Прийміть середземноморську дієту і забудьте про схуднення - Life Care Blog

Середземноморська дієта - це не інший спосіб позбутися зайвих кілограмів, а потім повернутися до старих харчових звичок, а спосіб життя. Він рекомендований дієтологами і заснований на їжі, яку вживають люди, що живуть у Середземномор’ї. Це дієта, яка включає фрукти, овочі, цільнозернові страви, рибу, морепродукти, оливкову олію, корисні жири та помірну кількість вина.

Користь середземноморської дієти для здоров’я та довголіття

Мешканці Італії, Іспанії та Греції мають довшу тривалість життя завдяки дієті, яку вони приймають. Не обмежувальний, а навпаки, такий, що базується на деяких загальних правилах, яких дуже легко дотримуватися. Середземноморська дієта допомагає досягти ваги тіла, який ви хочете, підтримувати його і відчувати себе більш енергійним.

Він відомий великою кількістю клітковини, яка регулює ваше травлення та бореться зі здуттям живота та запорами, а також корисними жирами та антиоксидантами. Завдяки значному надходженню антиоксидантів, ви будете захищені від передчасного старіння, серцевих захворювань, а ваша шкіра завжди буде виглядати молодою. Середземноморська дієта включає щоденні фізичні вправи та їжу з друзями та родиною.

Піраміда середземноморської дієти

• фрукти та овочі: авокадо, апельсини, грейпфрут, помело, лайм, фініки, диня, ківі, яблука, груші, ягоди, сливи, інжир, виноград, полуниця, персики; помідори, огірки, редис, кабачки, брокколі, шпинат, цвітна капуста, морква, солодка картопля, квасоля, нут, сочевиця, баклажани, гриби, капуста, цибуля.
• цільного зерна (коричневий рис, овес, лобода, булгур, гречка, ячмінь)
• горіхи та насіння: мигдаль, кешью, насіння льону, чіа, соняшник, гарбуз, фундук, пекан, кунжут, фісташки (сирі та гідратовані, не смажені)
• спеції та свіжа зелень: орегано, базилік, розмарин, кмин, часник, петрушка, м’ята, коріандр
• свіжа риба
• Морепродукти: устриці, мідії, кальмари, креветки, омари, сарана, восьминіг, краби
• курка і червоне м'ясо (у невеликих кількостях)
• оливкова олія екстра вірджин
• червоне вино

Збільште кількість овочів, фруктів та цільного зерна. Обмежте споживання червоного м’яса (1-2 рази на місяць або замінюйте, коли вам захочеться птицею або макаронами), молочні продукти, фаст-фуд та оброблені продукти. Підсолоджуйте каву або солодощі медом, а не цукром. Випийте за столом склянку червоного вина, але не більше, достатню кількість води та чаїв. Звикайте їсти свіжі фрукти, горіхи або насіння замість закусок або десертів.

Ось кілька ідей щодо страв, характерних для середземноморської дієти:

• тепла лаваш з хумусом і свіжою петрушкою
• спагетті з соусом песто та креветками
• суп-суп
• запечений лосось з руколою
• кускус зі спаржею та пармезаном
• баклажани на грилі з пармезаном
• яловичина з анчоусовим соусом (телятина з тунця)
• креветки на грилі з перцем
• салат з редискою, горіхами та оливками
• Середземноморська куряча грудка
• фокачча
• запечений морський лящ з йогуртовим соусом
• терпкий шпинат та зневоднені помідори
• паста з оливки каламата
• Середземноморський пиріг з козячим сиром
• піца з цільнозерновим верхом, томатним соусом та анчоусами
• восьминіг в середземноморському стилі
• Середземноморський салат
• лінгвіні з помідорами та свіжим базиліком

Прийміть середземноморську дієту та здоровий спосіб життя!

Стаття написана,
Валентина Чобану
Менеджер бренду та маркетингу

---