Принципи дієти групи крові, вартість, переваги, недоліки

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Дієта групи крові, винайдена натуропатом Адамо, вимагає певної дієти та виду спорту, щоб залишатися здоровим, просто дивлячись на групу крові, до якої належить. Але така дієта може бути небезпечною для вашого здоров’я. Розшифровка.

Що таке дієта за групами крові ?

Доктор д'Адамо, винахідник дієти для групи крові, не є лікарем. У 1996 році цей американський натуропат опублікував бестселер, в якому заявив, що наша група крові свідчить про дієту наших предків і повинна визначати дієту, якої слід дотримуватися, щоб бути здоровою та зменшувати ризик захворювання.

Отже, дотримання дієти по групі крові дотримується певної дієти, винайденої доктором д'Адамо для групи крові, до якої вона належить (A, B, AB або O).

За його словами, предки людей:

Група крові А (аграрій) - фермери;
Група крові В (кочівник) - кочівники;
Група крові АВ (загадкові) змішуються між А і В;
Групи крові O (мисливець) - це мисливці (найдавніші предки).

Чи виявилася група крові O першою в еволюції, як стверджує доктор Д'Адамо? Це одна гіпотеза, але є й інші. Твердження про те, що люди в групі О мають мисливських предків, твердження в основі дієти групи крові, є суперечливим. Так, у публікації 2015 року від французького закладу крові, С. Мазьєр та Ж. К'яроні посилаються на роботу, опубліковану в 2008 році в журналі Human Genetics 2 Калаффелем та його співробітниками з Університету Барселони. Ці дослідники припускають, що група А могла б з'явитися до групи О (стор. 369): "Схоже, що алель більшості А у шимпанзе є родовим алелем, враховуючи, що це алель більшості в шимпанзе і що горили втратили цей алель з тих пір, вони становлять 100% В. Цей алель А дав би алель В 2,08 мільйона років тому ... 1,98 мільйона років тому, той самий родовий алель А дав би алель О ....

Як діє дієта групи крові ?

Відповідно до цієї дієти, для збереження здоров’я існувало б відповідно до типу групи крові, до якої одна належить, їжа «в привілеї», їжа «корисна» та їжа «, якої слід уникати».

Винахідник дієти для груп крові пояснює, що певні дієтичні білки (так звані лектини) будуть шкідливими для організму залежно від групи A, B, AB або O, до якої він належить. Після їжі ці лектини потрапляють у кров, де, за словами доктора Д'Адамо, вони можуть спричинити скупчення клітин і руйнування еритроцитів.

Чи підтверджує ці докази заснована на доказах медицина ?

Ні. Клінічні дослідження не знаходять жодних елементів, які б підтверджували твердження доктора д'Адамо.

У систематичному огляді 3 опублікований в 2013 році в американському журналі Clinical Nutrition, Кьюсак Л та його співробітники з Університету Гента визначили та розглянули клінічні дослідження, проведені на цій дієті. Що роблять висновок дослідники? "Жодне належним чином проведене дослідження не підтверджує користь для здоров'я від дотримання дієти групи крові".
У дослідженні, опублікованому в PLoS One 4 у 2014 році, Ван Дж. Та його колеги з Університету Торонто оцінили вплив дієти по групах крові на метаболічні серцево-судинні фактори ризику. Що роблять висновки автори? "Дотримання певних дієт за кров'ю пов'язане зі сприятливим впливом на певні кардіометаболічні фактори ризику, але ці асоціації не залежали від генотипу АВО людини, тому результати не підтверджують гіпотезу про дієту. Їжа за групою крові".

Що стосується передбачуваних зв’язків між групами крові та хворобами, вони вивчені. Існують асоціації між певними групами крові та певними видами раку 5, але одна асоціація не має причинного зв'язку.

Що я можу їсти ?

Група крові А: "аграрій"

"Рекомендовані" продукти: овочі, тофу, морепродукти, крупи, бобові, фрукти, індичка;
«Корисні» продукти: оливкова олія, морепродукти, овочі, ананас;
"Заборонені" продукти: м'ясо, молочні продукти, квасоля, квасоля ліма, кукурудза.

Група крові В: "кочівник"

"Рекомендовані" продукти: збалансована всеїдна дієта: м’ясо, молочні продукти, каші, фрукти, овочі, риба, морепродукти, вибрана квасоля, бобові;
"Корисні" продукти: зелень, яйця, дичина, печінка, солодковий чай;
Продукти, яких слід уникати: курка, кукурудза, сочевиця, арахіс, насіння кунжуту, пшениця.

Група крові AB: "загадковий"

Рекомендовані продукти: Змішана дієта: баранина, риба, молочні продукти, тофу, квасоля, бобові, зернові, овочі, фрукти та овочі;
"Корисні" продукти: тофу, морепродукти, зелені овочі, водорості;
Продукти, яких слід уникати: курка, кукурудза, червона квасоля, гречка.

Група крові O: "мисливець"

Рекомендовані продукти: Високий вміст білка: м’ясо, риба, овочі, фрукти, обмежена кількість зерен, квасоля, бобові;
"Корисні" продукти: водорості, морепродукти, червоне м’ясо, капуста, шпинат, брокколі, оливкова олія;
Продукти, яких слід уникати: пшениця, кукурудза, біла квасоля, сочевиця, квасоля, молочні продукти.

Чи легко дотримуватися цієї дієти ?

Цю дієту легко дотримуватися в короткостроковій перспективі, важче в довгостроковій перспективі, якщо тип групи крові, до якої ви належите, «змушує» дотримуватися дієти, яка не є звичною. Наприклад, люди групи А підпадають під дієту груп крові за вегетаріанською дієтою: цієї дієти із задоволенням дотримуватиметься вегетаріанець, підтверджений його особистими смаками, але з обмеженням і важчим для тих, хто любить їсти м’ясо.

Вартість дієти по групі крові

Дієта по групах крові є потенційно дорогою через похідні продукти, що продаються в Інтернеті, які повинні "детоксифікувати", якщо помилково або за зобов'язанням людина споживає їжу "щоб уникнути".

Який вид фізичних вправ повинен супроводжувати дієту групи крові ?

Рекомендовані фізичні вправи відрізняються залежно від груп крові.

Група А: йога або заспокійливі вправи Тай Чі;
Група В: помірні фізичні вправи (піші прогулянки, їзда на велосипеді, теніс, плавання);
Група AB: заспокійливі вправи та помірні вправи (йога, їзда на велосипеді, теніс);
Група O: інтенсивні фізичні вправи (аеробіка, біг або єдиноборства).

Чи небезпечна ця дієта для здоров’я ?

Серцево-судинний ризик

Щодо «рекомендованих» фізичних навантажень, дієта групи крові є потенційно небезпечною на серцево-судинному рівні. Він справді рекомендує легкі, помірні і навіть інтенсивні фізичні зусилля для групи О, виходячи з єдиного уявлення про належність до цього типу групи крові, не беручи до уваги загальний стан людини.

Пам'ятайте, зокрема, що сидячій людині перед відновленням фізичних навантажень необхідні медичний огляд та поступове перенавчання фізичних вправ під контролем.

Ризик цукру в крові

Дієта групи крові не є низькокалорійною. Якщо споживання енергії достатньо для фізичної активності, немає ризику гіпоглікемічного дискомфорту.

Інші ризики

Для дієти типу О ми можемо навести нирковий ризик, пов’язаний з високобілковою дієтою, та ризик розвитку кісток, пов’язаний із низьким споживанням кальцію.

Чи сумісна ця дієта зі спеціальними дієтами ?

Вегетаріанська або веганська дієта

Так, ця дієта сумісна для групи А; але не для групи B, AB, O.

Безглютенова дієта

Він сумісний з дієтою без глютену, за умови перевірки складу певних продуктів.

Дієта з низьким вмістом солі

Ні, для дієти групи О.

Кошерна дієта

Дієта за групами крові сумісна з кошерною дієтою, якщо ви вибираєте кошерну їжу та дотримуєтесь дієтичних обмежень.

Халяльна дієта

Дієта групи крові сумісна з халяльною дієтою за умови, що ви вибираєте халяльну їжу та сертифіковані халяльні продукти переробки.

Чи достатньо внесків цієї дієти? ?

Слід зазначити, що у своєму направленні № 2009-SA-0099 про оцінку ризиків, пов’язаних із дієтичною практикою для схуднення, ANSES не оцінював споживання їжі різними групами крові.

Калорії: Важко відповісти на це питання. Все залежить від типу «дієти», способу її дотримання, можливої огиди до дієти, що виникає внаслідок обмеження дієти та рівня фізичної активності;
Волокна: Існують можливі ризики недоліків для планів типу О та В групи;
Білки: Існують можливі ризики недоліків для дієти групи А, можливий надлишок для груп О;
Кальцій: можливі недоліки для дієти групи О;
Вітаміни: можливі дефіцити вітаміну D, B1, B2, B3, B9 для дієти групи O;
Споживання натрію та калію залежать від дієти і не оцінювались.

Який тип їжі пропонує ця дієта ?

Приклад типового дня

Група O: сніданок (пророщений пшеничний хліб, рисовий напій, шматочок фрукта), обід (шпинат із червоного м’яса), вечеря (риба-брокколі);
Група А: сніданок (апельсин, кава, хліб), обід (терта морква, філе індички, тофу, ананас), вечеря (помідори моцарелла, оливкова олія, зелений салат, груша);
Група В: сніданок (кава, апельсиновий сік, насіння льону), обід (філе оселедця, моркви, картоплі), вечеря (зелений салат, яєчня, йогурт, банан);
AB Group: сніданок (чай, хліб із спельтаю, полуницею), обід (томатний салат, відбивні з баранини, зелена квасоля, сир, сезонні фрукти), вечеря (овочевий суп, сардина, йогурт, фрукти).

Переваги дієти по групі крові

Він виступає за вживання простих, необроблених продуктів харчування;
Зрештою це може набриднути ... через заборону їжі та/або диктат щодо способу життя, якого слід дотримуватися.

Недоліки дієти по групі крові

"Дієта" групи крові пропонує не "дієту", за визначенням перехідну, а спосіб життя, продиктований групою крові;
Доктор Д'Адамо приписує "сильні сторони", "слабкі сторони" та "медичні ризики" кожній групі крові, не надаючи наукових чи клінічних доказів. Те, що подається як сильні, слабкі та медичні ризики для людини на підставі лише групи крові, не ґрунтується на жодних наукових чи медичних даних;
Думка, що ця дієта буде корисною для здоров’я, є предметом переконань. Вони можуть змусити деяких людей сприйняти це довгостроково:

Ризик втрати харчової безпечності та ізоляції (труднощі при спільному харчуванні з родиною чи друзями різних груп крові);
Ризик для здоров’я, пов’язаний з довготривалими надлишками та виключеннями їжі (дефіцит, ризик раку, наприклад товстої кишки, якщо ми обмежимо споживання клітковини та дотримуємось дієти, яка збільшує споживання червоного м’яса протягом тривалого часу);
Ризик недотримання дієтичних правил, рекомендованих при деяких патологіях (наприклад, ниркова недостатність, група крові якої 0, яка дотримується дієти з високим вмістом білка типу O, піддасться швидкому прогресуванню ниркової недостатності).

Висновок нашого експертного комітету

Максим та Матьє, спортивні тренери

"Ми ближчі до способу життя та особистих переконань, ніж до дієти. Тільки виходячи з неперевірених наукових припущень, ця дієта є дуже обмежувальною. Продаж детоксикаційних продуктів у разі" помилки "під час прийому їжі дає комерційний та маркетинговий аспект, що додатково дискредитує принципи дієти. Як і деякі невідповідності та дурниці (м’ясо заборонено для групи А, але рекомендується курка/індичка, організм осіб групи О не буде виділяти достатньо йоду (тоді як організм людини не виділяє йоду) ). Однак, це пов'язує дієту зі спортивною практикою, що може бути позитивним, якби її не подавали таким гіпотетичним способом ".

Орелі Геррі, дієтолог, дієтолог

"Дієта, яка враховує лише один параметр: групу крові. Не беручи до уваги патології, непереносимість, харчові особливості кожної людини, ми піддаємось ризику для здоров’я: надлишку білка, нестачі клітковини, харчових дефіцитах, якщо не мають необхідних знань для заміни продуктів, яких слід уникати в кожній групі ".

Пр Антуан Авіньйон, діабетолог і дієтолог

"Важко якось віддати належне дієті, яка не базується на будь-якій науковій основі, а лише на переконаннях".