Поїдьте у відпустку ідеальною їжею, перш ніж сідати за кермо

Автор допису: Nantcy Leone, опубліковано 15.07.2020 о 15:30

поїдьте

Слухайте статтю:

Залежно від того, що ви їсте, ваша пильність на дорозі може погіршитися. Більше того, асоціація Assurance Preévention попереджала минулого року про шкідливі наслідки - включаючи сонливість - занадто великої їжі перед тим, як сісти за кермо, повідомляє спеціалізований сайт Caradisiac. Сонливість за кермом, яка викликає періоди мікроспання від 1 до 4 секунд (тобто до 150 метрів, що рухаються зі швидкістю 130 км/год), справді є основною причиною смерті на автостраді. За даними безпеки дорожнього руху, він потрапляє у 1/3 смертельних аварій.

Ось чому цього року Французька федерація страхування провела другу частину клінічного дослідження "Їжте добре для кращого водіння", щоб продемонструвати вплив їжі на пильність водія. Мета тут - знайти оптимізовану їжу, яка сприяє концентрації уваги.

Випробування проводились за допомогою симулятора водіння з трасою автомагістралі. Завдяки коробці, обладнаній датчиками, що аналізують обличчя учасників, випробовувані проводили тести гальмування в чотирьох різних умовах:

  • натщесерце без попереднього водіння,
  • натщесерце після 40 хвилин водіння
  • після оптимізованої їжі без попереднього водіння
  • після оптимізованої їжі та 40 хвилин їзди

Пильність за кермом: це залежить не від кількості калорій їжі, а від її якості

Люди, які їли так звану оптимізовану їжу (низький глікемічний індекс, їжа без значних зусиль з травлення, без гіркоти та кислотності), навіть покращували час гальмування.

На закінчення, засинання та час реакції походять не від кількості калорій, а від якості їжі. Тому для кращого стану пильності асоціація представила своє "меню пильності". Ось:

Вихід: огірок та редька або хумус на листі ендівії або салати з нуту з невеликими оцтовими помідорами.

Страва: біла риба і сочевиця або лимонна куряча грудка (на грилі або на пару) і парові кабачки з чебрецем або омлет з яєчним білком і грибами.

Десерт: ківі, нектарин або чаша чорної смородини з квадратом 90% шоколаду.

Необмежена кількість води, кава в помірних кількостях.