Полента як; медицина Радіо Румунія Решиця
Полента звичайна може стати хорошим ліками для лікування застуди та каменів у жовчному міхурі.
Кукурудзяна крупа є безпечним замінником хлібобулочних виробів, якого фахівці називають "другом тонкої кишки". Лікування полентою дуже здорове, ми можемо спробувати його під час посту, щоб підживити організм.
Недавні дослідження показали, що середня тривалість життя корінних американських племен, які їли сиру або варену кукурудзу, була набагато вищою в порівнянні з іншими сусідніми громадами, яким бракувало цієї їжі у своєму раціоні.
Нещодавно було виявлено, що присутність у зернах кукурудзи речовин, отриманих з арахідової та пальмітинової кислот, надзвичайно важливих для здоров’я організму. Ці кислоти всмоктуються в кишечнику дуже легко, не зазнаючи значних хімічних перетворень, у пропорції 22-28%. Потрапляючи в кров, вони перетворюються на гідроксикислоти, які очищатимуть кров від деяких токсичних речовин.
Детоксикаційний ефект кукурудзяних речовин полегшує зусилля печінки нейтралізувати токсичні речовини, значно зменшуючи ризик печінкової недостатності та цирозу. У популяціях, де кукурудзяна каша вживається щодня, частота захворювань печінки вдесятеро нижча, а розвиток дітей спостерігається краще.
Ендокринологи вважають, що щоденне вживання поленти знижує на 60% ризик психічних захворювань, спричинених порушенням функції щитовидної залози. Також споживання поленти регулює концентрацію глюкози в крові, корисно для діабетиків. Це зменшує кількість холестерину в крові, зменшуючи тим самим ризик атеросклерозу і, отже, серцевого нападу. Більше того, банальна полента оживляє статеві функції, особливо жіночі. Результати румунських досліджень, проведених антропологами в регіоні Бран-Рукар, де полента частіше споживається румунами, показують, що 9% жінок старше 65 років мали дуже інтенсивну активність яєчників, що виявлялося тривалим статевим життям навіть після віку протягом 72 років.
Вживання поленти також відповідає за довголіття.
Багато людей думають, що полента товстіє. Ну, м’яка полента має у чотири рази менше калорій, ніж хліб, а тверда полента має половину калорій хліба.
З давніх часів румуни використовували поленту як ліки. Наприклад, щоб уникнути пелагри, достатньо щоденного споживання поленти з півлітра молока та яйцем. Терапія працювала сотні років.
При ангіні та застуді покладіть дві столові ложки кукурудзи на гарячу плиту і сядьте носом над утвореним димом, постійно помішуючи. Крім того, пийте кашу ввечері перед сном, як тонку поленту, в яку кладете шматочок вершкового масла. Наступного дня ви почуватиметесь набагато краще.
Серед людей одним із ад’ювантів з неймовірною ефективністю при пневмонії є також знаменита румунська полента. Дайте охолонути до тих пір, поки шкіра може підтримувати, потім розподіліть на область грудей шаром з двох пальців на грудях і потримайте 15 хвилин, потім видаліть і протріть шкіру тампоном, змоченим у камфорному спирті.
Припарка з теплою полентою також корисна при бронхітах, грипі, хронічному кашлі.
Те саме застосування застосовується в області нирок для лікування ниркової кольки та нефриту, внизу живота, як швидкий засіб від анекситу та циститу.