Принцип дієти Монтіньяк для схуднення
Опублікував La Rédaction Médisite 01.02.2018 о 09:30
Відео: Дієта Montignac IG: скільки кілограмів ми втрачаємо ?
Дієта Монтіньяка: довіряйте глікемічним індексам
На думку Мішеля Монтіньяка, надмірна вага насправді не пов’язана з споживанням калорій. Швидше, це звинувачує продукти з високим глікемічним індексом. Вони спричиняють значне підвищення рівня цукру в крові (глікемія), сприяючи накопиченню цукру у вигляді жиру. Тому дієта Монтіньяк рекомендує уникати всіх продуктів з високим глікемічним індексом: сахарози, кленового сиропу, меду, білого хліба, рафінованих зерен, картоплі. З іншого боку, ви можете їсти продукти з низьким ГІ (наприклад: цільні зерна, сухі боби) 2-3 рази на тиждень. У той же час доцільно також обмежити джерела насичених жирних кислот (наприклад, вершкове масло, холодне м'ясо) на користь джерел ненасичених жирних кислот: рослинні олії, жирна риба, багата омега-3 тощо.
Дієта Монтіньяк: окрема їжа
Ще один дуже важливий момент у дієті Монтіньяка: певні продукти не слід їсти під час одного і того ж прийому їжі. Перш за все, уникайте поєднання вуглеводів і жирів. Для конкретного прикладу ви можете їсти сир, але не намазувати його на скибочку хліба. Так само тваринні білки (м'ясо, риба, яйця, морепродукти) не слід змішувати з крохмалем. Що стосується фруктів, то вони дозволені, але лише на розумній відстані від їжі.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.