Приготуйте свої соки (за допомогою екстрактора)! Так! Журнал La Ruche Qui Dit Oui!
Елен Біне, 8 листопада 2014 р
У вас немає риболовлі? Пийте огірок і моркву! Щоб прийняти свіже ставлення та зміцнити свій капітал здоров’я, ніщо не може порівняти свіжі фруктові та овочеві соки. Щоб досягти успіху, не спотворюючи їх, найкраще поставити екстрактори.
Готовий до хорошої дози урожаю ?
Ті, хто пройшов через відомий Інститут Гіппократа у Флориді, скажуть вам: свіжі фруктові та овочеві соки є одними з найкращих засобів для пошуку смаженої їжі та лікування більшості наших щоденних недуг. «Причина їх ефективності, пояснює доктор Норман В. Уокер, котрий прожив 109 років (у своїй книзі «Ваше здоров’я через свіжі овочеві та фруктові соки»), полягає в тому, що відокремлюючи дистильовану воду та мінеральні елементи від волокон, що містяться в рослинах, ми отримуємо рідку їжу моментальної засвоюваності. "
"Свіжі фруктові та овочеві соки, - продовжує лікар є єдиним способом забезпечити всі клітини та тканини в організмі таким чином, щоб вони могли без зволікання перетравлювати та засвоювати поживні речовини та їх ферменти, які їм принципово необхідні ". Отже, морква не така харчова приваблива, як її сік. Ну так, оскільки процес травлення, необхідний для засвоєння згаданого овоча, вимагає як часу, так і енергії на організм. Тіло, сфокусоване на забезпеченні енергією, не може звільнитися, щоб «відновити» свої шкідливі клітини.
Для нас, жінок, хороший буряковий сік.
Екстрактор, переможець КО центрифуги
Пийте свіжі соки, але як ви їх отримуєте? Між фруктами, що просто вичавлюються вручну, соками, отриманими за допомогою центрифуг або екстракторів, що вибрати? Без сумніву, остання. Оснащені шліфувальними валиками, вони подрібнюють овочі, як наші зуби, або подрібнюють їх, щоб витягти сік, коли вони холодні, зберігаючи таким чином якомога більше мінералів і живих ферментів. З іншого боку, соковижималки не лише економлять клітковину (а отже, більше напружують травну систему), але й розігрівають їжу.
Кажуть також, що соки з екстракторів містять у 3-4 рази більше поживних речовин (вітамінів, мікроелементів, ферментів), ніж їх аналоги з центрифуг. Нарешті, останній аргумент, який змушує вас однозначно віддавати перевагу екстракторам: хімічні залишки. Соковижималки, що утримують м’якоть, також зберігають добрива та пестициди, що зберігаються у більшості наших неорганічних фруктів та овочів. Поки екстрактори, подрібнюючи м’якоть і стискаючи її повільно, затримують важкі метали, такі як ртуть або свинець, які природним чином зв’язуються з целюлозою.
Постріл бур'яну, і він знову йде !
Сьогодні на ринку представлено досить багато моделей, багато з них англосаксонські: Matstone, Oscar, Ange, Twin Health, GreenStar, Champion, Norwalk (кохана Нубіо, спеціаліст з детоксикаційних засобів) ...
Фахівці радять вибирати соковижималку з низькою швидкістю обертання (близько 100-150 об/хв), щоб зберегти якість поживних речовин. Зелені люди будуть чутливі до енергоспоживання пристрою. На додаток до цих міркувань щодо вартості, важливо також подбати про практичні аспекти. Простота використання та чищення зокрема. Тому що, якщо вам довелося зробити Сен-Сір, щоб мати змогу дозволити собі хороший томатний сік або витратити 20 хвилин після кожного соку на очищення всього, ми могли б швидко відмовитись від цього здорового задоволення.
Багатоцільовий
Якщо витяжки є досить важким, громіздким і дорогим кухонним обладнанням (від 350 € до понад 1000 €), вони здебільшого дуже міцні і виконують безліч функцій - всі вони також постачаються щонайменше на 2 роки. (12 років для Norwalk), а виробники можуть забрати використані деталі для заміни. Зробіть мигдальну пасту, натріть на тертці огірки, моркву або пармезан, приготуйте рослинне молоко з фундука, приготуйте арахісове масло: з екстракторами все можливо.
Деякі навіть можуть готувати трав’яні соки. Інші обладнані млином для виробництва зерна для виготовлення власного борошна. Інші можуть готувати свіжі фруктові сорбети. Знову прочитайте інструкцію та порівняйте. Деякі ультра-універсальні моделі швидко затьмарять всі ваші роботи та блендери з вашої кухні.
Гарантовано рожеві сідниці та щоки.
Ура
Гаразд, свіжі овочеві соки чудово підходять для вашого здоров’я, але, здається, бонусом вони виліковують наші маленькі щоденні неприємності. Приклади ?
Буряк: стимулює систему крові, допомагає боротися з порушеннями менструації. Ідеально підходить для жінок.
Капуста: очевидно, вам доведеться змиритися зі смаком і запахом. Але коли ви знаєте, що капустяний сік має величезні очищаючі та схудливі властивості, іноді воно того варте.
Морква: надзвичайно багатий вітамінами A, B, C, D, E, G і K, він не тільки надає здоровий блиск, але і бореться з усіма проблемами печії та виразки.
Селера: відмінно сприяє травленню та охолодженню влітку (сік селери "нормалізує" температуру тіла).
Шпинат: очищає, відновлює та відновлює всю травну систему.
Помідор: безсумнівно, найвідоміший і найбільш споживаний на терасах кафе. Томатний сік багатий натрієм, кальцієм, калієм і магнієм.
недавні коментарі
Яка ганьба ця стаття! Коли ми знаємо, що незалежні аналізи довели, що аргументи про екстрактори були лише маркетинговою трубою і що це було дійсним для центрифуги ... (лише блендер зберігає + поживних речовин і вітамінів завдяки волокнам).
Ви робите тут лише промислове копіювання/вставлення без жодної перевірки !
Відповісти
Чудова стаття для початку з соку! І дуже цікаво мати властивості деяких овочів 🙂 Дуже дякую !
Відповісти