. Тож вони звикли відчувати себе "ситими" ... Дискомфорт після їжі. Отже, перекваліфікація їх сенсорної системи, щоб просто прийняти достатньо повно, - це те, над чим слід працювати з людьми.
Отже, коли ви потрапляєте на плато і боретеся з ним, перше, що ви говорите, це "чи варто мені знову починати рахувати калорії". Ні-ні-ні! Вдумливого тижня. На мою думку, це означає, що пацієнт приділить тиждень уважному харчуванню. Ви повинні планувати тиждень, тому що це вимагає часу.
Отже, якщо ви звикли їсти на сніданок два яйця та дві смужки бекону, ви б лише за пам’ятний тиждень виготовили одне яйце та один шматок бекону. І його з’їли б. Потім потрібно почекати 20 хвилин - і настає час інвестування. А потім через 20 хвилин ви запитуєте себе, чи справді ви все ще голодні.
Вам потрібно взяти цей час, щоб дізнатися, як ви почуваєтесь після того, як ви з’їли достатньо або все ще зголодніли. І ось як ви це робите для кожного прийому їжі, протягом тижня. У якийсь момент ви усвідомлюєте, що їсте потрібну кількість, занадто багато або замало. У деяких стравах ви знайдете: «Я з’їв занадто багато. Мені не потрібно було друге яйце. "Це спосіб отримати його без підрахунку калорій, зробити його з урахуванням потреб організму і, таким чином, зв’язати його з потребами організму".
Low Carb/LCHF/Keto забезпечують природне регулювання ваги
Хижаки, які живуть на тваринах, що поїдають траву, також не товстіють. Якщо вони не голодні, не їжте. Навіть якщо здобич проходить повз них на невеликій відстані. У документальному фільмі про тварин ви, напевно, бачили товстого лева, який просто спостерігає за діями своєї "нормальної" здобичі навколо нього. Трав’янисті тварини та леви не мають проблем зі своєю фігурою, вони просто їдять те, що їм потрібно. Ось чому вони залишаються стрункими і продуктивними, навіть якщо їжі доступно більше ніж достатньо. Це саме основна ідея LCHF та кето: їсти їжу, для якої ми були створені. Отже, їсти натуральну їжу, а не оброблену їжу. Якщо ми зробимо це, наша вага нормалізується без того, щоб ми були голодними. Це називається гормонально контрольованим регулюванням ваги.
Ті, хто думає, що їх голодують, можуть допомогти регулювати свою вагу, підрахувати, скільки калорій вони споживають щодня. Тоді вони намагаються триматися нижче визначеного числа. Зазвичай це призводить до голоду. Якщо нам вдається ігнорувати це почуття голоду, ми худнемо. Але рано чи пізно нам це набридає і більше не хочеться бути голодними. Якщо ми їмо, як раніше, вага збільшується. Це називається ефектом йо-йо. Міф «Втрата ваги - це математика, і вона ЗАВЖДИ працює на ВСІХ!», Безумовно, неправильний.
Справа в природному харчуванні
Низький вміст вуглеводів/LCHF/кето - це одна з форм харчування, яка стабілізує рівень цукру в крові. Це також захищає нас від пристрасті до цукру. Це форма харчування, яка тримає нас ситими протягом тривалого часу. Тому нам зазвичай не потрібні ніякі закуски між прийомами їжі. Це багата дієта, яка дає тілу те, що йому потрібно, навіть якщо ми їмо невеликими порціями. Ця дієта захищає нас від переїдання.
Але найбільша перевага дієт LCHF та кето полягає в тому, що вони зменшують наше виробництво інсуліну та полегшують нам використання своїх жирових запасів. Оскільки наші запаси жиру можна розбити лише тоді, коли рівень інсуліну низький.
Це основна ідея гормонально регульованої ваги. Дієта LCHF та кето забезпечує природне регулювання ваги. Це означає, що при цій дієті можливе також збільшення. Кето-дієта особливо підходить для онкологічних хворих, які часто мають недостатню вагу.
Про плато і проблеми
Перш за все, важливе твердження: те, що ми сприймаємо як плато, коли ми худнемо, зазвичай не є справжнім плато. Як правило, це лише питання кількох тижнів, за яких шкала не змінюється. Однак покращення стану здоров’я залишається незмінним. Зазвичай розмір талії продовжує зменшуватися. Якщо цей опис стосується вас, то це аж ніяк не плато.
Якщо ви перевищуєте 50 кілограмів, ви відчуєте принаймні одну фазу зниження ваги. В основному, коли ви втратили половину. Тоді пора набратися терпіння. Якщо ви хочете схуднути лише на п’ять-десять кілограмів, весь час втрати може бути схожим на плато, крім перших кілограмів у перший-другий тиждень після зміни дієти. Останні кілограми завжди найважчі, тому що організм вважає, що вони корисні для вашого здоров’я. Це часто зачіпає жінок дітородного віку, тому що для того, щоб мати здорових дітей, завжди краще добре харчуватися.
Якщо втрата ваги зупинилася на кілька місяців, не вносячи жодних змін у свій раціон, то це справді плато. Якщо до того часу спостерігається велике зменшення, фаза плато є цілком нормальною. Однак якщо ви втратили лише невелику вагу, можливо, вам доведеться їсти більш сувору версію LCHF або мати нереальні цілі. Потім вам слід переглянути свої харчові звички протягом декількох тижнів. Якщо змін все-таки немає, пора свідомо щось змінити. Можливо, вам доведеться їсти трохи більше або менше, перевіряти ліки або мінімізувати рівень стресу. Іноді на цьому етапі доцільно отримати підтримку від тренера, подивіться тут.
Крива ваги з підйомами і падіннями також з Carb/LCHF/Keto
Стен Стюр Скалдеман повідомляє: «За дев'ять місяців я схуд на 44 кілограми і в цілому 70 кілограмів, що звучить без проблем. Однак, коли я читав свої старі записи, я часто був розчарований. Особливо, коли я був у фазі плато.
Але в якийсь момент прийняття продовжувалося, не змінюючи нічого. Іноді організму потрібен час, щоб адаптуватися до нових умов і знати, що все добре. Ми можемо бути вдячні за це, бо це забезпечує наше виживання. Моя втрата ваги не була простою, з безліччю злетів і падінь.
Моя порада всім, хто має фазу плато: припиніть зважуватись і зачекайте спокійно. Просто продовжуйте харчуватися здоровою дієтою і відчувайте, наскільки добре у вас з нею все виходить. Рано чи пізно ваша вага разом із цим нормалізується ".
Кінцевий старт LCHF
Ви хотіли б розпочати зі здорового харчування та хотіли б підтримки? Ми допоможемо вам! Зареєструйтесь на наших LCHF Kickstart Live Webinars безкоштовно та без зобов’язань. Збережіть об’їзні шляхи, які ми вже зробили для вас, і отримайте поштовх від Кармели Монджеллі-Лампрехт, яка вже схудла на 85 кілограмів, та від «Dr. Кетоз “Джулія Туліпан, яка знає всі відповідні дослідження та наукову базу харчування.
новини
Хотіли б Ви побачити фахівців з питань харчування LCHF? Тоді приходьте на Конгрес з низьким вмістом вуглеводів - LCHF. Щоб скласти враження про конгрес, ви можете безкоштовно дивитись лекції на нашому каналі YouTube.
Хотіли б ви щодня чути трохи знань через аудіофайл? Тоді наша 365-денна аудіопрограма ідеально підходить для вас. Відтепер ви можете легко розпочати свій день у житті здоровим способом - 365-денна програма за 198 євро як одноразовий платіж або ви бронюєте за 19,80 євро на місяць з можливістю скасувати підписку в будь-який час. Підписка закінчується автоматично через 12 місяців. Ось
Хотіли б ви дізнатись останні новини у галузі охорони здоров'я та харчування? Чудово, тоді підпишіться на нашу розсилку. Якщо ви не хочете пропустити жодної нової публікації, підпишіться на наш блог тут.