Поради щодо надання першої допомоги вибагливим поїдачам Дія для харчування малюків
Саме такі ситуації батьки люблять доводити до відчаю: їжа готується з любов’ю і готується, і вона красиво розкладена на столі. А дитині ... це не подобається. «Макарони без соусу і нічого іншого» - девіз молоді, і кожен, хто хоч раз намагався підбадьорити зухвалого дворічного хлопця шпинатовим різотто, знає, що батьки завжди мають погані карти.
Це може бути справді стресом. Тому що ми знаємо, що овочі та фрукти є важливими складовими щоденного раціону (правило п’яти днів). Але якщо малі навіть не приймають овочі у вигляді томатного соусу?
Корисно знати: ви можете просто відпустити це. Діти зазвичай отримують те, що їм потрібно. А після фази (яка, правда, може зайняти досить багато часу) знову прийматимуть інші продукти. У гіршому випадку просто змішайте макарони з ріпаковою олією і принаймні поліпшіть якість жиру в їжі. Оскільки жирне та солодке генетично запрограмовано у новонароджених, саме тому навіть малюки дуже люблять цей смак. Еволюційна біологія вмістить усіх відчайдушних батьків, і в якийсь момент перемикач перевернеться, і дитина знову вкусить яблуко.
Ви також можете скористатися невеликою хитрістю: просто наріжте овочі, такі як морква, кабачки або пастернак, за допомогою овочечистки або спіральної формочки на «спагетті», коротко бланшуйте їх і змішайте із звичайною локшиною. Також в пюре - ідеально поєднується з видами макаронних виробів, які добре вбирають соус. Це може допомогти, якщо діти дуже уважно їдять і негайно сканують кожен додатковий клаптик (“Ай-ть-ть, це щось зелене!”) На локшині. Спробуйте наш смачний рецепт ньоккі з зморщеними овочами!
Також добре, якщо батьки самі їдять макарони з соусом. Ви також можете скористатися зростаючим інтересом малюків до кольорів і приготувати соус відповідно до кольорів. Зелений соус готують із спадкоємців або цибулі-порею, червоний - класичний томатний соус, який, можливо, можна приправити червоною сочевицею.
Або покладіть наповнені макарони, такі як равіолі зі шпинатом та рикоттою. Слід використовувати свіжу пасту, а не консервовану версію. Тут їжа навіть має несподіваний ефект - адже що в цій локшині? Німецький варіант пельменів - Maultaschen - працює за тим же принципом.
Оскільки малюки часто грайливо розкривають свою їжу, пальчикові продукти - це завжди гарна ідея. Овочі, такі як морква або кольрабі, тому можуть також пропонуватися як сира їжа або напівфабрикатна їжа - остання рекомендується, наприклад, якщо у малюка не так багато зубів, щоб жувати їх у роті, і тому все ще виникають труднощі з сирою їжею.
В якості інгредієнта супу (або класичного бульйону, або овочевого супу, такого як гарбуз) підходять макарони у вигляді зірочок, літер або фузіллі. Булгур, кус-кус або лобода - хороші альтернативи макаронам. Вони прості у приготуванні та забезпечують нові смакові компоненти. Овочеві та фалафелеві талери, як «м’ясні плантатори», є привабливими альтернативами, які ви можете підібрати і які мають смачний гострий смак
І: змусьте маленьких принцес та принців захотіти їсти, інтегруючи їх у приготування та приготування їжі, дозволяючи їм допомагати та нехай смакують під час приготування їжі. Це створює зв’язок з їжею та продуктами харчування, що також може позитивно впливати на харчову поведінку.