Правильне харчування при ревматизмі
Дослідження показують, що якщо у вас ревматизм, вам обов’язково слід здорово харчуватися і уникати деяких продуктів. Навіть якщо від невиліковної хвороби не вдається повністю позбутися ревматизму, принаймні зменшення кількості ліків здається досяжним.
Вже кілька років вплив дієти на різні хронічні захворювання переходить у центр уваги лікарів та експертів з питань харчування. Зараз відомо, що багато захворювань реагують на зміну складу дієти, і таким чином можна досягти навіть полегшення симптомів або зменшення необхідних ліків.
Є також численні дослідження щодо впливу обраної здорової дієти на запальний ревматизм. Тим часом, наскільки можливо, було науково з’ясовано передумови впливу їжі.
Причини та характеристики захворювання
Ревматизм - це збірний термін для різних подібних захворювань, які в основному мають спільне те, що вони асоціюються з вами запальний процес в організмі в супроводі.
У більшості випадків ревматизм вражає кістки та суглоби. У суглобових проміжках утворюються хворобливі запалення, які обмежують рухливість і призводять до вад розвитку. Типові запалення, що відокремлюють ревматизм від артрозу.
У значно меншій кількості випадків пацієнти страждають на ревматизм не в кістках або суглобах, а в м’язах або сполучній тканині. Ревматизм зазвичай виникає з перервами та призводить до постійного погіршення стану здоров’я.
Правильна харчова концепція
Вирішальним фактором у розвитку та прогресуванні ревматизму є речовини, що сприяють запаленню, які потрапляють з їжею. Однією з найважливіших і найвідоміших речовин є це Арахідонова кислота, який вступає в дію в організмі людини безпосередньо при запальному процесі. Дослідження показали, що цілеспрямоване уникання їжі, що містить арахідонову кислоту, може полегшити симптоми ревматизму.
Взагалі кажучи, арахідонова кислота найімовірніше міститься в М'ясо, яйця та молочні продукти. Навпаки, рослинна їжа може розглядатися як майже без арахідонової кислоти.
Переважно вегетаріанська дієта, доповнена нежирними молочними продуктами та рибою, вважається особливо рекомендованою при ревматизмі.
Рекомендації щодо спеціальних продуктів харчування
М’ясні страви та ковбаси слід подавати якомога рідше хворим на ревматоїдний стан. У той же час слід якомога повніше уникати особливо жирних продуктів, таких як сало, печінка та жирні ковбаси.
Однак нежирне м’ясо може бути в меню два-три рази на тиждень. Те саме, що стосується м’яса, стосується і молочних продуктів. Слід уникати жирних сирів, вершків та масла, тоді як нежирних продуктів не повинно бракувати через вміст кальцію як захист від остеопорозу.
Замість м’яса слід їсти не тільки вегетаріанські страви, але і дуже регулярно риба такі як лосось, оселедець або скумбрія.
Поради та підказки для повсякденного життя
Загальні рекомендації щодо харчування при ревматизмі не так важко застосувати у повсякденному житті і навіть призводять до здорової та збалансованої змішаної дієти, від якої корисний весь організм.
Крім того, бажано спостерігати за наслідками вашої власної дієти на ревматизм і особливо уникати певних продуктів. Наприклад, багато хворих на ревматизм не дуже добре переносять алкоголь і тому зменшують своє задоволення на основі власного досвіду.