Поживні речовини для регенерації мієліну та мозку
Коли мієлін втрачається або пошкоджується, нервові імпульси сповільнюються (процеси в нервовій системі стають повільнішими), це може спричинити коротке замикання у напрямку нервових імпульсів, що може призвести до порушення функції нервової системи, створюючи сенсорні дефіцити, такі як затуманення зору, проблеми координація та виявлення латеральності, утруднена ходьба, нетримання сечі (через недостатній контроль сфінктерів), параліч тощо.
Розсіяний склероз - одне з найпоширеніших демієлінізуючих захворювань. Цей стан атакує мієлін у центральній нервовій системі, викликаючи фази ремісії, зі все коротшими періодами ремісії та симптомами, які включають часткову сліпоту (або затуманення зору), спастичний парапарез, нестабільна хода, запаморочення, нетримання сечі, диплопія (див. подвійні предмети замість одного чіткого зображення кожного предмета), скутість і м’язові спазми, сильна втома.
Для догляду та оздоровлення нервової системи важливо, щоб мієлін вироблявся належним чином, і в зв'язку з цим важливо мати здорову дієту, яка включає ті продукти, які необхідні для виробництва та регенерації мієліну.
Продукти, що пошкоджують мієлінову оболонку та функції нервової системи:
- Шкідливі або насичені жири: уникайте смаженої їжі, ковбас та мінімізуйте червоне м’ясо та коров’яче молоко та його похідні. Крім того, трансжири дуже шкідливі, розглядаючись медичними спеціалістами як найнебезпечніший вид жиру. Трансжири використовуються для приготування оброблених продуктів, щоб допомогти продовжити їх свіжість та термін зберігання. Невелика кількість трансжирів утворюється також у певних видах тваринної їжі, таких як яловичина, баранина та жирні молочні продукти. Продукти, що містять трансжири і яких слід якомога більше уникати, це: маргарин та вершки для приготування їжі, тістечка, печиво, печиво, заморожений пиріг або тісто для піци, булочки з гамбургерами, шоколад швидкого вживання, смажена їжа (пончики, картопля фрі, м’ясо в паніровці), закуски, попкорн в мікрохвильовій печі, чіпси, вафлі, цукерки та напівморожені продукти.
- Рафінований цукор: цей швидко поглинаючий вуглевод є одним з найсильніших подразників нервової системи, який він пошкоджує, а в довгостроковій перспективі викликає багато недуг. Найкраще уникати комерційних напоїв, перероблених фаст-фудів, солодощів і тістечок, кетчупу та, в основному, усіх продуктів, у яких додано цукор.
Продукти, що живлять і відновлюють мієлінову оболонку:
- Добавки та вітаміни: рекомендуються продукти та добавки, багаті фолієвою кислотою та вітаміном B12, які є важливими вітамінами для захисту нервової системи та належної регенерації мієліну. Вони також допомагають запобігти пошкодженню мієлінової оболонки. Клінічні дослідження підтвердили, що у людей з розсіяним склерозом, але лікування фолієвою кислотою було включено до їх раціону, як симптоми, так і оболонка мієліну значно покращилися.
- Фолієва кислота: він незамінний для повноцінного функціонування нервової системи. Продуктами, що містять фолієву кислоту, є: шпинат, капуста, листя ріпи, спаржа, брокколі, квасоля, горох і сочевиця, авокадо, брюссельська капуста, цвітна капуста, буряк, кукурудза, селера, морква, гарбуз, папайя, апельсини, грейпфрут, полуниця, малина, насіння соняшнику, арахіс, насіння льону, мигдаль.
- Зелений чай: для захисту мієлінової оболонки необхідно зменшити запалення в організмі, що є важливим етапом лікування розсіяного склерозу. Для цього рекомендується, наприклад, зелений чай, а також білий чай та чай Matcha. Чай з матчі - найзеленіший чай, багатий поживними речовинами і міститься у формі неферментованого порошку. Найкращий чай Matcha походить з Японії і містить приблизно в 17 разів більше антиоксидантів, ніж чорниця і в сім разів більше, ніж темний шоколад. Чай Тулсі або індійський святий базилік - ще один чай, дуже багатий протизапальними антиоксидантами та іншими мікроелементами, які сприяють зміцненню імунної системи та здоров’я серця.
- Вітамін С: є цінним очищувачем, протизапальним та антиоксидантним засобом і рекомендується підтримувати імунну систему на максимальному рівні, організм позбавлений надлишків жирів та токсинів, що є необхідними умовами для нормальної роботи нервової системи та покращення стану мієліну. захищений. Вітамін С міститься природним чином у яскраво забарвлених фруктах та овочах. Найбагатшими вітаміном С продуктами (з вмістом понад 50 мг на 100 грамів їжі) є: обліпиха, брокколі, цвітна капуста, капуста, шпинат, полуниця та апельсини. Капуста, лимони, грейпфрути та мандарини містять від 25 до 50 мг на 100 грамів їжі. Помідори, горох та редис містять менше 25 мг.
- Незамінні жирні кислоти: рекомендується включати їх у щоденний раціон, вони незамінні для виробництва та підтримки мієлінової оболонки, яка в основному складається з олеїнової кислоти. Чи знали ви, наприклад, що мозок складається з 60% жиру?
- Олеїнова кислота: оливки є багатим джерелом цієї незамінної кислоти, яка також міститься в рибі, горіхах, насінні та оливковій олії.
- Омега-3 жирні кислоти: вони беруть участь у роботі мозку, покращуючи передачу нервових імпульсів, а також допомагають зменшити запалення в організмі. Дуже хорошим джерелом жирних кислот омега-3 та омега-6 є насіння конопель та олія насіння конопель холодного віджиму. Олія насіння конопель також відома як "ідеально збалансована олія природи", оскільки, здається, вона містить ненасичені жирні кислоти в ідеальному співвідношенні Омега-6 та Омега-3. Людському організму потрібні ці жирні кислоти, щоб підтримувати оптимальний стан здоров’я, а у випадку з дітьми вони необхідні для їх нормального росту та розвитку. Через багатий вміст Омега 3 насіння конопель є природною альтернативою для відновлення балансу жирних кислот. Насіння конопель також є однією з найбільш поживних продуктів і є ідеальним джерелом енергії, вони також багаті білком, містять 31% повноцінного білка та всіх незамінних амінокислот. Омега-3 також допомагає виробляти "хороший холестерин", покращувати еластичність артерій (що призводить до поліпшення артеріального тиску) та пам'ять.
- Вітамін А: це додаткова поживна речовина для функціонування імунної системи в оптимальних умовах і дуже важлива для відновлення у разі пошкодження мієлінової оболонки або при демієлінізуючих захворюваннях. Оранжеві овочі, такі як папайя, апельсини, морква, гарбуз, солодка картопля, манго, абрикоси, шпинат, яйця - це продукти, багаті вітаміном А.
- Вітамін D: є одним з найкращих варіантів зменшення ризику демієлінізації та виникнення розсіяного склерозу. Ідеальний спосіб оптимізувати рівень вітаміну D в організмі - це перебування на сонці. Регулярно перевіряйте рівень вітаміну D, особливо якщо ви приймаєте добавки цього вітаміну, щоб переконатися, що ви отримуєте достатньо вітаміну D для досягнення терапевтичного рівня 50-70 нг/мл. Також добре знати, що вітамін D впливає практично на кожну клітину організму і є одним з найпотужніших факторів запобігання раку.
- амінокислоти: вони необхідні для передачі мозкових повідомлень, це так звані цеглинки, за допомогою яких будуються білки, і вони покращують внутрішню комунікаційну здатність мозку. Рекомендується включати в раціон такі каші, як кіноа або цілий амарант (злак, що містить усі необхідні організму необхідні амінокислоти), пивні дріжджі та морські водорості, такі як хлорела та спіруліна (яка є багатим джерелом мінералів та вітамінів). Як і кіноа, амарант є повноцінним білком, тобто він містить усі амінокислоти, необхідні нашому організму. Щоб білок був повноцінним, він повинен складатися з 20 амінокислот. Людський організм може синтезувати десять з цих амінокислот, решта десять необхідно брати з раціону. Амарант містить 18 амінокислот, тому без двох, які можуть вироблятися організмом.
- фрукти: натуральний фруктовий цукор - справжній еліксир для мозку. Їжте 3 або 4 фрукти на день, але уникайте їх поєднання з іншими продуктами, бажано їсти цитрусові вранці, а солодкі - на голодний шлунок або через 2 години після їжі. Яблука, груші та персики - хороший вибір на вечерю, а папайя та ананас на сніданок. Ви можете їсти виноград або смородину між прийомами їжі як закуски (замість солодощів або закусок).
- Протизапальні спеції: Ось список 10 найпотужніших протизапальних рослин та спецій, які важливо включити у свій щоденний раціон: гвоздика, імбир, розмарин, куркума, кориця, перець, материнка, розмарин, майоран, шавлія, чебрець.
Інші рекомендації щодо регенерації мозку:
- Необхідно збалансувати рівень глюкози, вводячи у свій раціон продукти, багаті вуглеводами з повільним виділенням енергії, такі як цільні зерна, овочі тощо. Вони є найкращим паливом для мозку та нервової системи, не утворюють в організмі токсичних речовин і забезпечують організм енергією постійно та збалансовано.
- Пийте достатньо води, оскільки вода є найкращим провідником електричних імпульсів. Важливо, щоб у вашому раціоні не бракувало щонайменше 2 літри чистої води.
- Багато уникайте приготованих страв, оскільки в процесі приготування вони втрачають багато корисних речовин. Намагайтеся якомога частіше їсти сиру або недоварену їжу, приготовлену на пару або запечену.
- Настійно рекомендованим протизапальним засобом є гриби шиітаке, які містять сильні сполуки з природною здатністю інгібувати запалення та окислювальний стрес.
- Вживайте насіння та олійні культури настільки часто, наскільки вони є надзвичайною їжею для всіх функцій нервової системи.
- Не забувайте займатися щодня або принаймні три рази на тиждень, що стимулює всі загальні функції організму, допомагаючи мозку добре киснути і усуваючи стрес та психічну та фізичну напругу. Виберіть заняття, яке вам подобається, адже коли ви насолоджуєтесь тим, що робите, мозок виділяє гормони, що викликають стани радості та гарного настрою, а саме ендорфіни, які дуже допомагають стимулювати нервові зв’язки.