Podcast # 047 - Багата кальцієм дієта для ваших дітей

багата

У цьому епізоді подкастів я поділюсь з вами своїми найкращими порадами щодо того, як забезпечити своїх дітей збалансованим та адекватним запасом кальцію.

Приклади рецептів, багатих кальцієм

Основна увага приділяється кальцію (потреба: діти від 1 до 4 років: 600 мг/добу, потім до 750 років/до 750 років):

Приклади сніданку:

  • 2 ст. Л. Вівсяних пластівців (24 г) → 12 мг кальцію
  • 50 мл вівсяного молока з кальцієм → 60 мг кальцію
  • 100-150г яблука/груші → 12 мг вітаміну С.
  • 1 ст. Л. (20 г) мигдального масла білого → 52,8 мг прибл
  • 1 чайна ложка олії ріпаку/конопляної олії

Замочіть вівсяні пластівці в рослинному молоці принаймні на 1 годину, помийте і натріть фрукти. Потім все перемішайте і додайте ріпакову олію.

→ ці прості мюслі можна варіювати за бажанням ягодами, лляною олією, пластівцями з спельти, лободою, амарантом тощо.
→ 136,8 мг кальцію

Обідати: Макарони з цільної пшениці з червоною сочевицею та морквою

  • 50 г локшини ВК → 12,5 мг прибл
  • 10 г сочевиці → приблизно 7,8 мг
  • 1 морква → приблизно 100 г, приблизно 33 мг
  • 1 чайна ложка лляної олії → 53,3 мг кальцію

  • 100 мл вівсяного напою з кальцієм → 120 мг
  • 100 мл мигдалевого напою з кальцієм → 120 мг прибл
  • 2,5 ст. Ложки пшоняних пластівців (30 г) → 3,0 мг приблизно
  • 1 чайна ложка лляної олії
  • 20-30 г свіжих фруктів (пюре) або 3 подрібнених полуниці (19 мг Са/100 г) → 250 мг кальцію

  • 1 цільнозерновий хліб (близько 40 г) → 12,4 мг приблизно
  • з авокадо (близько 100 г) → 14 мг прибл
  • або хумус (приблизно 10г) → 23,2 мг приблизно
  • 1 склянка виноградного соку → 49,6 мг прибл

Всього -> 440,1 мг кальцію, щоб покрити потребу в кальції, в меню також повинні бути жменька горіхів/ядер або цільнозерновий рулет та GreenSmoothie.

Закуски:
30 г (1 жменька) мигдалю 76,2 мг кальцію
1 (100 мг) банан 7 мг кальцію

Закуски, багаті кальцієм і залізом: Кунжут, мигдаль, сухарі з спельтами з кунжутом, банан, змішаний з мигдальним маслом, цільнозернові булочки, вівсяний напій, збагачений кальцієм (1 маленька склянка = 120 мг кальцію)

Сподіваюся, вам сподобався цей епізод з подкастом! Якщо так, то я буду радий, якщо ви поділитесь ним, дасте мені рейтинг і підпишитесь на шоу.

Будьте здорові та щасливі!
Ваша Анна