Пост Поліни Я протестувала вилку для схуднення та бікіні La Yule Log
Ідеально для пунктуації їжі без надто великої провини. Я вибрав шоколад, а не фрукти, оскільки особисто мені це нагадує моє дитинство.
Різдвяний журнал для схуднення
Підготовка: 30 хв
Готування: 15 хв
Інгредієнти на 8 осіб
Для печива:
• 4 яйця
• 100 г цукру
• 100г борошна
• 1 щіпка солі
Для шоколадного мусу:
• 3 яйця
• 130 г гіркого шоколаду з 60% какао
• 50 г цукру
Для шоколадної глазурі:
• 100 г чорного шоколаду
• 100 г рідких вершків (близько 10 мл)
Підготовка
Приготування бісквіта:
1. Відокремте білки від жовтків 3 яєць. Зберігайте останнє ціле.
2. Збийте жовтки та ціле яйце з половиною цукру. Додати борошно. Змішайте, щоб вийшла однорідна паста.
3. Збийте яєчні білки і, коли вони застигнуть, безе з другою половиною цукру. Включіть їх у попередню підготовку.
4. Викладайте це тісто дуже регулярно на деко 5. Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C протягом 10 хв.
6. Прямо з духовки переверніть аркуш печива на чистий чайний рушник. Акуратно відклейте деко і оберніть печиво в чайному рушнику. Дайте охолонути.
Приготування мусу
1. Відокремте білки від жовтків.
2. Збийте жовтки з цукром.
3. Додайте розтоплений шоколад, а потім обережно складіть збиті білки.
4. Забронювати в холодильнику на 1 годину.
Кріплення
1. Розгорніть печиво, намажте шоколадним мусом і акуратно розкачайте його. Зріжте кінці.
2. Для глазурі розігрійте вершки і полийте їх тертим шоколадом. Залиште застигати в холодильнику, ганаш стане м’яким. (Будьте обережні, якщо залишити ганаш занадто довго в холодильнику, він стане твердим. Ви повинні стежити за ним і використовувати його в потрібний час). Викладіть цю суміш на свій журнал. Помістіть його в прямокутний посуд і залиште в холодильнику до готовності до подачі.
Що я про це думаю:
Легко зробити (навіть для такого недільного кухаря, як я), цей журнал Юля також є справжнім захопленням. Що ж, є свіжі вершки, тому ми не допиваємо тарілку кожного навіть під приводом, що це "схуднення", але ми не позбавляємо себе.
Його маленький шоколадний смак дозволяє розтріскуватися, не створюючи враження, що позбавляєш себе. Оскільки їсти 0% йогурту або фруктовий салат, поки інші бенкетували справжнім гурманським десертом, для вашого морального духу немає нічого гіршого.
І те, що ми хочемо, - це з’їсти життя повною мірою, не вибухаючи наші ваги .
Поцілунки дівчаток, і я бажаю тобі дуже щасливого Різдва та багато щастя для тебе та твоїх,
Хто така Поліна Мультфільм ?
Поліна Мультфільм - комік. Ви, мабуть, бачили це у нашій веб-серії LES GROGNASSES. Його характер торкнувся нас. Поліна така в житті: дитяча жінка, сміється, жадібна і добродушна, завжди перша на вечірках. Раптом вона росте швидше за свою тінь !
Отож, виключена для нас, вона буде щотижня говорити про свої дієти, переживання, кохання, улюблених людей, свої висловлювання. Коротше кажучи, ми будемо добре посміятися !