Порада щодо обмеження, як правильно дозувати макарони Кухня сьогодні
Ця непсувна їжа розбирається протягом цього періоду ув'язнення. Найближчими тижнями ми плануємо з’їсти його всюди! Щоб не витрачати їх даремно, ознайомтеся з нашими порадами, як нарешті знати, як їх дозувати.
Макарони, ми завжди робимо занадто багато! За винятком того, що в цей період ув'язнення вони дорожчі як ніколи. Тож не можна про них витрачати даремно !
Як зробити потрібну кількість макаронів ?
Між 80 і 100 г., це рекомендована доза (сирих) макаронних виробів для дорослого.
Однак ви можете бути трохи щедрішими, якщо пропонувати їх не як гарнір, а як повноцінне блюдо.
Рахувати 500 г макаронних виробів для сім’ї з 4 осіб (двоє дорослих та двоє підлітків), якщо ви готуєте їх як окрему страву. І вдвічі менше, якщо подавати їх до риби чи м’яса.
Якщо вашій дитині до 3 років, плануйте 30 г макаронних виробів для нього. Якщо вашим малюкам від 3 до 10 років, подавайте їх Від 30 до 60 г. крохмалистий. Однак не забувайте регулювати пропорції відповідно до насиченості соусу та апетиту кожного.
Наша порада: пам’ятайте, що на пачках з макаронами іноді друкується шкала дозування.
Кілька орієнтирів, щоб уникнути помилок у дозуванні пасти
У вас немає ваги їжі? Ваш пакет з макаронами не закінчений? Розрахунки і ви, що робить три? Шукайте у своїх шафах склянка середнього розміру, близько 25 кл ! Перевірити його ємність можна за допомогою мірної чашки. За допомогою цієї техніки дозування залежить від розміру та форми макаронних виробів.
Для снарядів: 1 склянка = 1 порція
Для макаронів: 1 склянка = 2 порції
Для пін: 1 1/2 склянки = 2 порції (як супровід)
Фокус у вимірюванні спагетті
Щоб виміряти спагетті, зробіть коло, з’єднавши великий і вказівний пальці. Цей діаметр відповідає кількості макаронних виробів, яку слід використовувати для їжі на 2 особи. Якщо ви один, націлюйте вказівним пальцем не на кінчик великого пальця, а на суглоб.
Це дозування також відповідає горлечко пляшки з водою наприклад.
Як правильно зберігати вже приготовлені макарони ?
Незважаючи на нашу пораду, ви помилились у дозуванні пасти? Вони не загублені! Налийте макарони в герметичну тару або в миску, вкриту поліетиленовою плівкою або плівкою, а потім поставте в холодильник. Ви можете тримати їх такими до трьох днів. Щоб вони не злипались, через крохмаль, що виділяється під час варіння, не соромтеся додати невеликий дощик оливкової олії. Ви можете використовувати залишки тіста під час наступного прийому їжі, подавши їх як запіканку, наприклад, або включивши їх холодними в салат.