Приготуйте кефір самостійно безмолочні рецепти безмолочних продуктів Інші рецепти

Рецепт додано до ваших улюблених рецептів!

самостійно

Рецепт і малюнок: без варіння

Інгредієнти на 500 мл

Підготовка рецепта:

Нашу детальну статтю "Кефір - легко зробити себе вдома" можна знайти в розділі "Лактоза"!

1. Насипте зерна кефіру у велику (приблизно 1 літр) склянку.

3. Скло, закрите харчовою плівкою, накрийте тканиною і поставте в тепле, темне місце (кімнатна температура, або 20-25 ° C оптимальна) і залиште на 24-48 годин.

Небезпека: Ніколи не дозволяйте зернам кефіру контактувати з металом - цей матеріал шкідливий для бульб (використовуйте пластикову ложку, дерев'яну ложку та пластикове сито).

4. Як тільки кефір дозріє і консистенція стане кремоподібною і густою, кефір можна процідити через пластикове сито.

5. Найкращий смак у охолодженому вигляді.

Ви можете приготувати всілякі речі з домашнього кефіру: діпи, заправки для салатів, мюслі, морозиво, коктейлі та смузі. Кефір можна використовувати як йогурт або кисле молоко.

Приготування вершкового сиру - це дитяча гра з власним кефіром!

Рейтинг збережено!
Дуже дякую!

Моя порада щодо цього рецепта

Ви вже випробували цей рецепт, але використовували інші замінники інгредієнтів та/або трохи експериментували?

Поділіться своїм досвідом та ідеями з іншими користувачами та напишіть нам свої поради та підказки!