Посібник із здорового харчування для дітей
Діти Німеччини занадто жирні, вони п’ють занадто багато солодких напоїв, їдять фаст-фуд і люблять шоколад - майже немає жодної іншої проблеми, коли батьки панікують так швидко, як при оптимальному харчуванні дітей. Але вони не повинні, каже експерт з питань харчування Уве Ноп.
Співвідношення замість причинності
4V дитячого харчування
Різноманітність: Покажіть дітям велику різноманітність продуктів.
Розуміння: якщо очі були більші від голоду, або овочі не мали смаку - зрозумійте, що тарілка не порожня.
Наявність: Не є само собою зрозумілим у вік служб доставки - у домогосподарстві повинно бути якомога більше їжі.
Приклад: приклад здорового та різноманітного харчування.
Веганське харчування дітей як тілесні ушкодження
Без глютену, веганів чи без цукру: Knop також стежить за тенденціями харчування та терміново застерігає від позбавлення дітей цілих груп продуктів. Оскільки там, де дорослі можуть компенсувати "насувається дефіцит білка, заліза, кальцію, йоду, цинку і особливо вітаміну В12 за допомогою вивчених комбінацій" або харчових добавок, "діти на утриманні перебувають у групі ризику", говорить Ноп. Голоси експертів навіть називають суто веганську дієту тілесним ушкодженням, оскільки важливі речі утримуються від дітей.
У його путівнику батьки знайдуть «Одинадцять сутностей для здорової дієти для дітей», поради вагітним жінкам та молодим батькам з дітьми, а також багато підбадьорення прислухатися до своїх почуттів у кишечнику та пригостити своїх дітей ковбасним стільчиком та шматочком шоколаду - адже це Маленькі найкраще знають, що для них добре.
Уве Ноп: Дитино, їж те, що ... тобі подобається!
Plassen Verlag, Kulmbach 2017.
176 сторінок, 12,99 євро.
ISBN: 9783864705052