Правильно розташуйте холодильник - що де належить
Kuehlänke.com »Путівник» Правильно розташуйте холодильник - що де належить?
Чесно кажучи, у вашому холодильнику хаос чи у вас є продукти під контролем? Для більшості людей правда може бути десь посередині. Їжа влаштована інтуїтивно, як вам підходить. Зазвичай це працює, але це можна зробити і краще. Якщо у вас є ваш Правильно розташуйте холодильник, їжа довше залишається свіжою, і ви відстежуєте речі. У сучасних холодильниках існують різні кліматичні зони, які слід використовувати для зберігання продуктів.
Зверніть увагу на компартменталізацію при покупці холодильника
Кілька відсіків, які можна заблокувати, загалом хороші. Тож нехай собі тримайте продукти, що швидко псуються, окремо. Так звана зона охолодження ідеально підходить для зберігання м'яса або риби, тоді як закриті ящики розташовані в нижній частині для фруктів та овочів.
Для напоїв є в невеликих холодильниках завжди занадто мало місця. Полиці з напівбокою заслінкою особливо практичні. Таким чином, пляшки можна зберігати вертикально посередині холодильника.
Що належить дверцятам холодильника?
Більшість людей зберігає напої у дверцятах холодильника. Зрештою, це найкраще місце для вертикального зберігання пляшок. Відкриті пляшки з напоями слід зберігати у вертикальному положенні, оскільки таким чином можна запобігти витоку рідини.
Однак пам’ятайте, що температура у дверцятах холодильника до декількох градусів тепліше може бути ніж посередині холодильника. Наприклад, свіже молоко насправді не входить у двері. Те саме стосується швидкопсувних відкритих соусів, що містять вершки або яйця, такі як майонез, коктейльний соус тощо.
порада! Тепло в основному піднімається вгору. Найтепліша зона в холодильнику - це верхня половина дверей. Тому більшість моделей мають відсіки для масла та яєць. Масло зберігається прохолодно у відділенні для масла, але залишається для змазування. Яйця не потрібно зберігати особливо холодними, температура в дверях для них ідеально підходить.
У дверцята холодильника можна покласти такі продукти:
- Вершкове масло і маргарин
- Яйця
- відкрив пляшки з напоями
- Кетчуп, гірчиця та інші соуси, що тривають довго
- Варення, солодкі намазки тощо.
Правильне розміщення холодильника: що робити з рибою та м’ясом?
Риба, м’ясо та інші продукти, що швидко псуються такі як відкриті Молочні продукти, нарізки, ковбаси та сир завжди приходьте туди, де найхолодніше. Зазвичай це приблизно середина холодильника або зона над ящиком для овочів. Щоб будь-які патогени, які можуть бути присутніми в сирому м’ясі або рибі, не могли перейти на інші продукти, їх слід завжди тримати щільно закритими.
порада! Окремі, добре утеплені відсіки посередині холодильника, які в залежності від виробника називають зоною охолодження або холодильною камерою, особливо практичні. Вони призначені для зберігання швидкопсувних продуктів.
Плюси і мінуси правильної організації холодильника
- Їжа зберігається довше
- відсутність неприємних запахів
- Повинні бути доступні знання про правильне зберігання
Як правильно зберігати фрукти та овочі в холодильнику
Фрукти та овочі не обов'язково повинні бути в холодильнику, особливо для фруктів насправді краще зберігати їх при кімнатній температурі, щоб зберегти їх аромат. Однак фрукти швидше псуються при кімнатній температурі і тому повинні з’їдено за короткий час буде. З цієї причини, якщо ви хочете зберігати фрукти та овочі довше, найкраще помістити їх у відділення для овочів холодильника.
Ящик для овочів зазвичай закритий з причини. Оскільки фрукти та овочі виділяють газовий етилен, що може спричинити швидше дозрівання або псування інших фруктів. Деякі фрукти, такі як банани, помідори та яблука, виділяють особливо велику кількість цього газу, тому вони повинні ніколи разом з іншими фруктами та овочами зберігатися.
порада! Зберігайте фрукти та овочі в ящику для овочів і обов’язково зберігайте яблука, банани та помідори окремо.
Зберігайте ящик для овочів сухим, оскільки до нього приведе волога Зростання цвілі може внести свій внесок. Для цього хороший холодильник має знімну сітку в нижній частині шухляди.
Остання порада: прибирайте холодильник принаймні раз на місяць, їжа довше залишається свіжою завдяки гігієні!
Фотографії: iStockphoto.com/lostinbids/Amazon/Klarstein
Ці статті також цікаві:
Ми цінуємо Ваш відгук:
Коментарі та досвід
дякую за пропозиції. У мене є холодний відсік і я знав
не зовсім те, що в ньому належить крім м’яса та риби.