Подальше молоко у немовлят та немовлят

Оптимальна структура харчування без подальшого молока

Навіть якщо реклама харчової промисловості хитро намагається донести до нас щось інше - експерти вважають використання додаткового молока (2/3) у грудному та дитячому віці абсолютно зайвим. На жаль, я помічаю, що використання промислового молока, що продовжується, часто затримує природне утворення їжі у другій половині життя до збалансованого сімейного харчування наприкінці першого року.

Покрокова концепція дитячих сумішей

На початку цього десятиліття у промисловому виробництві дитячих суміш утвердилася поетапна концепція для наступних чотирьох вікових груп:

"До" - суміш для немовлят (від народження)
"1er" - дитяча суміш (від народження)
Молоко для подальшого вживання "2er" (з 4-місячного віку)
Молоко для подальшого вживання "3er" (з 8-місячного віку)

Інгредієнти двох дитячих сумішей ("pre" та "1er"), наскільки це можливо, адаптовані до харчового вмісту грудного молока. Для того, щоб гарантувати однакову якість та високий рівень безпечності харчових продуктів, ці готові молочні продукти чітко визначені по всій Європі відповідно до рекомендацій Європейської комісії з харчування ESPGHAN в Директиві ЄС (91/321/ЄЕС).
Такі стандарти не є чітко визначеними для подальшого молока ("2" та "3"). Експерти також наголошують, що грудне молоко не змінюється протягом декількох місяців годування груддю. У подальшому молоці вводяться модифікації, яких ми не бачимо в натуральному грудному молоці.

Відмінності в дитячому молоці

У «попередньому» молоці, як і в грудному, як джерело вуглеводів використовується лише молочний цукор (лактоза). Отже, «попереднє» молоко є рівною рідиною, як і грудне, і його можна годувати «за потребою» (ad libidum). Не існує ризику перегодовування. Завдяки харчовій композиції, оптимально пристосованій до грудного молока, «попереднє» молоко можна використовувати з самого початку і стільки часу, скільки вам подобається протягом першого року життя. Якщо через кілька тижнів (або місяців) час насичення стає все коротшим і коротшим, ви можете перейти на молоко "1" без будь-якого переходу.

Молоко "1er" є більш кремовим і таким чином досягає поліпшеного почуття ситості, додаючи крохмаль або мальтодекстрин як додаткові джерела вуглеводів до лактози. Як суміш для немовлят вона також адаптована до природного вмісту поживних речовин у грудному молоці, тому є достатньою після шостого місяця життя і до кінця віку пляшечки.

«2» молоко є менш пристосованим до грудного молока і тому не підходить до чотирьох місяців! Головною перевагою подальшого молока є довше відчуття ситості завдяки ще кращій текстурі. Тому слід також використовувати пилосос більшого розміру (розмір 2). На додаток до лактози, до подальшого молока додають крохмаль та різні вуглеводи (такі як глюкоза, мальтоза або цукровий пісок). Вміст білка та білковий склад збільшуються нефізіологічно, з досить незначним збільшенням загальної кількості калорій.

«3» молоко рекламується з восьмого місяця життя. Щоб зробити малюка більш задоволеним, кількість калорій збільшують до 80 ккал/100 мл і додають солодкі або фруктові смаки.

Переваги подальшого молока

Основне вдосконалення наступних концепцій молока полягає в поліпшенні відчуття ситості. Це може покращити задоволеність дітей між прийомами їжі. Наступні молока менш пристосовані до якості грудного молока, ніж дві початкові суміші. З точки зору важливих поживних речовин, таких як ненасичені жирні кислоти, йод тощо, вони перевершують чисте коров’яче молоко.

Недоліки подальшого молока

У другій половині життя готове молоко, як правило, більше не має жодного харчового чи фізіологічного значення. Навпаки, їх високий вміст білка напружує органи виділення та призводить до довгострокових змін загального обміну речовин. Якщо подальше вживання молока не є строго обмеженим, вони також призводять до ожиріння, яке часто проявляється в довгостроковій перспективі.

Подальше молоко для оптимальної змішаної їжі без цінності

Швидше, створення оптимального прикорму повинно все більше замінювати молоко. Мета - взяти участь у спільній сімейній трапезі наприкінці першого року життя. Використання сухого молока з солодкуватим смаком (особливо з пляшечок із сосками) унеможливлює дітям звикання до смаку натуральної їжі. За моїми спостереженнями, це призводить до важкої та відстроченої практики збалансованого сімейного харчування відповідно до віку.