Порівняння терапевтичного голодування, лужного голодування та періодичного голодування; наукове оновлення історій кишечника

Лютий - МІСЯЦЬ піст. Тема користується все більшою популярністю, оскільки період голодування не тільки полегшує вступ до здорового способу життя, а й допомагає змінити харчові звички. Але мої нігті стискаються, коли я читаю новомодне слово "детокс" і бачу щурячий хвіст із смузі-ліками, які повинні детоксифікувати та очистити організм. У цьому контексті незліченні журнали також жонглюють різними термінами “посту”.

У цьому дописі я проясню тему, покажу відмінності між різними типами голодування та розгляну науковий статус.

Що означає піст з медичної точки зору?

Голодування за визначенням є добровільним, Тимчасова відмова від твердої їжі та розкішних продуктів, одночасно збільшуючи щоденне споживання енергії за допомогою напоїв, багатих на поживні речовини від 200 до 500 кілокалорій емоційний. Тому голодування є найсуворішою формою дієти. Тут розрізняють профілактичне голодування для здорових людей, що становить 5 - 10 днів, і терапевтичне голодування (терапевтичне голодування) для хворих, з обсягом до 21 дня. Тому терапевтичне голодування орієнтоване на людей з визначеними клінічними картинами та пов'язаними з ними терапевтичними цілями. Крім того, це супроводжує і повинен супроводжувати лікар у стаціонарі чи амбулаторно. Загальновідомо, що розрізняють такі типи посту:

Лікувальне голодування

- Терапевтичне голодування під наглядом лікаря для підтримки цілей терапії
- Тривалість: приблизно 7-10 днів
- Споживання калорій: макс. 500 ккал/день
- Форма харчування: рідка їжа
- Показання: метаболічні захворювання, хронічні запалення, психосоматичні захворювання
Базове голодування

- Уникання кислотоутворюючих продуктів (наприклад, м’яса) з метою приведення кислотно-лужного балансу в рівновагу
- Тривалість: 10-14 днів
- Споживання калорій: Інформація відсутня
- Форма харчування: лужна їжа (овочі, фрукти, горіхи, високоякісні, рослинні олії)
- Індикація: все

Переривчасте голодування

- Голодування проводиться або по днях (5: 2), або по годинах (16: 8), без жодної їжі.
- Тривалість: по днях або годинах
- Споживання калорій: Інформація відсутня
- Форма харчування: Інформація відсутня
- Індикація: все

Для кого особливо рекомендується терапевтичне голодування?

Терапевтичне голодування показало позитивні ефекти

хронічні запальні захворювання
Захворювання метаболізму
серцево-судинні захворювання
психосоматичні розлади.

З іншого боку, ви радите людям Анорексія, печінкова або ниркова недостатність, під час вагітності або годування груддю від посту. Обережно: Мимовільне голодування також є невигідним, оскільки означає голодування в організмі під стресом.

Сучасний стан досліджень

Для порівняння, навряд чи є якісь рандомізовані, контрольовані клінічні дослідження щодо терапевтичного голодування. Скажімо, є навряд чи якісь значущі та клінічно значущі результати, які доводять цілющий потенціал терапевтичного голодування. У дослідженні Міхалсена та Лі 2013 року було встановлено, що ця форма посту метаболічний, протизапальний та кардіопротекторний ефекти розгортається. Терапевтичне голодування за методом Бучінгера також наочно демонструє позитивні ефекти при ревматичних захворюваннях і високий кров'яний тиск, ефект дуже добре задокументований, особливо при ревматоїдному артриті. Метаналіз, який об'єднує в цілому 31 дослідження, показує стійкі наслідки голодування для пацієнтів, особливо якщо вони згодом переходять на вегетаріанську дієту.

Дослідження в цій галузі ще перебувають у зародковому стані і, отже, будуть все ще на рівні експериментів на тваринах страчений. Однак тут було встановлено, що обмеження калорій внаслідок періодичного голодування є Ефект продовження життя показує. Також зменшився ризик розвитку вікових захворювань, таких як діабет, рак та хвороби серця. Дослідник Вальтер Лонго з Каліфорнійського університету в США зміг значно зменшити побічні ефекти хіміотерапії в експериментах на тваринах, а також у пацієнтів з пухлинами при звичайній хіміотерапії, використовуючи три-п'ять днів голодування у випробовуваних.

Немає наукових доказів того, що цей метод голодування працює. Як існування в організмі відходів, так і припущення, що кислотоутворюючі продукти порушують кислотно-лужний баланс організму, не були належним чином доведені.

Як діє голодування при хронічних, запальних захворюваннях?

Фаза голодування або перерва в їжі призводить до одного в одному поїзді Розрив пов’язаної з кишечником імунної системи. Імуноактивізуючі та стимулюючі запалення харчові компоненти, такі як алергени або арахідонова кислота, не можуть поглинатися і, отже, не можуть викликати каскад негативної реакції. Одночасно Під час фази голодування рівень протизапальної кортизолу зростає, а також підвищують настрій такі речовини, як ендорфіни та ендоканабіноїди наочно демонструють вищу доступність. На відміну від зменшуються запалюючі запалення речовини як TNF-альфа (фактор некрозу пухлини) та IL-6 (інтерлейкін).

Мій висновок на тему голодування та моя думка щодо детоксикації:

Чому нігті скручуються, коли я чую слово детокс? Метою так званих "детокс-дієт" є насамперед Очищення та детоксикація, зазвичай використовують сокові та смузі-ліки. Детокс в основному такий самий, як лужне голодування, тоді як кисломоутворюючих продуктів уникають, а лужноутворюючим агентам надають перевагу. Зрештою, однак, брехня відсутність значущих досліджень людини щодо ефективності та результативності так званих методів детоксикації попереду. Крім того, Тіло через власні системи, детоксикують і очищають організм. Ці системи включають печінку, нирки, кишечник, шкіру та дихання.

Хоча ці дезінтоксикаційні засоби не доцільні, оскільки вони означають більше появ, ніж реальних дій для кінцевого користувача, тим не менше збільшення частки овочів і фруктів у щоденному раціоні доцільно з поживної точки зору. Знову ж таки, я б радив відмовлятися від альтернативи соку та смузі, тому що Рідкі овочі та фрукти ледь насичують і забезпечують організм невеликою кількістю клітковини, які сприяють нашому здоров’ю кишечника. Другорядною метою, крім детоксикації та очищення, є також схуднення. Однак за короткий проміжок часу детоксикаційна дієта - це насамперед зменшення води, а не жиру. У довгостроковій перспективі може допомогти суворий режим детоксикації Нестача вітамінів та поживних речовин, особливо стосовно білків та жирів, Крім того, добре відомий ефект йо-йо настає після введення звичного раціону.

Недостатньо наукових доказів базового голодування та періодичного голодування. Тільки терапевтичне голодування, терапевтичне голодування, дає позитивні результати в певних клінічних картинах. Однак терапевтичне голодування повинно проводитися під наглядом лікаря.

Ви можете представити наступну щадну та ефективну альтернативу голодування:

Як варіант, ви можете опустити певні групи продуктів харчування під час посту і зосередитись на здоровому способі життя. Щороку я роблю без наступного протягом 4 тижнів:

готові вироби
алкоголь
Напої з кофеїном (кава, чорний чай, зелений чай, матовий чай тощо)
Продукти, що містять пшеницю
плоть
цукор

Це зменшує навантаження на кишечник, але продовжує забезпечувати його важливими вітамінами, мінералами та поживними речовинами, так що я не ризикую негативно вплинути на свій організм.

Зареєструйтеся в моєму бюлетені та отримайте більше інформації про те, як можна організувати свої тижні посту. Ви також отримаєте БЕЗКОШТОВНИЙ ПЛАН ПОСТУ, ЩО Включаючи рецепти, для мого альтернативного, щадного методу голодування.