Позначення харчових продуктів, як працює новий колірний код

Купуючи покупки в супермаркеті з квітня 2017 року, ви помітите нові ярлики на продуктах на полицях. Міністр охорони здоров’я нарешті прийняв логотип Nutri-Score для спрощення маркування харчових продуктів. Як це працює ?

продуктів

Кольорове кодування сприяє кращому харчуванню

Вже кілька років група дієтологів, асоціацій споживачів та науковців працює над найкращим способом відображення споживання поживних речовин на продуктах. Це нове маркування харчових продуктів буде складатися з кольорового коду хто зміниться від зеленого до червоного залежно від якості продукції. Цей захід було передбачено Закон про охорону здоров’я від грудня 2015 року.

Міністр охорони здоров’я обрав логотип Nutri-Score, оскільки саме вона отримала визнання наукової спільноти та асоціацій споживачів. Щоб вдосконалити його застосування, його впровадження також було підтверджено Вищою радою громадського здоров’я (HCSP).
Завдяки цьому кольоровому коду споживач зможе дуже швидко дізнатись, чи є товар, який він купує корисно для його здоров’я чи ні.

Новий харчовий логотип: які кольори вказують на що ?

Обмеження цієї схеми маркування полягає в тому, що вона залишається необов’язковим на даний момент у Франції, оскільки європейські норми (ще) не робить це обов’язковим.

Навіть якщо для багатьох його тлумачення здається вам очевидним, ось як це зрозуміти:

  • Темно-зелена наклейка: найкращі харчові продукти (фрукти, овочі);
  • Зелена наклейка: хороші продукти харчової якості (крупи);
  • Жовта наклейка: харчові продукти (сир);
  • Помаранчева наклейка: продукти відносно низької харчової якості (зокрема, деякі готові страви);
  • Червона наклейка: продукти поганої до дуже поганої харчової якості (цукерки, газовані напої тощо).

Новий логотип для профілактики захворювань

Цей захід має незаперечну перевагу для громадського здоров'я, оскільки він дозволить, розширившись по всій Франції, до запобігати певним патологіям або подібні захворюваннявисокий кров'яний тиск, діабет або ожиріння, що в першу чергу зачіпає найбільш незахищені домогосподарства.

Оскільки вимірювання становить за бажанням і може бути зроблено обов’язковим лише дляЄвропейський Союз, залишається сподіватися, що виробники погодиться демонструвати харчову якість своєї продукції до квітня 2017 р. Деякі магазини вже прийняли виклик заздалегідь у вересні 2016 р. на радість споживачам !