Приготуйте білковий коктейль з водою або молоком
Питання виникає досить часто: чи слід змішувати білковий порошок з водою або молоком? А яке молоко взагалі? 3,5% жиру, 1,5% або просто знежирене молоко?
Перш за все: немає абсолютно абсолютно правильної відповіді на всіх. Але я можу дати вам дуже корисні підказки та поради зі свого досвіду. І дві важливі відомості заздалегідь:
- Чи молоко, чи вода: воно повинно бути холодним! (Такий білковий коктейль з теплим молоком ... е-е)
- A хороший шейкерє абсолютно базовим обладнанням! Навіть найкрутіший струс не спрацьовує, якщо він згущений.
"Більшість білкових коктейлів не смакує з водою"
Твердження навмисно перебільшено, але в цьому є певна правда. Багато білкових порошків вже розроблено виробником для змішування з молоком. Сировина часто, природно, має при собі молочний смак. Змішуючи лише з водою, це часто призводить до досить дивної, водянистої і все ж якось молочної суміші. Аромати чи ні, смачне - це в більшості випадків щось інше.
Нежирне молоко? Знежирене молоко?
Я особисто приймаю знежирене молоко з приблизно 1,5% жиру. Незбиране молоко із вмістом 3,5% погано поєднується з білковим коктейлем просто тому, що жир уповільнює всмоктування білків. Не кажучи вже про зайві калорії. Чи дійсно ви хочете піти на знежирене молоко (зазвичай від 0,1 до 0,5%), вирішувати вам. Я беру безлактозне молоко, яке в ілюстрованому варіанті і так відсутнє. До речі, я роблю це не тому, що в наш час це схоже на хіпстер, а тому, що я можу відразу помітити різницю. Мені стало краще з молоком без лактози.
Знежирене молоко - його також називають знежиреним - дуже рідке та водянисте порівняно з нежирним молоком. Ви помічаєте це відразу з точки зору смаку. Звичайно, знову економить кілька жирових калорій. Однак знежирене молоко доступне не скрізь і, як правило, дорожче за нежирну версію. Особисто я залишив це знову після однієї спроби. З одного боку, знежирене молоко не було моєю чашкою чаю, з іншого боку, ви також можете приймати воду відразу.
Порада: просто змішайте молоко та воду!
Як це часто буває, є золота середина. І це як просто, так і геніально. Якщо ви не можете вирішити, що гірше - наприклад, поганий смак від води чи гірші харчові цінності від молока - ви просто змішаєте це. Звучить легко, це так, і працює надзвичайно добре. Просто спробуйте! Для цього я знову використовую своє знежирене 1,5% молоко. Будь то 50:50, 70:30 чи щось інше, кожен швидко знайде найкращий компроміс. Більшість коктейлів все ще надзвичайно смачні, як молочний коктейль, навіть коли вони наполовину наполовину. Зокрема, у випадку дуже густих і кремових казеїнів ви часто практично не помічаєте різниці, якщо заміните принаймні половину води водою.
Спеціальний білковий порошок, спеціально для води
Ціна: 29,90 € (32,93 €/кг)
7 вживаних і нових доступний від 29,90 € (32,93 €/кг)