Покупки хом’ячка корона Повернутися до старої доброї банки
Коли виникає потреба, раптом з’являються основи: чи достатньо бункерних рулонів туалетного паперу, щоб пережити два тижні коронного карантину? Чи достатньо їжі, якщо глобальні ланцюги поставок обвалиться? Хоча органи влади та експерти вимагають розсудливості, багато людей у Німеччині в даний час задають собі ці питання з огляду на зростаючу кількість випадків зараження новою хворобою легенів Covid-19. Країна за країною супермаркети повідомляють про підвищений попит на продукти харчування та засоби гігієни, що тривають.
Коронавірус не тільки відроджує старі інстинкти. Завдяки придбанню німцями хом'яків старий продукт також знову процвітає: консерви. Нюрнберзький дослідницький інститут GfK повідомив про значне збільшення продажів консервів минулого тижня. Відповідно до цього, продажі готових супів у секторі роздрібної торгівлі продуктами харчування за тиждень зросли на 112 відсотків, тоді як рибні та фруктові консерви зросли на 70 відсотків кожна.
Робоча група з упаковки та навколишнього середовища (AGVU) може побачити щось позитивне в цій новині: "Принаймні в одному відношенні підвищений попит на консервні банки не повинен викликати занепокоєння: придатність для вторинної переробки алюмінію та жерсті чудова", - написала асоціація у Twitter.
Показати повний вміст в оригінальній публікації
Генеральний директор AGVU Карл Домінік Клеппер не вірить, що нинішня любов німців до консервів залишатиметься довгостроковою тенденцією: "Це пов'язано з особливою ситуацією". Однак, на його думку, було б бажано: "Алюміній і жерсть є Основні приклади успішного кругообігу сировини », - сказав Клеппер.
Дані Товариства з вивчення ринку упаковки (GVM) доводять, що людина, що асоціюється, має рацію: у 2018 році 90,4% упаковки з продажу алюмінію та жерсті, що надійшла в обіг, були перероблені - жоден інший матеріал не може знайти такого балансу. GVM повідомляє, що ставка становить 48 відсотків для пластику та 84 відсотка для скла. 75 відсотків алюмінію, коли-небудь виробленого, використовується і сьогодні, тоді як, за підрахунками, близько 80 відсотків пластикових відходів, що накопичилися з 1950 року, потрапляють на звалища або в навколишнє середовище. З іншого боку, існує порівняно енергоємне виробництво консервів та їх більша транспортна вага, навіть якщо галузь роками намагається значно зменшити товщину стінки з метою економії матеріалу та ваги.
Їжа зберігається довше
За словами Сібіллі Фолмер з Асоціації упаковки металів, "стара добра консервна банка" користується попитом не лише з моменту спалаху коронавірусу. Вона вважає, що, зосередивши увагу Європейського Союзу та федерального уряду на підході із замкнутим циклом, вона визначила зміну парадигми: "Протягом багатьох років мова йшла про упаковку, яка повинна бути якомога легшою, і що вона повинна вироблятися з низьким рівнем викидів CO2", - говорить Фолмер. Врешті-решт, набагато важливішим було те, що колись виготовлене зберігалося надовго - вимога, яка «підходить» жерсті.
Чи привертає увагу коронавірус до добре випробуваного та недооціненого матеріалу в дискусії про зростаючі гори відходів упаковки? Майкл Шнайдер, речник утилізаційної компанії Remondis, має багато позитивних речей щодо консервної банки в прямому порівнянні з пластиком: “Якщо частина цього матеріалу потрапляє в природу, це також візуально непривабливо і, можливо, не зовсім без ризику травмування людей і тварин., але в довгостроковій перспективі це не шкідливо для навколишнього середовища у матеріальному сенсі ". Сумнівно, чи є харчові банки однаково придатними для всіх областей застосування, в яких сьогодні використовується пластик.
Федерація охорони навколишнього середовища та природи виявляє, однак, що консерви мають сенс з огляду на більш тривалий термін зберігання продуктів. Але придбання «на регіональному рівні, свіжому та з урахуванням потреб» - все-таки найкраще рішення.