Повільний вуглевод; Білковий коктейль немає

Якщо ви хочете щось змінити у своєму раціоні, щоб зменшити свою вагу, Тім Ферріс дає підказку у своїй книзі, коли його запитують, з чого почати: 30 г білка протягом 30 хвилин після вставання.

білковий

Цього тепер можна досягти різними способами, і я покажу вам тут одну можливість, із цілком натуральними - чи краще - абсолютно нормальними інгредієнтами. Ніяких порошків та концентратів. Однак для багатьох, про кого я це розповідаю, така можливість здається дуже незвичною або навіть грубою. Ну, я думаю, це дуже смачно.

Мається на увазі білковий коктейль з яйцями та сиром. Я знайшов основний рецепт цього на dietlogue.de у PDF-файлі Ніко Марквардта і з тих пір трохи змінив його.

підготовка

Я зробив невелике відео, в якому показую, як я змішую цей шейк. Звичайно, якщо ви менше говорите, це трохи швидше підморгує

інгредієнти

  • 3 цілих органічних яйця розміром M (або 150 мл яєчного білка)
  • 100г сиру
  • 2 чайні ложки арахісового масла (містить найбільше білка. Альтернативно: мигдальне масло, масло фундука, масло кешью. Важливо: без цукру!)
  • 1 чайна ложка кориці (залежно від смаку)
  • Трохи ванілі (за смаком)
  • Соєве молоко для розведення (або вода, або шейк трохи густіший)

Харчові цінності (без гарантії)

Інгредієнт/білок/калорії

  • 3 яйця приблизно 50 г/18 г/216
  • 100г сиру/12,5г/104
  • 2 чайні ложки арахісового масла/приблизно 7 г/приблизно 155
    1 чайна ложка = приблизно 13 г горіхового масла
    100г арахісового масла має 28г білка
  • 1 чайна ложка кориці/0г/6
  • 100 мл соєвого молока/3 г/30

усього

З соєвим молоком: білок: 40,7 г/калорії: 511

З водою або в нерозведеному вигляді: білок: 37,5 г/калорії 481

Як бачите, ви можете залишити арахісове масло, тоді у вас все ще залишиться 30,5 г білка і заощадите 155 калорій. Але я думаю, що це дуже смачно, тому він залишається там посмішкою

Яєчний жовток насправді містить більше білка, ніж білок посмішки. Крім того, яєчний жовток містить справжні поживні речовини та вітаміни. Страх перед холестерином безпідставний, стверджує мій лікар та різні веб-сайти. Тому я використовую цілі яйця.

Я лише мию яйця заздалегідь, оскільки можливі сальмонели в основному знаходяться на зовнішній стороні шкаралупи. Сальмонели в яйці зустрічаються досить рідко.

Тому не бійтеся яєць. Завдяки сиру, якийсь смак яєць відходить на другий план. З горіховим маслом і корицею воно вже не нав'язливе. Спробуйте і дайте мені знати, коли ви успішно змішали інші захоплюючі смаки. Ідеї: ягоди (також заморожені як різновид льодового коктейлю), салат тощо. як зелений смузі ...